Chef Massimo Bottura: "Luchar contra el desperdicio de alimentos es elemental"
Para el cocinero, la pandemia, la crisis económica, reinventarse y aportar un granito de arena a los problemas del mundo son algunos de sus objetivos. Es un ejemplo de cómo la cocina inspira una nueva forma de actuar
PorIrene Savio. Pristina 1
Atrapados en la transición: las protestas en Túnez y el peligro de la represión
La respuesta policial a las manifestaciones que están teniendo lugar en este momento en el país supone un gran peligro en el décimo aniversario de la Primavera Árabe
PorYasmina Abouzzohour* 2
Los otros contratos opacos de AstraZeneca: monopolio millonario con el rey de Tailandia
Mientras la UE se enfrenta a AstraZeneca por las dosis prometidas de vacuna, en Tailandia organiza un monopolio para fabricar 200 millones de dosis... pero también con retraso
PorManuel Solorzano. Bangkok 4
África, la tormenta perfecta para Europa
En este siglo el fuerte crecimiento demográfico en algunos países africanos, precisamente los más pobres, empujará a muchos ciudadanos a emigrar a otras tierras
PorFrancisco Pleite Guadamillas* 40
El covid dispara las donaciones de semen en el país donde la natalidad es cuestión de Estado
En el contexto de la fuerte cultura pronatalista israelí, la invitación a ser padres (que algunos viven como presión) es extensiva a todo el mundo. Israel tiene la tasa de natalidad más alta de la OCDE
PorMaya Siminovich. Tel Aviv 5
Israel, del primero de la clase al último en covid-19: cómo no hacerlo igual
El país tiene el mayor índice de mortalidad y contagios per cápita y es el primero en verse forzado a imponer de nuevo un confinamiento total
PorMaya Siminovich. Tel Aviv 14
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Ff98%2Fceb%2F89a%2Ff98ceb89aaeb91531e8ad646b7569e19.jpg "Diez bombas por minuto: así se vive desde Gaza la 'batalla personal' de Netanyahu")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Faf1%2F8ec%2F8ec%2Faf18ec8ec3475b94f000fa7c448798e9.jpg "Los salvadores de Jerusalén: ¿estamos al borde de otra guerra entre Israel y Hamás?")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fbb4%2F14c%2F08c%2Fbb414c08c6674db7a940ec54e90762fb.jpg "Erdogan se ha dado cuenta de que necesita a la UE")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F487%2F48c%2Fb75%2F48748cb7598e4305cb737a9cc7263a2d.jpg "Cuando las elecciones ya no son cuestión de ideología: bucle electoral infinito en Israel")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F93c%2F728%2Fe92%2F93c728e925f38623bb6d93004aded5b6.jpg "Cerveza y pizza gratis para convencer a los más jóvenes de que se vacunen")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fd3d%2Fe63%2Fb03%2Fd3de63b036727a763d9a2170f506bbc9.jpg "¿Está preparado Israel para Michaeli, la mujer que quiere revolucionar el laborismo?")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F7b8%2Fdeb%2F333%2F7b8deb333d3572b0c4aa62b8f8c5a023.jpg "Israel ya lidera la tabla global de vacunación, ¿al precio de ser el laboratorio del mundo?")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F061%2F497%2F3cb%2F0614973cb472bb528db127bd6d13f611.jpg "¿Por qué se pelean ahora? Francia, Alemania y el espectro de la autonomía europea")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F3cb%2F7b3%2F0a6%2F3cb7b30a6b8df7d1d09fe89e46a4c644.jpg "3 de noviembre: gana Biden, y después ¿qué?")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fd56%2F57d%2F6ed%2Fd5657d6ed6cea1e55e590f98491d48d5.jpg "Chef Massimo Bottura: Luchar contra el desperdicio de alimentos es elemental")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F6de%2F3a4%2F4a4%2F6de3a44a410da654ce18cc85acabbcad.jpg "El gran sueño de humo de Reino Unido frente a la cruda realidad del Brexit")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fa01%2Ffed%2F6cd%2Fa01fed6cdad1ce4bab073cd56ef6de68.jpg "Atrapados en la transición: las protestas en Túnez y el peligro de la represión")
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F758%2F598%2F3df%2F7585983df5ade428bbbdfb3eaee4cf2d.jpg "Israel, del primero de la clase al último en covid-19: cómo no hacerlo igual")