Su nuevo espacio, Ultramarines del Coso, es una apuesta decidida por los sabores alternativos y los vinos naturales. Al frente está el chef Andy Boman, que se hizo conocido en El Flaco
El espacio gastronómico, que cuenta con innumerables reservados, es uno de los secretos mejor guardados de la discoteca recién inaugurada. Aquí contamos sus especialidades y sus imprescindibles
El dúo, que lleva trabajando en Madrid desde hace más de 30 años, presenta una de sus piezas más controvertidas en El Cine Rev[b]elado, plataforma inquieta y disruptiva comisariada por los hermanos Piñuel
Nueve son los locales que Paloma Fang, una empresaria madrileña de origen taiwanés, ha ido abriendo a lo largo de sus ocho años de trayectoria. Cada uno tiene una personalidad diferente y un diseño arrollador
El local, abierto por el padre de Juanjo López Bedmar a principios de los sesenta, continúa implacable en su búsqueda del producto perfecto. A punto de cumplir los 65, uno de los cocineros, Nacho Trujillo, toma el testigo y se hace más fuerte
Noelia Tomoshige ganó el año pasado el Premio Pastelero Revelación en Madrid Fusión con una creación que contaba su historia. Ahora sigue experimentando desde un pequeño obrador, Monroe Bakes, donde elabora dulces artesanales
Peter Besas, conocido en estos últimos años por escribir una docena de libros sobre la capital, se lanza ahora a investigar cómo eran los viajes en la España del romanticismo
Esta semana, cuando se cumplen diez años de la muerte del guitarrista, la Comunidad de Madrid celebra dos actuaciones. Hablamos con algunas de las personas que le trataron en vida
El espacio, abierto hace poco más de dos años, despliega una de las mejores y más cuidadas selecciones de carnes argentinas y nacionales de la escena madrileña
Las diferentes actividades dieron comienzo en octubre del año pasado y se celebran a razón de una al mes. Hoy martes, tendrá lugar la cuarta, que quiere tratar los usos de los centros comerciales
Un libro, 'Gento Real', escrito por su sobrino, bucea en la historia del club blanco en la década de los cincuenta y sesenta, cuando el jugador madridista es fundamental
Desde el programa de investigación escénica Acento, de La Casa Encendida, este sábado se presenta a las ocho de la tarde la pieza del artista Alejandría, que bucea en los lenguajes y significados de la noche madrileña
La galería Cayón, en Chamberí, presenta hasta el 16 de febrero algunas de las obras más emblemáticas de los años americanos de José Guerrero, figura fundamental para entender el movimiento de la abstracción
Tito Pajares pone en marcha de nuevo, en un espacio más grande y con restaurante, uno de los locales con más historia de Madrid y por el que han pasado desde Cristiano Ronaldo hasta Sofía Loren