LA IMPORTANCIA DEL AGUA

Cómo adelgazar 40 kilos en tres meses: dieta, sacrificio… y autoestima

Un nutricionista nos da los trucos para perder decenas de kilos basándose en su propia experiencia: ahora es toda una celebridad en su país

Foto: Arif Sukri y el ejemplo vivo de que se pueden adelgazar 40 kilos en tres meses (Foto: Facebook)
Arif Sukri y el ejemplo vivo de que se pueden adelgazar 40 kilos en tres meses (Foto: Facebook)

Arif Sukri es un instructor titulado en nutrición y toda una celebridad en Malasia, un país en el que la obesidad está afectando cada día a más personas. Perdió 40 kilos en tres meses y, desde entonces, son muchos los que siguen sus consejos para ponerse a dieta y adelgazar, viendo que es posible.

Ahora, Arif ha compartido sus secretos en un libro en el que, además, da algunos trucos de adelgazamiento para ayudar a las personas que necesitan desprenderse de algunos kilos de más. Si él ha podido pasar de 120 centímetros de cintura a sólo 90, seguro que es posible. Lo importante es ser conscientes de que necesitamos perder peso y de que, además de seguir una dieta, deberemos hacer algo de ejercicio.

Lo primero que Arif Sukri deja claro en su libro es que perder 40 kilos en 3 meses requiere de mucho sacrificio y compromiso. Y que todo pasa por comer muchas veces a lo largo del día: hay que ingerir alimentos en seis ocasiones desde que nos levantamos por la mañana hasta que nos acostamos. Y, además, hay que beber mucho líquido; es indispensable.

Seis comidas al día

Arif Sukri recalca la importancia de comer seis veces al día y de beber mucho líquido, sobre todo agua. De hecho lo primero que recomienda antes de desayunar es beber un vaso o dos de agua. Después asegura que durante las primeras dos semanas de dieta sólo comió avena porque quería cortar de raíz el consumo de azúcar. Después de esas dos semanas ya mezcló la avena con leche y dátiles para completar un desayuno energético y rico en proteínas.

A media mañana es hora de seguir bebiendo agua y, si se quiere, una taza de té. Además podemos combinarlo con unas galletas de avena o unos dátiles. Es una buena manera de llegar hasta la hora de comer sin mucho hambre. Media hora antes de comer debemos beber de nuevo uno o dos vasos de agua, que nos ayudarán a llenar el estómago y no tener mucho hambre. Después podemos elegir carnes o pescados a la plancha acompañados de noodles como almuerzo tipo.

A media tarde llega el momento de beber té o café pero siempre sin azúcar. Es una de las decisiones más polémicas que tomó este nutricionista durante los tres meses que duró su dieta: no tomó ninguna bebida que contuviera azúcar. Unas galletas light, unos cacahuetes u otros frutos secos son lo ideal para tomar a media tarde.

El antes y el después de Arif Sukri, más que visible (Foto: Facebook)
El antes y el después de Arif Sukri, más que visible (Foto: Facebook)

Para Sukri, la hora ideal de cenar es entre las 6 y las 8 de la tarde, aunque es cierto que los horarios en Malasia van más adelantados que en España. Podemos retrasarlo una hora, para intentar cenar a las 9 como muy tarde y que aún tengamos un par de horas para hacer la digestión antes de acostarnos. Por la noche, recomienda sopas, ya sean de soja, de pollo con fideos o bien un poco de arroz, aunque no recomienda tomar muchos carbohidratos por la noche. Lo importante es olvidarnos de las frituras y tomar alimentos saludables.

Y antes de acostarnos completamos la dieta bebiendo un vaso de leche con avena, dátiles y una cucharadita de miel. Una mezcla muy sana con la que cerrar el día. El resumen es que todo lo que hemos comido son alimentos sanos y cocinados sin frituras ni azúcares, mezclados con muchos líquidos, sobre todo el agua, que está presente a lo largo de toda la jornada.

Come sólo la cantidad precisa

Uno de los trucos más importantes para adelgazar, a juicio de Arif Sukri, es controlar la cantidad de comida que ponemos en nuestro plato. El nutricionista cree que hay que repartir las cantidades de comida que vamos a ingerir a lo largo del día entre las seis comidas, por lo que es importante colocar en el plato sólo la cantidad que necesitamos comer.

Sukri repite un mantra: “Los héroes no se hacen en un solo día”. Cada vez que tenemos que hacer ejercicio no podemos quedarnos en el sofá

Asegura que lo mejor para nuestra alimentación es mezclar siempre tres tipos de alimentos en cada una de las tres comidas fuertes que haremos cada día: carbohidratos, proteínas y fibra o vitaminas. Combinando esos tres nutrientes conseguiremos la energía necesaria para superar nuestro día. Además, hemos de reducir todo lo posible la ingesta de aceite y decantarnos por los cocinados hervidos o al horno. Y un truco más: cuanta menos sal, aceite y alimentos grasos, más rápido adelgazaremos.

Ejercicio y autoestima

Sukri reconoce que la primera vez que se planteó salir a correr no era precisamente un espectáculo para la vista: unos pantalones de vestir, unas zapatillas de baloncesto dos tallas más grandes y un jersey gordo eran su uniforme deportivo. Es consciente de que todos pasamos alguna vez por esta fase y superarla cuanto antes es imprescindible: hay que hacerse con un chándal, unas zapatillas de nuestra talla y una buena camiseta para sudar de lo lindo.

Así fue el proceso de adelgazamiento: 45 kilos perdidos en tres meses (Foto: Facebook)
Así fue el proceso de adelgazamiento: 45 kilos perdidos en tres meses (Foto: Facebook)

Además, tenemos que mandar un mensaje a nuestro cerebro: da igual cómo nos veamos, lo importante es ser conscientes de que vamos a adelgazar porque es lo que necesitamos. Es nuestra guerra y la vamos a ganar. Sukri repite un mantra: “Los héroes no se hacen en un solo día” y eso significa que cada vez que tenemos que hacer ejercicio no podemos quedarnos en el sofá descansando: hay que salir y seguir en nuestra lucha por adelgazar, aunque nos veamos ridículos. Tenemos que aumentar nuestra autoestima.

Haciendo ejercicio varias veces a la semana lograremos adelgazar y, de esa manera, conseguiremos sentirnos bien con nosotros mismos. El cambio comienza en nuestro interior y conseguiremos moldear nuestro cuerpo como queramos, pero seguiremos siendo nosotros. Adelgazar es posible y todos podemos hacerlo.

Alma, Corazón, Vida

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