Toda la verdad sobre la subida del aceite de oliva
A lo largo de este año se ha llegado a encarecer casi un 40%, según el INE, por diversos motivos que todavía no van a desaparecer. Escucha la charla de Javier Molina con Rosario Michón, cuarta generación de productores de este "oro líquido"
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Con el precio medio del litro del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) acercándose a los 10 euros, cota ya alcanzada por algunas marcas, los consumidores se afanan entre encontrar este producto básico en la dieta mediterránea lo más barato posible en algún supermercado o esperar a ver si la semana siguiente bajan los precios.
De momento, un informe publicado ayer por Facua revela que la diferencia de precio según marca y superficie alcanza hasta el 68,1%.
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Pero… ¿quiénes son los culpables de que el AOVE esté desbocado? Putin es el primero. Hasta la invasión de Ucrania, este país era el mayor exportador mundial de aceite de girasol. La guerra disparó su precio, arrastrando a otros productos que lo utilizan como piensos o conservas. Demanda que se desvió al aceite de oliva, lo que comenzó su espiral alcista, explica a Javier Molina en el nuevo episodio de Ideas con Valor la fundadora y gerente de Pago de Espejo, Rosario Michón, cuarta generación de productores de aceite de oliva de la finca La Condesa, en Jaén.
Después llegó una mala cosecha por la sequía, la escalada de la inflación y, este año, las altas temperaturas quemaron la flor en primavera. Otra cosecha para olvidar.
¿Qué podemos esperar de la evolución de los precios? ¿Qué alternativas tienen los consumidores para comprar otros aceites de calidad más competitivos? Descúbrelo en el último podcast, disponible en Ivoox, Spotify y Apple Podcast.
También puedes escuchar episodios anteriores de Ideas con Valor, un espacio para que ahorradores e inversores puedan tomar mejores decisiones financieras de la mano de reconocidos gestores y expertos, aportando ideas de valor, no solo a nivel de activos financieros, sino también de activos digitales.
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Con el precio medio del litro del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) acercándose a los 10 euros, cota ya alcanzada por algunas marcas, los consumidores se afanan entre encontrar este producto básico en la dieta mediterránea lo más barato posible en algún supermercado o esperar a ver si la semana siguiente bajan los precios.