Rafael Ansón
En Lugano, capital de la región del Ticino en Suiza, se celebra uno de los festivales gastronómicos más importantes de Europa: San Pellegrino Sapori Ticino. Allí me desplacé
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Cocineros con estrella
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Rafael Ansón
La creciente competencia ha generado una verdadera moda de decoración y casi una obsesión por crear la mejor puesta en escena. El que mejor lo ejemplifica es el restaurante Coque
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Rafael Ansón
Dabiz Muñoz repite en el puesto número 1 como el cocinero mejor valorado del mundo. España ha vuelto a tener un gran protagonismo, con 16 nombres entre los 100 mejores
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El Confidencial
Hace tiempo que el reputado chef Dani García alcanzó el reconocimiento internacional. Las tres estrellas Michelín a su restaurante marbellí, le catapultaron a la fama mundial
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Abraham Rivera
Hemos pedido a amigos, conocidos y expertos del sector de la prensa gastronómica y el buen comer que nos ayuden a valorar el 2021 que despedimos
¿Cuánto cuesta comer en los restaurantes galardonados con estrellas Michelin?
El Confidencial
Aquí vienen detallados los precios de algunos de los restaurantes premiados
Dabiz Muñoz y la Comunidad de Madrid, entre los Premios Nacionales de Hostelería
Europa Press
La gala tendrá lugar este miércoles, con la presencia, entre otros, de Antonio Garamendi, también premiado, Luis Planas y Martínez-Almeida
Dani García, el ingrediente secreto de Arrola para devolver su estrella a Zalacaín
Ruth Ugalde
Cool Moon desveló ayer a la plantilla de Zalacaín que va de la mano de Grupo Dani García, una de las empresas de restauración más rentables, en manos de un chef tres estrellas Michelin
'De la vida al plato' (Amazon): 8 grandes chefs se 'desnudan'... aparcando sus recetas
Nacho Lorente
Bittor Arginzoniz, los hermanos Roca, Pepe Solla o Ricard Camarena son algunos de los grandes cocineros que se confiesan en el último y conmovedor 'docushow' de Prime Video
El chef Dani García gana una demanda de 410.000 euros por uso ilegal de su franquicia
Marcos García Rey
El maravilloso cuento cinéfilo de Quentin Tarantino
Eulàlia Iglesias. Cannes
La carísima sorpresa de los hermanos Torres a Pablo Motos en 'El hormiguero'
Miguel Ángel Piedra EC
“La violencia es parte de la alta cocina”: cómo funcionan de verdad los restaurantes de élite
Héctor G. Barnés
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La otra cara de la cocina: algunos rostros del éxito de los jóvenes en la gastronomía
José Mari Alonso. San Sebastián
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La ruta del lino: el búnker indie de la burguesía catalana
Nando Cruz. Barcelona
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Las cuentas de los chefs estrella prueban que (casi todos) pueden pagar a sus becarios
María Zuil Alfredo Pascual Unidad de Datos
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El pecado de Jordi Cruz fue decirlo
Juan Soto Ivars
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En defensa de Jordi Cruz: o por qué es legítimo cobrar por enseñar
Juan Ramón Rallo
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Gonzalo de Diego Ramos
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Crisis matrimonial en la Capadocia
Eulàlia Iglesias