Atiborrarse de ginebra en las discotecas ya no se lleva. Los españoles prefieren saborear un gin-tonic después de comer o a la salida del trabajo, en restaurantes, hoteles y bares
El presidente de Comess Group, matriz de Lizarrán o Cantina Mariachi, cree que la atomización del sector es tan "bestial" que supone una barrera para las cadenas de restauración organizada
Los bares, restaurantes y terrazas de la costa esperan los próximos puentes como agua de mayo tras el roto de Semana Santa. Las tormentas no han impactado tanto en las reservas hoteleras
La Dirección General de Trabajo ha determinado que el personal de comida a domicilio tiene que respetar los convenios del sector de la hostelería, de modo que abandonan "el limbo legal" actual
Los Vips, Foster’s, Restalia o Goiko de turno aumentan las ventas a doble dígito frente al modesto crecimiento del mercado en su conjunto (2%). Los restaurantes independientes, los más perjudicados
Los profesionales de la hostelería llevaban desde 2013 sin convenio, con los salarios congelados. El próximo mes se publica un nuevo texto con importantes novedades
El grupo Beer&Food, propiedad del fondo de capital riesgo Abac, está abierto a nuevas adquisiciones a un precio "razonable", nunca por encima de las 7/8 veces ebitda para evitar el riesgo de "atragantarse"
La cadena hotelera ganó casi 100 millones en los primeros nueve meses del año (+296%) y mejoró sus ingresos por habitación disponible en todos los mercados salvo en España (-5,3%)
Seguro que alguna vez has tenido una mala contestación o te has comportado algo mal con el trabajador de un bar. Ten cuidado, las cosas se pueden volver en tu contra
Panther Juice&Sandwich Market, DPM y Pepe Taco son las nuevas enseñas del Grupo Restalia que buscan transformar el concepto de franquicia a través de la 'neorrestauración'
Tras aceptar las alegaciones de ayuntamientos, empresarios y vecinos, la Comunidad de Madrid aprobará el nuevo decreto que amplía y redefine las actividades de los locales de ocio de la región
El fracaso escolar se redujo a la mitad entre 2008 y 2017, pero en el último año ha vuelto a repuntar, coincidiendo con una caída en el número de ninis: cambian las aulas por el empleo
Los hosteleros están preocupados por la entrada en vigor de las restricciones al tráfico. El decreto del ayuntamiento no contempla excepciones para el 'delivery', que crece a un ritmo del 15%
La compañía sueca quiere que los clientes puedan llevarse comida recién hecha a casa, pero no se plantea entrar en el negocio del 'delivery' porque el objetivo es traer gente a las tiendas
Las camareras de pisos externalizadas en Cataluña cobrarán un 40% más que sus compañeras en Madrid a partir de 2019. Así lo establece una cláusula del convenio catalán de hostelería
