Pescado en mal estado en los restaurantes de Madrid: 1 detenido y 7 investigados por esta estafa

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Agentes de la Guardia Civil, Pertenecientes al Servicio de Protección de la Naturaleza, han iniciado una investigación por la adquisición de pescado en mal estado, y no apto para el consumo humano, que después se ha distribuido por restaurantes de Madrid. Así, se ha detenido a una persona y se investiga a siete más por delitos contra la salud pública, estafa, contra el Mercado y los consumidores, según ha informado la Guardia Civil en un comunicado.

La investigación se originaba el pasado mes de febrero, cuando los Agentes del Seprona tuvieron noticia de la retirada de manera fraudulenta de piezas desechadas de pescado en Mercamadrid. Los agentes realizaron diversas comprobaciones y constataron como una persona, vestida con ropa de trabajo, retiraba un contenedor con una etiqueta en la que se podía leer que el género depositado en el mismo no era apto para el consumo humano. Además, llevaba a cabo la limpieza y manipulación del pescado sin ningún tipo de medida higiénica, aumentando la insalubridad del producto, según comparte Europa Press.

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EFE

Gracias a las labores de vigilancia, consiguieron identificar al ahora detenido. Localizaron a otro trabajador que le ayudaba en la retirada de los contenedores y con el posterior reparto de la mercancía. Así, en las diferentes inspecciones, se ha incautado 150 kilogramos de merluza, cuyo análisis ha destapado que portaba la larva del conocido parásito Anisakis simplex.

Ni licencia ni medidas sanitarias

Además, se ha comprobado que el individuo ejercía su actividad haciéndose pasar por distribuidor de pescado, sin contar con la licencia ni las medidas sanitarias para ello. Su negocio estaba basado en una red de restaurantes que adquirían su género pensando que el bajo coste se debía a que estaba próxima la fecha de caducidad. Los establecimientos estaban ubicados por todo Madrid, en las zonas de Leganés, Humanes, Fuenlabrada y la capital.

Hasta el momento, el Área de Calidad Alimentaria de la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid ha realizado once inspecciones a locales por petición de los agentes y han precintado uno de ellos. En este sentido, las autoridades advierten que también se está investigando a los propietarios de los locales junto al colaborador de la lonja, que facilitaba información y ayudaba al principal investigado en su red de venta de pescado en mal estado.