El nutricionista Pablo Ojeda sorprende a Marina Valdés al desmontarle un falso mito: "¿En serio?"

El nutricionista Pablo Ojeda volvió a llamar la atención de los espectadores de Más vale tarde durante una de sus últimas intervenciones. El experto se encontraba dando consejos sobre cómo preparar un buen pescado cuando, con una pregunta, quiso sorprender a Marina Valdés y a María Lamela, sustitutas de Cristina Pardo durante este mes de agosto.

"Fijaos qué tontería. Hemos hecho una vinagreta, con perejil, aceite, ajo... Esto sería el condimento o la salsa para el pescado", destacó el nutricionista, mientras la echaba sobre uno de los pescados que tenía sobre la mesa. "Le va a dar mucho sabor, además que el ajo es antibacteriano y antiséptico".

Pablo Ojeda: "El perejil tiene 15 veces más de vitamina C que la naranja"

Se trata de una salsa "supernutritiva", recalcó Ojeda, antes de lanzar una pregunta trampa a sus compañeras: "¿Cuál es la verdura, la fruta... que más vitamina C tiene?". Sin dudarlo ni un segundo, Valdés y Lamela respondieron "la naranja", sin embargo, fallaron.

"El perejil tiene 15 veces más de vitamina C que la naranja. Por lo tanto, perejil... a tope", aseguró Ojeda. "¿En serio?", respondió Valdés con cara de asombro. El nutricionista de Más vale tarde volvió a echar por tierra un falso mito, dado que las naranjas no tienen tanta vitamina C como presuponemos, al menos si las comparamos con otras frutas y verduras.

El kiwi, las coles de Bruselas, la papaya o la gundilla, entre otros muchos alimentos, tienen mucha más vitamina C que la propia naranja. Por ejemplo, 100 gramos de pulpa de naranja contienen 50 miligramos de vitamina C frente a los 228 mg de la guayaba, los 100 mg de la gundilla, los 85 mg del kiwi, los 54 mg de las fresas o los 60 mg de la papaya.