Tendencias de consumo

Su padre editó una de las guías gastronómicas más famosas del mundo que rivalizó incluso con Michelin. Ahora, él dirige el foro al que quieren ir los productores de los mejores manjares y pasa revista con El Confidencial

Dos menús degustación, meses de preparación, chefs de prestigio y actores o exministros entre los comensales. Este lunes tiene lugar el cara a cara entre las que sus promotores consideran "las dos mejores carnes del mundo"

Cada una de estas propuestas representa la pasión y el esmero de los chefs y restaurantes por ofrecer experiencias gastronómicas

Madrid fue elegida Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2024, una distinción que otorga la Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía y que dará lugar a numerosas actividades a lo largo del año