Cocineros con estrella

La cocina manchega de Cañitas Maite llega a la azotea de un hotel en Málaga

Lakshmi Aguirre

Javier Sanz y Juan Sahuquillo trasladan el recetario de su exitoso Cañitas Maite al nuevo ME Melià, donde adaptan su discurso al producto local sin renunciar a sus señas de identidad

Jesús Sánchez: "¿Madrid Fusión? Los congresos no se han adaptado a la gastronomía"

Abraham Rivera

Con más de tres décadas de oficio, el chef con tres estrellas Michelin reflexiona sobre el papel de los grandes congresos gastronómicos, justo antes de que arranque Madrid Fusión

Grandvalira presenta las Jornadas Gastronómicas de este invierno con chefs de referencia y Estrella Michelin

Servimedia

La estación andorrana impulsa su oferta culinaria invernal con espacios renovados, experiencias exclusivas y jornadas con chefs premiados, incluyendo nuevas propuestas de Nandu Jubany y marcas como La Suculenta en Grau Roig

Comidas solidarias de estrella Michelin: dieciséis chefs cocinan para los más necesitados

María Román

Varios chefs han participado en una comida solidaria navideña en beneficio de las personas más necesitadas de Madrid

Jordi Cruz, chef: "El error garrafal que todos cometéis al cocer la pasta"

ACyV

Jordi Cruz ha desatado debate entre los amantes de la cocina con un vídeo en el que señala los fallos más comunes al preparar pasta y revela cuál es, según él, el peor error que seguimos cometiendo en casa

Socios de Burger King España demandan por impago al chef de moda de la Guía Michelin

Agustín Marco

Carlos Casillas, el joven chef condecorado por la emblemática firma francesa, ha sido demandado por sus inversores por impago de más de medio millón de euros en 'Barro'

Estrellas Michelin y música en directo: llega a Madrid Chefs on Fire

Javier Mateo

El Real Jardín Botánico Alfonso XIII encenderá sus brasas para acoger la segunda edición en Madrid de este festival gastronómico que abarca desde carnes y pescados hasta vegetales y postres

Cócteles y pescados madurados: dos chefs con estrella innovan en Valencia

Javier Mateo

El dúo argentino detrás de Fierro ha abierto las puertas de La Oficina, un experimento gastronómico que tiene como protagonistas los cócteles y pescados madurados

La ensaladilla rusa y el restaurante preferidos de Carme Ruscalleda

Gemma Candela

Preguntamos a la cocinera que ha obtenido hasta siete estrellas Michelin por sus gustos culinarios, cuál es su ingrediente fetiche y qué restaurante recomendaría

Quique Dacosta: "Me he encontrado mis platos incontables veces, pero no hay 'copyright' en gastronomía"

Rosa Rivas

El truco del chef Quique Dacosta para hacer la paella perfecta: "Se hidrata el grano y..."

Jorge García González

Cuánto cuesta comer en Ibai by Paulo Airaudo, el restaurante de San Sebastián que ha ganado una Estrella Michelin

Roberto Ruiz Anderson

Casa Marcial, el restaurante asturiano que ha conseguido tres Estrellas Michelin

Mónica Millán Valera

Así es el restaurante con Estrella Michelín más barato de España

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El restaurante de Gerona que hizo historia en España: menús Michelin por menos de 25 euros y en un edificio histórico

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