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Cocina una paella con surimi y su mezcla imposible provoca esta reacción: "Échale también el plástico"
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Cocina una paella con surimi y su mezcla imposible provoca esta reacción: "Échale también el plástico"

La paella es como la tortilla de patata, cada uno la hace a su manera, pero siguiendo unas normas no escritas para no profanar la gastronomía española, hasta que alguien la lía

Foto: Reacciona a una mujer haciendo una paella y no da crédito: "un poquito de surimi" (mrblmoreno para Freepik)
Reacciona a una mujer haciendo una paella y no da crédito: "un poquito de surimi" (mrblmoreno para Freepik)

Cada uno hacemos la paella de una manera. Unos le ponen conejo y pollo, otros prefieren marisco. Unos usan garrofón y otros usan judías pequeñas. Los hay que echan alcachofa, otros caracoles, y otros se aventuran con el pimiento, distorsionando un poco la receta original. Los más puristas, si no sigues el paso a paso valenciano, dicen que no es paella, es “arroz con cosas”.

Pero ahora imagina que ese “arroz con cosas” se lleva al extremo, y alguien cocina un plato al que llama paella y lo único que tiene de paella valenciana es el arroz y la paellera. Esto es lo que se ha encontrado en las redes sociales Manu Gorriz, un usuario de Instagram que comparte vídeos de humor. Tanto le ha impactado el vídeo original que ha grabado su propia reacción, y no tiene precio.

Nada más reproducimos el vídeo, vemos a una mujer joven en una cocina. Comienza explicándonos que ha comprado una paellera, el utensilio parecido a una sartén que se emplea tradicionalmente para hacer paella valenciana. A continuación, la mujer nos comunica que va a proceder a hacer una paella. Hasta ahí todo correcto.

“Un poquito más de pimienta”

La joven cocinera comienza explicando que, primero, hay que echar aceite, y procede a verter una excesiva cantidad de aceite de, lo que parece, girasol. Según ella, “la paella tiene que ir bien de aceite”, a lo que Manu ya está alucinando. El siguiente paso que toma la joven es verter un brick entero de un litro de caldo de pollo, o de cocido, no lo sabe a ciencia cierta. “Parece que está meando una vaca”, comenta el humorista.

Foto: Foto: iStock.

Cuando lleva la mezcla de caldo y aceite a hervir, es momento de “echar las cosas”, explica la joven. A continuación, parece que vierte una mezcla de verduras, junto con un paquete entero de palitos de surimi. “¿Surimi a la paella?”, se pregunta asombrado el joven. “Ahora voy a echar un poquito de pimienta”, continúa la mujer. “Colorante amarillo para que quede amarillo”, no podía faltar el característico color brillante de la paella. “Échale verde, que mola más”, sugiere Manu.

Al fin llega el momento de echar el arroz, porque una paella no es paella sin arroz. La joven procede a verter una gran cantidad en su mezcla, y deja que acabe de cocinarse. Al terminar de cocinar esta paella misteriosa, la mujer está visiblemente feliz, afirmando que es una “maravilla”, aunque “no hay socarrat”, mientras que Manu está a punto de vomitar al verla probar el mejunje tras haber echado un poco más de pimienta. Ver para creer. Si no quieres que te ocurra como a la mujer del vídeo y acabes con un potingue incomestible, te recomendamos echarle un vistazo a nuestros consejos para hacer una paella de diez. Manu te lo agradecerá.

Cada uno hacemos la paella de una manera. Unos le ponen conejo y pollo, otros prefieren marisco. Unos usan garrofón y otros usan judías pequeñas. Los hay que echan alcachofa, otros caracoles, y otros se aventuran con el pimiento, distorsionando un poco la receta original. Los más puristas, si no sigues el paso a paso valenciano, dicen que no es paella, es “arroz con cosas”.

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