Este 'instagramer' muestra cómo conseguir una planta para tener jengibre infinito

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Tener plantas en interiores es todo un reto. Que si reciben mucha o poca luz, les sientan mal las corrientes de aire, hay mucha o poca humedad, o tienen mucho o poco riego. Pero, si conseguimos encontrar el equilibrio para que nuestras plantas de interior estén siempre sanas, podremos tener incluso unas macetas con hierbas aromáticas y plantas con frutos.

El influencer Armen Adamjan, conocido por sus útiles vídeos en la cuenta de Instagram de Creative Explained, ofrece a sus más de 5,8 millones de seguidores valiosos consejos para aprender a cuidar las plantas del hogar. Siempre recomienda emplear cosas que tenemos en la cocina y sin necesidad de gastar mucho dinero. En uno de sus últimos vídeos, explica cómo reproducir en casa una planta de jengibre, para tener jengibre infinito, un ingrediente culinario muy versátil.

La raíz de jengibre se puede utilizar en crudo o cocinada, para dar sabor y potencia a los platos. También se usa en infusiones, aportando grandes propiedades digestivas y calmantes. Para tener nuestra propia planta de jengibre en casa, Armen explica en este vídeo, que cuenta con más de 88.000 “me gusta”, que solo necesitamos un pedazo de jengibre, agua, maceta, tierra y paciencia.

Consigue una planta de jengibre paso a paso

El primer paso para hacer crecer una planta de jengibre, Zingiber officinale, es disponer de un pedazo de su raíz, como el que venden en cualquier supermercado. Debemos envolver esta raíz en un papel de cocina humedecido con agua y cubrirlo con un vaso de cristal para protegerlo. Dejamos este invento en un lugar fresco de la cocina y, a los pocos días, veremos cómo han comenzado a crecer raíces.

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El siguiente paso es coger algunos palillos de madera y clavarlos en la raíz. El objetivo es colocar esa pieza de jengibre con raíces en un vaso de agua, para que las raíces toquen el líquido pero sin estar completamente sumergidas. Este vaso con el jengibre y los palillos se debe colocar en un sitio soleado, como una ventana.

A los pocos días, veremos cómo han crecido más raíces, e incluso ha comenzado a salir un tallo. Es el momento de plantar nuestro jengibre en una maceta con tierra, asegurándonos de cubrir bien todas las raíces. En cuanto la planta crezca un poco y haya enraizado, podremos cambiarla a una maceta más grande o al jardín. A las semanas, veremos cómo comienza a emerger una nueva raíz de jengibre y, como afirma Armen, “en unos meses tendrás tanto jengibre que no sabrás qué hacer con él”.