El escritor, que ha sido galardonado con el I Premio Sentir Madrid, concedido por el Ayuntamiento, reflexiona sobre sus 82 años y una vida que ha consistido en escribir sobre la capital española
Con una apuesta tan personal como arriesgada, Rubén Coronas y Cristina Romero han logrado en Casa Rubén una estrella Michelin con un menú de guisos, fondos y cocciones que se renueva cada mes por 85 euros
Tras dedicarse a los fogones, este joven acaba de ganar el premio a mejor sommelier del año gracias a su trabajo en el restaurante Smoked Room de Madrid
El próximo sábado 13 de diciembre se presenta en el Teatro del Barrio 'El Encanto', una pieza de Massi Casu, donde ocho vecinas de El Ruedo cantan, hablan y son entrevistadas
A escasos metros del Guggenheim de Bilbao, en un local mínimo y con un único fuego de inducción comprado en Makro, Julen Bergantiños ha conseguido lo que nunca imaginó: una estrella Michelin
Hablamos con el nuevo director general del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, con motivo del centenario de la denominación más antigua y conocida de España
La exposición 'Retratadas', que puede verse en una de las salas del Museo del Romanticismo hasta finales de enero, es un atento y minucioso trabajo sobre cómo la mujer ha sido representada a lo largo del XIX
Acaba de presentar su nuevo libro y charlamos con él sobre su forma de trabajar y cuáles son aquellos productores y zonas que más interesan actualmente
José Puebla, compositor asentado en Madrid, une duelo, mística, electrónica industrial y bulería en 'Asun'. Este sábado presenta la pieza en la sala Specka, uno de los grandes referentes de la electrónica en la capital
Desde su atalaya, Gruta 77 se ha convertido en una de las grandes salas de conciertos de nuestro país, apoyando a las escenas locales y los mejores grupos del planeta de estilos como el surf, el rockabilly, el ska o el punk
Una exposición en CentroCentro muestra cómo un artista que trabaja con cuadernos, cartulinas y recuerdos es capaz de dibujar un recorrido de aquellos lugares que articulan el arte madrileño
Conventos, cafés de especialidad, coctelerías, barras escondidas y tabernas centenarias. Esta semana se han presentado en Granada los Soletes de la Guía Repsol
El DJ es un asiduo a los locales del centro y de Lavapiés en los que se concentran los fieles a estos sonidos. No para de investigar el flamenco de fusión y le encanta actuar como intermediario entre barrios, colecciones y públicos
'Nueva cocina de pueblo' (Planeta Gastro) es un viaje por la España rural que muestra cómo varios chefs han convertido pueblos casi vacíos en destinos gastronómicos de vanguardia
Las cocineras Manuela Lorenzo y Sofía Cicinelli están triunfando con Biri Biri, su nuevo local en la madrileña calle Belén, con una cocina de sabor clásico y tiempos largos
Un pequeño local de la calle Alberto Aguilera ha traído Ciudad de México a Madrid. Su fórmula: cuatro tacos, salsas, un entrante, dos postres y una máquina de bebidas
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fbf0%2Fcca%2Fe67%2Fbf0ccae678e375b1506820875319c8be.jpg "El Oliver, un súper que luego fue bar y ahora un restaurante con premio")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F5e2%2F4ba%2F1bf%2F5e24ba1bf031d1017ace691070ba3772.jpg "Casa Rubén, el restaurante en un pueblo aragonés que ha ganado una estrella")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F32e%2F203%2F847%2F32e2038472bcfa28ba655a38376b99c4.jpg "Baselga: Yo hago primero el maridaje en mi cabeza. Y si funciona, adelante")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F013%2Fb83%2Fd29%2F013b83d29d0c2d7c6213311a262360bd.jpg "El Ruedo de la M-30 como ejemplo del malestar de las ciudades")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Ff10%2Fb19%2F08b%2Ff10b1908b93c519aa558ddd01f5bed94.jpg "Una cocina de Makro y 65 m²: la estrella inesperada enfrente del Guggenheim")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fea7%2F43a%2F743%2Fea743a743cd0023d8262a45fdd3a63dd.jpg "Pablo Franco: Rioja ha demostrado que su suelo puede dar buenos blancos")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fa57%2Fb27%2F3ba%2Fa57b273baa4489e2f84a670f495e4f43.jpg "Cuando las mujeres del XIX se pusieron delante de la cámara… y decidieron quiénes querían ser")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fa72%2F98e%2F86f%2Fa7298e86f5119b07f8b2eea82fe72d5e.jpg "Dan Keeling, el hombre que mejor escribe sobre vinos")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fa02%2Fc73%2F6b4%2Fa02c736b4dbaa510ee0947561bf4ebaa.jpg "El artista electrónico que busca encontrarse mediante la mística de San Juan de la Cruz")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F137%2F961%2Fb0f%2F137961b0fb6555267c80ee4806c53a48.jpg "Gruta 77, el garito de Carabanchel que cumple 25 años como templo del rock underground")
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fb3f%2Fb58%2Ff32%2Fb3fb58f32700ebd03cec8ce4dcbe82be.jpg "Pablo Pueblo, el hombre que difunde a los cuatro vientos el flamenco madrileño")
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F662%2F149%2F931%2F6621499314ef0eb6aec7342cba55f718.jpg "Puerco: aquí hay solo cuatro tacos, pero bien servidos con 'chelas' y 'chescos'")