Pablo Ojeda, nutricionista de 'Más vale tarde', carga contra las dietas de moda y ofrece una técnica definitiva

• Los 5 errores más comunes cuando haces dieta para adelgazar y no lo consigues
• El nutricionista Pablo Ojeda opina en 'La Sexta Xplica' sobre la peculiar dieta de recorte de esta conocida 'tiktoker'

Hacer dieta se ha convertido en un recurso que buscan muchas personas al querer bajar de peso. ¿Quién no ha escuchado o intentado hacer alguna dieta en su vida? La de la sopa, la de la piña, la de la alcachofa, las depurativas, la cetogénica… Hay una gran variedad de métodos, pero la mayoría son considerados ‘dieta milagro’.

Las dietas milagro son aquellas que hacen la promesa de que, siguiéndolas al pie de la letra, se pueden perder muchos kilos de una manera muy rápida o sin esfuerzo. Esto no solo es un engaño sino que también puede llegar a ser peligroso para la salud. Sin embargo, hacer dieta va más allá de lo físico, sino que se trata de la relación que se tiene con la comida en el día a día.

TE PUEDE INTERESAR

Cómo identificar las dietas milagro y sus riesgos para la salud

EC Brands

Adiós a la dieta a corto plazo

Pablo Ojeda, famoso nutricionista, ha publicado un artículo en el muro de La Sexta en el que desarrolla la idea de cómo abandonar las dietas y encontrar un equilibrio con la alimentación.

Para dejar de hacer dieta y desarrollar una relación saludable con la comida el nutricionista propone varios puntos.

“Cada paso te enseñará cómo cambiar tu relación con la comida para que de una vez no tengas que depender de esos famosos detox o dietas. A cambio, conseguirás la seguridad en ti mismo que necesitas para confiar en tus propios hábitos alimenticios y descubrirás cómo dejar de hacer dieta permanentemente”, ha señalado el experto.

El primer paso es ser consciente de que comer es un placer, una actividad que se puede disfrutar con familiares y amigos. El segundo, es entender que la comida es simplemente comida.

“Las dietas quieren que veas el mundo en blanco y negro. Tener claro que la comida no es un juez que dicta sentencia, ni un policía que puede interrogante, te ayudará a ir consiguiendo objetivos”.

En tercer lugar entra un factor más: el hambre. De acuerdo a Ojeda, hay que añadir el componente de la saciedad con la técnica del 80/20. Este método consiste en que después de comer el 80% de tu plato se deberá esperar diez minutos sin comer. Transcurrido este tiempo el cerebro confirmará si se está satisfecho o se sigue con hambre.

Finalmente, el nutricionista busca desestimar las dietas de moda y pide confiar en una alimentación consciente. “Nunca tienes que sentirte obligado a probar otra dieta una vez que adquieras esta confianza, ya que tu dieta será tu estilo de vida”, ha señalado el experto.