McDonald’s estrena documental en Atresmedia con Joaquín y el chef Dani García

McDonald’s cierra el año con el estreno de su documental Todo tiene un origen: el pedido más esperado en los canales de Atresmedia (La Sexta y su plataforma de streaming A3player). Un programa de 40 minutos dividido en dos episodios y presentado por el chef malagueño, Dani García, y el excentrocampista del Betis, Joaquín Sánchez, con el que la compañía quiere dar a conocer el proceso que se esconde tras los ingredientes de sus hamburguesas (y otros productos), además de poner en valor la labor de sus ganaderos, agricultores y productores locales.

Extremadura ha sido la región elegida para la grabación del cortometraje. Allí, los protagonistas, y embajadores de la marca, se reúnen con varios de los proveedores con los que McDonald’s trabaja para la elaboración de una de sus burgers más mítica, el Big Mac, de la que venden 65.000 unidades diarias.

Durante el primer capítulo, Joaquín y Dani se enfundan los monos de trabajo y las botas para pasar un día en los campos de Santa Marta de Magasca (Trujillo) con la ganadera Beatriz Pablos. La cacereña ha formado parte de la lista de las 100 personas más creativas de Forbes por sus prácticas sostenibles de ganadería extensiva y regenerativa. “Es innovar, pero volviendo al pasado porque realmente lo que hacemos es pastorear”, explica Pablos en el documental.

En el segundo episodio, el exfutbolista y el estrella Michelin cambian el campo por la mesa. Beatriz les presenta a Ainhoa Ruiz y Fernando García Duque, representantes de Helios y Agricon, encargados del kétchup y las cebollas. Ainhoa les explica que esta salsa procede de un concentrado de tomate, cuya hortaliza se cultiva en Don Benito (Badajoz); mientras que Alfonso les cuenta cómo se cultivan las cebollas en su tierra natal, Valladolid. El documental termina con Dani y Joaquín en las cocinas de McDondald’s elaborando un Big Mac.

¿Y si tu hamburguesa tardara en llegar seis meses?

Esta pieza audiovisual forma parte del proyecto El Pedido Más Esperado que comenzó su andadura en junio. Entonces la marca sorprendía con una pregunta: “¿Estarías dispuesto a esperar más de seis meses por tu menú?”. Con ella, la compañía quería mostrar que su cocina es solo rápida en ejecución. Cada ingrediente del Big Mac, McRoyal Deluxe, Cuarto de Libra y del helado McFlurry tiene un tiempo determinado para su crecimiento y elaboración que no se puede acelerar.

De este modo, además, daban a conocer la labor de ganaderos, agricultores y productores locales con los que la empresa trabaja en España. “Creemos que es de vital importancia dar voz a las historias de nuestros proveedores, de los que obtenemos más del 70% de la cesta de la compra. Es muy necesaria la creación de plataformas como esta para apoyar el desarrollo sostenible del campo español, nuestro gran aliado”, apunta Natalia Echeverria, chief Marketing & Digital officer de McDonald’s España.

Al igual que lo hacía Joaquín al inicio del documental, el consumidor que realizó este particular pedido ha ido recibiendo a lo largo de estos seis meses un seguimiento detallado de cada ingrediente de su menú, a través de la web creada para ello. Esta iniciativa forma parte de Big Good, una plataforma lanzada en 2020, a raíz de la crisis del covid, cuyo propósito es poner en valor el trabajo del sector primario y su aportación a la sociedad.