La compañía española quiere ser líder en los países de América Latina con mayor potencial de crecimiento, donde Pizza Hut es el rival más fuerte, mientras protege su 'feudo' en España y Portugal
La cadena de restaurantes entra en números rojos tras reformar 72 locales y prescindir de las tiendas. ¿El motivo? Los problemas para competir con los horarios extendidos de Supercor o Carrefour
Imagina que vas a cenar a un restaurante y el servicio se ralentiza. ¿Pides una hoja de reclamaciones o esperas? En China, lo tienen claro: dan una paliza
Hay momentos en los que el cuerpo pide 'vendetta' y los meseros saben qué se siente. En su día a día tratan con clientes insoportables, pero hay veces que no se pueden contener
Miles de parados hacen cola durante horas en la calle por una oferta de cien plazas de trabajo que exige acudir presencialmente para entregar el currículum
La Ciudad Condal acogió 1.974 congresos, simposios, cursos o convenciones en 2016 y confía en batir todos los récords este año, pero la inestabilidad política puede truncar sus planes
Las versiones 'zero azúcar' han robado el trono a la Coca-Cola o Pepsi 'de toda la vida' en España, como constatan los hosteleros y las propias marcas de fabricante
Los trabajadores peor pagados de España no se beneficiarán de la subida salarial que propone tanto la CEOE (+2,5%) como Báñez. Sus convenios establecen aumentos de entre un 0,5%-1%
Grupos como La Máquina o El Paraguas se han convertido en amos y señores de los distritos de Salamanca y Chamberí, desplazando a unos 'bares de barrio' incapaces de competir con ellos
La cuota de mercado de este formato ha crecido hasta un 17,9% (+0,2), con 1.900 millones de visitas en 2017. La zona de restauración y ocio ha multiplicado por cinco su peso en 20 años
Excem Real Estate ha adquirido Cat's, uno de los primeros 'hostels' de España, y ha dado el salto internacional entrando en Grecia. En total, cuenta ya con 1.000 camas entre los dos países
La cadena canadiense desembarca en nuestro país con su primera cafetería en la madrileña plaza de Santo Domingo. España será su puerta de entrada a los países europeos del sur
Los sindicatos y la patronal han firmado una subida de sueldos del 5% para los dos primeros años y un 3,5% los dos siguientes, un aumento sin precedentes en el sector
La figura del voluntario ha colonizado en pocos años los hostales españoles: viajeros, la mayoría jóvenes, que ofrecen su trabajo a cambio de litera en Barcelona, Madrid o Málaga
El 'boca a boca' del siglo XXI sirve para impulsar el negocio de muchos hosteleros, pero también puede destruirlo. "Detrás de una mala crítica siempre hay una oportunidad", defiende ElTenedor
Los hábitos de beber en la calle o ligar a través de una 'app' están robando público a las discotecas, o así lo ven los hosteleros. El despegue de la economía no se nota en los locales de ocio nocturno
