ANTE TODO, LA SALUD
Por qué es mucho mejor no lavar el pollo antes de cocinarlo
Las autoridades sanitarias no dejan de advertir de que este simple hecho puede producir una grave intoxicación alimentaria
De la aceitera rellenable a la monodosis de plástico: el gran dislate del aceite de oliva
No todos los bares y restaurantes cumplen aún con la normativa europea que obliga a servir el aceite en envases irrellenables, pero sus días están contados: serán prohibidos en 2021
Posible intoxicación mortal de una mujer en un restaurante de lujo de Valencia
Las autoridades investigan el fallecimiento y confirman otros nueve casos de intoxicación leve en personas que comieron en el mismo restaurante
El efecto muy habitual (que no te han contado) de hacer la dieta keto
Aunque todos los dietistas y médicos elogian sus positivos resultados a la hora de mantener la forma física, seguramente no seas consciente de este pequeño detalle
Los falsos mitos sobre la comida que has creído desde hace 50 años
Gracias a la creciente base científica de la que disponemos, cada vez se desmontan más creencias, a veces muy arraigadas, sobre la alimentación: ya va siendo hora de desecharlas
Toda la verdad sobre los hielos en la bebida, contada por un camarero
Es uno de los productos que más consumimos y también uno de los que más peligros entraña. Ya se han denunciado varios casos de intoxicaciones en locales de comida rápida
La UE exige a España detener el fraude de adulterar atún inyectándole remolacha
El Ejecutivo comunitario ha reclamado que aclaren "urgentemente" las medidas que se han adoptado para acabar con esta actividad fraudulenta, basada en modificar el color del atún
Las cinco comidas que nunca deberías recalentar
En el campo de la nutrición existen muchos prejuicios, como que el calor acaba con todos los patógenos. Calentar por segunda vez un alimento puede ir hasta en contra de nuestra salud
A España le sobran huevos (sanos) para aprovechar la crisis en Europa
España es uno de los mayores exportadores de la Unión Europea, y entre sus clientes se encuentran países obligados a retirar huevos infectados por un pesticida
Las setas que sirvió el Riff eran de China y se enviaron a otros restaurantes
Los investigadores manejan como hipótesis más probable la ingestión de un arroz con setas, aunque la Consejería de Sanidad está a la espera de recibir los resultados definitivos sobre las muestras
Por qué nunca deberías tomar pasta o arroz recalentados
Llegas a casa después de una fiesta y pones en el microondas los espaguetis o la paella que cocinaste hace unos días. Error. No lo hagas, puede ser peligroso
Lo que le ha prohibido comer la reina Isabel a Meghan Markle
La Casa Real británica cuenta con muchísimas normas y reglas de protocolo de obligado cumplimiento por parte de sus miembros. Esta es la peor
¿Desnatada o no? La mejor clase de leche que debes tomar
Hasta hace relativamente poco, era la bebida con mejor fama del mundo. Desde hace unos años, poco menos que es el mal encarnado. ¿Cuál elegir?
Golpe a la industria atunera: el fraude del atún amenaza un sector clave en España
La investigación de la Comisión Europea empaña la imagen de las empresas atuneras. España ocupa el primer puesto a nivel europeo en volumen de pesca, con 265.000 toneladas capturadas
Lo que no debes pedir en un restaurante si comes fuera este fin de semana
No te apetece cocinar y decides irte a un restaurante. Elige bien dónde irás porque hay platos que no tendrías que consumir en ellos. Te contamos por qué. Atento
Inmovilizadas 22.000 unidades de huevo líquido contaminado con fipronil en Vizcaya
Los servicios de inspección del Departamento de Salud procedieron a la inmovilización de la partida contaminada, evitando que entrara en ningún proceso de fabricación de productos
