Los hosteleros están preocupados por la entrada en vigor de las restricciones al tráfico. El decreto del ayuntamiento no contempla excepciones para el 'delivery', que crece a un ritmo del 15%
El grupo Beer&Food, propiedad del fondo de capital riesgo Abac, está abierto a nuevas adquisiciones a un precio "razonable", nunca por encima de las 7/8 veces ebitda para evitar el riesgo de "atragantarse"
La cadena hotelera ganó casi 100 millones en los primeros nueve meses del año (+296%) y mejoró sus ingresos por habitación disponible en todos los mercados salvo en España (-5,3%)
El juez ha condenado a Lizarrán a devolver los 212.700 euros que Fernando invirtió en un local sin extracción de humos ni licencia de restaurante, al ser supuestamente engañado por la cadena
Comienza septiembre y se acaban los contratos de muchos empleados jóvenes y ya no tan jóvenes, que ocupan los peores puestos durante la parte más intensa de la temporada alta
La solidaridad no está reñida con los beneficios. Carlos Zamora incorpora a persona con dificultades a su plantilla y su grupo no ha parado de crecer desde 2006
Madrid tiene más de una decena, Valencia ha reconvertido otros tantos, Barcelona saca pecho con La Boquería y Sevilla con la Lonja del Barranco. Llegan los mercados gastronómicos 'a la gallega'
El contrato está previsto que se firme en las próximas semanas para que se pueda cerrar en dos meses la operación, que está sujeta al visto bueno del comité de empresa de Sushi Shop
La compañía sueca quiere que los clientes puedan llevarse comida recién hecha a casa, pero no se plantea entrar en el negocio del 'delivery' porque el objetivo es traer gente a las tiendas
Las camareras de pisos externalizadas en Cataluña cobrarán un 40% más que sus compañeras en Madrid a partir de 2019. Así lo establece una cláusula del convenio catalán de hostelería
Los resultados semestrales de Telepizza no han convencido en bolsa, pues ha cerrado con una caída del 6,32%. Los inversores no esperaban unos costes tan abultados por la alianza, según los analistas
El gigante alemán está desarrollando un nuevo concepto con puerta de entrada en Irlanda, dentro de un supermercado que lleva su nombre. No es el único con planes de entrar en la hostelería
La entrada de Aurica supondrá un impulso importante para Larrumba, que lleva un ritmo de crecimiento frenético dificultado sobre todo por los altos alquileres de sus locales
Los sueldos en la hostelería no dejan de caer. Un 12% en la última década en términos reales. Ya solo representan el 60% del sueldo medio del conjunto de trabajadores
Las reservas en viviendas en alquiler crecieron casi un 30% en el primer trimestre del año, frente al 3% de los hoteles. Su cuota aún es reducida (5,4%) pero no deja de crecer como la espuma
