La crisis paraliza más de 50 proyectos hoteleros en España y provoca rebajas de precios del 10%

El sector hotelero sigue sufriendo las consecuencias de la crisis financiera internacional. Españoles y extranjeros se han apretado el cinturón lo que ha obligado a las candeas hoteleres a adaptar su política de precios a la actual coyuntura. Al esfuerzo por contener las tarifas durante 2008 se están sumando los descensos generalizados de la primera mitad de 2009, con recortes superiores al 10% en algunos casos frente a la caída media del 2,7% del ejercicio anterior, según un informe de BNP Paribas Real Estate.

Durante este año, las categorías inferiores se han sumado también a la tendencia a la reducción de precios iniciada por los hoteles de alta gama el año pasado. Los de cinco estrellas presentan descensos del 12,4% (-8,5% en 2008), los de cuatro han bajado un 6,8% (-3,3% en 2008) y los tres estrellas han reducido sus tarifas un 6,2%.

Más de 50 proyectos hoteleros paralizados

La crisis también ha frenado las aperturas prevista y ha provocado el retraso de numerosos proyectos. De los 300 proyectos hoteleros previstos en la actualidad -que suman alrededor de 70.000 habitaciones, un 13% menos que el año anterior-, más del 17% se encuentra formalmente detenido.  “El retraso, la paralización y la anulación de proyectos”, explica Luis Martín, presidente de BNPPRE en España, “encuentra sus principales causas en la falta de financiación, las dificultades de las promotoras y las bajas expectativas del sector, que genera incertidumbres sobre los resultados”.

Desde 2002, ejercicio récord en habitaciones proyectadas, los desarrollos hoteleros se han ido reduciendo a un ritmo medio del 7% anual, un recorte acentuado en 2008 y 2009. De los nuevos proyectos actuales, el 70% pertenecen a grupos promotores para su gestión por cadenas y el resto son independientes.

El cambio de ciclo, por otra parte, está acentuando la tendencia a la cesión de la gestión a grandes cadenas por parte de hoteles independientes, que ya vieron reducir su tasa un 15,9% en 2008. Las cadenas, por su parte, han reorientado su modelo de negocio para seguir una estrategia centrada en la gestión y las franquicias, al igual que las firmas internacionales de referencia.

Los contratos de alquiler fijos han dejado así de ser prioritarios y cadenas como Sol Meliá o NH han abandonado incluso la propiedad de alguno de sus establecimientos para centrarse mejor en su negocio de gestión y continuar creciendo. Con el fin de agregar valor a sus ofertas y conservar las tarifas, algunos hoteles han comenzado a integrar servicios adicionales. Además, han invertido en la creación de nuevos conceptos turísticos y en la rehabilitación de sus establecimientos.

En opinión de Luis Martín, “los modelos establecidos han cambiado durante 2008 y lo que llevamos de 2009, y las decisiones adoptadas han debido ser revisadas para poder sostener una actividad que se manifiesta vulnerable ante la crisis económica”.

Aumentan las oportunidades de negocio para las 'low cost'

En el contexto actual de contracción económica crecen las oportunidades para las cadenas de bajo coste (low cost) y, aunque el modelo estaba inicialmente enfocado para turistas de ocio, en la actualidad ve extender su uso también entre turistas de negocio. No obstante, las categorías que mejor están resistiendo la caída de las pernoctaciones —que han retrocedido un 9,3% en los seis primeros meses de 2009— han sido las de tres y cuatro estrellas, que también se han beneficiado de una mayor estancia media respecto a otros segmentos.

En 2008, la apertura de hoteles urbanos se ralentizó y, sin embargo, se mostró muy activo el sector vacacional, con predominio de las gamas altas, especialmente de cuatro estrellas. Por número de habitaciones, Barceló es la enseña que más aperturas registró el pasado año, seguida de Sol Meliá.

Mayor actividad nacional en el mercado de inversión

En los diez primeros meses de 2009 se han cerrado un total de 18 operaciones de inversión en el sector hotelero español, la mayoría concentradas en el segmento vacacional. Los inversores nacionales son los que se han mostrado más activos y, así, el 89% de las transacciones tenían a españoles como compradores y/o vendedores. Se observa una tendencia a la disminución del valor de los activos y una subida de los yields.

Durante el primer semestre de 2009 las transacciones hoteleras en Europa Occidental supusieron una inversión total de 1.392 millones de ebrios, un 13% menos que las registradas en el mismo periodo de 2008.

Por lo que se refiere a las previsiones, las cadenas serán cada vez más selectivas con sus nuevos destinos y primarán los contratos de gestión frente a los alquileres. La tendencia a la concentración seguirá activa y, pese a la tradicional atomización del sector, son previsibles las concentraciones entre los grandes grupos y la integración de los independientes en cadenas o grupos.