Aumenta la conciencia del sector
Crece el consumo de atún procedente de pesca sostenible
Ante el notable aumento del consumo de atún en conserva durante la pandemia, se hace más necesario que nunca el compromiso de productores y consumidores
Los peces llevan comiendo microplástico desde los cincuenta, y tú también
A pesar de que tengamos la impresión de que es un problema 'nuevo', desde el 'boom' de estos materiales su concentración en los sistemas digestivos de estos animales se ha disparado, y en los nuestros también
El tiburón que se pesca pero no se vende: toneladas de marrajo se acumulan en Galicia
La Unión Europea bloquea la comercialización de una especie de gran tradición y de la que España es líder mundial de capturas (y no todas son ilegales)
El consumo de pescado certificado con el sello azul crece en España
La preocupación de los consumidores por el orígen del pescado está propiciando una respuesta del sector hacia unos métodos de captura más responsables, que contribuyan a la conservación de los océanos
Romano Prodi: "Alemania está entendiendo que sola no va a ninguna parte"
Romano Prodi, 'Il Professore', es uno de los personajes más importantes de la Italia de las últimas décadas, dos veces primer ministro y también expresidente de la Comisión Europea
La carne de laboratorio que impedirá la trasmisión de enfermedades animales
La carne cultivada no tiene implicaciones morales, ya que no hace falta matar a ningún animal para ‘comérselo’. Además, beneficiará al medioambiente y a la lucha contra el hambre
Precios disparados y cultivos podridos: la crisis alimentaria por el virus ya está aquí
Los fallos en el procesamiento y el transporte, y las compras como resultado del pánico amenazan a las naciones vulnerables: "es una crisis alimentaria con una gran cantidad de alimentos"
Investigadores españoles logran crear biodiésel a partir de desperdicios de comida
Según los científicos de la Universidad de Córdoba, el biocombustible obtenido es apto para los motores de los coches.
Programa de la cumbre del clima: actividades de la COP25 para el 10 diciembre
La cumbre del clima de la ONU encara su recta final, con el foco en las políticas de equidad y género frente a la crisis climática y numerosos interrogantes sobre los avances de las negociaciones
Cinco fondos con los que invertir en agua
Más de una de cada seis personas en el mundo vive con estrés hídrico. El día mundial del agua viene a recordar desde 1993 este problema
El 'banco del fin del mundo' está bajo el hielo ártico y no guarda ni un céntimo
Bajo el permafrost ártico se encuentra la mayor garantía que tenemos de que, en el peor de los escenarios, podremos seguir cultivando (y comiendo). Casi un millón de semillas son el seguro que tenemos contra el apocalipsis
La hambruna española borrada de la historia: ¿y si mató más que la guerra?
El historiador español Miguel Ángel del Arco recuerda que los años cuarenta no fueron un periodo de escasez, sino una hambruna en toda regla comparable a las de Grecia, Holanda o Ucrania
China dará a Latinoamérica mil millones de dólares en créditos para vacunas del covid-19
Pekín anuncia esa decisión en un encuentro virtual entre los miembros de la CELAC y China, en el que se analizó la cooperación multilateral en tiempos de pandemia del coronavirus
¿De qué muere realmente la gente en el planeta?
En el mundo mueren cada año unas 56 millones de personas, la mayoría por enfermedades no contagiosas. El covid-19 puede aumentar esta cifra directamente y de manera colateral
El glutamato monosódico: ¿dónde está escondido? ¿es perjudicial para tu salud?
Una dietista-nutricionista y decana de esta disciplina nos explica todas las claves de este aditivo que se encuentra en muchos de los productos del supermercado
Autopistas para bicis y jardines en los tejados: así serán las ciudades sostenibles
Promover el consumo de productos de proximidad o la generación compartida de energía son algunas medidas para mejorar la calidad de vida de las grandes urbes
