La herejía de cobrar por las tapas en Granada: el alcalde aplaca las críticas a pie de barra
Francisco Cuenca incendió la ciudad (y las redes sociales) al asegurar que los bares no deberían servirlas gratis. La hostelería defiende un modelo que se ha convertido en una seña de identidad
PorGonzalo Cappa. Granada 11
La meca de la pizza en España está en Rota y los italianos ponen el grito en el cielo
La localidad es, por encima de Nápoles, el municipio con más pizzerías por habitante. La influencia de la base militar moldeó la identidad y la gastronomía de un lugar donde el plato se acompaña con mayonesa o kétchup
PorFran M. Galbarro. Cádiz 11
Los precios de los alimentos ya han subido por la guerra, el nuevo riesgo es la escasez
La cadena de suministro agrícola consiguió superar la pandemia, pero tendrá que lidiar con un nuevo 'shock' en un momento en que los precios de la energía son mucho más altos
PorThe Wall Street Journal. Carol Ryan 4
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F8d7%2F3d7%2Fbba%2F8d73d7bbadf8fe4f6ea5e47c8f0d5136.jpg "¿De dónde vienen los antojos de comida? Lo que habita en tu intestino tiene la respuesta")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F8ff%2F5e6%2F3f6%2F8ff5e63f60e28151e4fe48b266601c79.jpg "¿Qué come tu comida? El futuro del ganado de carne va desde los insectos a la soja verde")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F8ca%2F8f8%2F769%2F8ca8f87693c71060fb35ab04fa400ed8.jpg "Elimina la grasa del vientre de forma rápida con esta técnica japonesa")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F805%2F55f%2Ff72%2F80555ff72a2912d6ff60d846ff4f5bb0.jpg "La escasez del girasol de Ucrania pilla al aceite de oliva en precios máximos de 2018")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fc68%2F01b%2Fff8%2Fc6801bff826d6499adc55b3bc27ade35.jpg "La Burbujería o cómo maridar espumosos con bravas, croquetas y hamburguesas")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F9c2%2Fece%2Fdcf%2F9c2ecedcf0aed763ad484de704f1565b.jpg "Gabaldón (Galletas Gullón): La subida de los costes nos ha cogido a todos desprevenidos")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F2f1%2Fba9%2F59a%2F2f1ba959aa961aa41bda4dc5aa11f1d2.jpg "Una familia gallega se encuentra la sorpresa más desagradable en el turrón")
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fcd4%2F083%2Fad9%2Fcd4083ad9dbc8e0bfebd1c0e76784927.jpg "La meca de la pizza en España está en Rota y los italianos ponen el grito en el cielo")
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fb75%2F5dc%2F3e7%2Fb755dc3e7619d3fef0a61674a3dbd5ea.jpg "La Gildería, el paraíso del vermut, los encurtidos y la fiesta en Madrid")
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fd96%2Ff71%2Fedc%2Fd96f71edcda8a98da1c231909f7e370e.jpg "Nuro, el robot autónomo que reparte desde pizzas calientes a bebidas frías")
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