Vivo en Bilbao y estas son los mejores 5 pinchos de tortilla de patata

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La tortilla de patata es, sin duda, uno de los platos estrella en España, especialmente en el norte. Una de las ciudades en las que, sea el bar que sea, encontrarás un buen pincho de tortilla, es Bilbao. Ya sea para desayunar, a media mañana, o a última hora de la tarde, los bilbainos son expertos en preparar esta deliciosa receta en sus mil y una versiones.

Si hablamos de Bilbao no tienes mucho de lo que preocuparte, pero es cierto que hay algunas tortillas que te dejarán mejor recuerdo que otras. Por eso, si piensas pasarte por la ciudad próximamente y no quieres volverte loco, ya que hay un bar en cada esquina, aquí te dejamos algunas opciones de pinchos de tortilla de patata que te van a conquistar.

Sorginzulo

Además de estar en plena Plaza Nueva, el lugar perfecto para degustar algunos de los mejores pinchos y raciones del botxo, el Sorginzulo ofrece una tortilla de campeonato. Quedó finalista del concurso de España de Tortilla de Patatas en 2023. Este manjar contiene cebolla, emplea patata, ágata y huevos de Euskaber. El pincho tiene un precio de 2,60 euros.

Salón de juegos General Concha

El salón de juegos Concha es mucho más de lo que su nombre indica. Acércate a la barra y disfruta de sus diferentes tipos de tortillas rellenas. La clásica tortilla de patatas con cebolla es la especialidad de la casa y lo mejor, su precio, 1,70 euros. Eso sí, no es apta para aquellos a quienes no les guste la tortilla poco hecha.

Mr marvelous

Este local bilbaíno, en el número 18 de la calle Heros, tiene una de las tortillas más sabrosas de Bilbao, por 2,40 euros el pincho, fina, con cebolla caramelizada y muy jugosa. Además, el local está ubicado a menos de diez minutos del Museo Guggenheim.

Baster

En este precioso bar, en una bonita esquina del Casco Viejo, encontrarás “tu dosis diaria de vermutazo, pintxos y bocatas”. Se trata del Baster, donde elaboran una jugosa tortilla individual con la que se te hará la boca agua. También puedes encontrarla en el segundo local que han abierto, Lucky Baster, en Barrainkua.

Txintxirri

Jugosa como pocas y con una cebolla caramelizada que le da un toque diferente, el Txintxirri, en Juan Ajuriaguerra, es una gran opción. Se trata de un pequeño bar tradicional con una cuidada decoración que cuenta con otros bocados, como las croquetas o la ensaladilla, que no te puedes perder. El pincho de tortilla tiene un precio de 2,20 euros.