Sabadell (Aurica) apuesta por la restauración de lujo y toma el 30% de Larrumba
La entrada de Aurica supondrá un impulso importante para Larrumba, que lleva un ritmo de crecimiento frenético dificultado sobre todo por los altos alquileres de sus locales
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El grupo de restauración (Marieta, Habanera, Perrachica, Peyote San) ha dado entrada a Aurica Capital, gestora de capital de riesgo de Banco Sabadell, en su accionariado con una participación del 30%. La operación, comunicada el viernes por Larrumba, ha sido asesorada por el grupo bancario Arcano.
La entrada de Aurica en el capital supone una bocanada de aire fresco para Larrumba, que lleva un ritmo de crecimiento frenético dificultado sobre todo por los altos alquileres de sus locales de moda - La Habanera, por ejemplo, se encuentra en plena plaza Colón de Madrid -. De hecho, ya a principios de año, se conocía que Larrumba estaba buscando a un socio o comprador para poder mantener e impulsar su expansión.
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La entrada de Aurica en Larrumba es otro episodio más de la racha de inversiones en la restauración que llevan impulsando los fondos de 'private equity' en 2018. A la cabeza del banquete está Abac Solutions, que en lo que va de año ha comprado ya a Beer & Foods, Tony Roma's, La Chelinda y, su adquisición estrella, Tommy Mel's.
El propio Arcano, banco especializado en fusiones y adquisiciones en el sector del consumo minorista, también parece haberle cogido el gusto a este tipo de operaciones: en lo que va de año, acumula en su currículum las negociaciones de Tommy Mel's, Goiko Grill y, ahora, la Compañía del Trópico (Café & Té, Panaria o Café & Tapas).
El grupo de restauración (Marieta, Habanera, Perrachica, Peyote San) ha dado entrada a Aurica Capital, gestora de capital de riesgo de Banco Sabadell, en su accionariado con una participación del 30%. La operación, comunicada el viernes por Larrumba, ha sido asesorada por el grupo bancario Arcano.