Lo mejor de EC

Chuck George: "Es el momento de que los jóvenes tomen las riendas de las cocinas"

Miguel Ángel Palomo Fotos: Jorge Álvaro Manzano

Es el creador de los locales Chuck’s de Milán, Roma, París y recientemente también Madrid. Hablamos con Chuck George, chef estadounidense con sangre filipina, sobre su famosa hamburguesa, sus restaurantes y el sector de la gastronomía

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