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Dime qué tamaño tiene tu jardín y te diré qué barbacoa debes comprar este verano
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TIPOS Y LAS MEJORES OPCIONES

Dime qué tamaño tiene tu jardín y te diré qué barbacoa debes comprar este verano

Poner una barbacoa en el jardín es una decisión inteligente. Un utensilio de cocina con el que comer más sano y, además, disfrutar de una mejor vida social y familiar

Foto: Las barbacoas que necesitas para tu terraza o jardín (Askar Abayev para Pexels)
Las barbacoas que necesitas para tu terraza o jardín (Askar Abayev para Pexels)

Llega el buen tiempo y, con él, las ganas de aprovechar al máximo nuestro jardín o terraza. Sin duda, la mejor manera de conseguirlo es comprar una barbacoa. Con ella podremos celebrar reuniones familiares y con amigos cada fin de semana. Todos nuestros seres queridos estarán encantados de venir a nuestra casa a saborear carnes, pescados y mariscos a la parrilla. No hay otro utensilio de cocina capaz de dar a esos alimentos sabores y aromas parecidos.

Sin embargo, hay muchos tipos de barbacoas. Por ejemplo, si nos encantan los matices del carbón vegetal o la leña, debemos echar un vistazo a la Tepro Toronto Click. En cambio, si queremos un modelo más portátil que poder usar tanto en casa como cuando vamos de acampada, esta barbacoa plegable Uten puede venirnos mejor. Asimismo, si preferimos una alternativa de gas o eléctrica que genere menos suciedad y humos, esta George Foreman Grill y esta Campingaz también son dignas de mención.

Foto: Las mejores barbacoas y parrillas eléctricas de Cecotec (Jo Jo para Unsplash)

En cualquier caso, ¿cómo elegir una barbacoa para el jardín o la terraza? Sin duda, una buena pregunta a la que aquí vamos a dar respuesta. Pero, además, contaremos qué tipos existen en el mercado. Por último, te ofreceremos una comparativa con las mejores barbacoas de Amazon según las opiniones de sus usuarios. Una información que estamos convencidos de que será de gran ayuda para nuestros lectores.

Tipos de barbacoa

Podemos distinguir varios tipos de barbacoas según diferentes criterios. El primero de ellos es su instalación:

  • Barbacoas de obra. Las más completas y versátiles. ¿Los motivos? Son totalmente personalizables, ofrecen superficies de cocción muy amplias y mucho espacio de trabajo. Además, se pueden equipar con grifos, fregaderos, lámparas o cualquier otro elemento. Sin embargo, presentan dos problemas a tener en cuenta: su elevado precio y la imposibilidad de cambiarlas de sitio una vez construidas. También suelen requerir mano de obra profesional.
  • Barbacoas portátiles. Sin duda, las más pequeñas y ligeras. Todos sus elementos son desmontables con el propósito de permitir a sus usuarios llevarlas de un sitio a otro ocupando el menor espacio posible dentro del maletero del coche. Evidentemente, son las menos resistentes y las que permiten cocinar una menor cantidad de comida cada vez.
  • Barbacoas móviles. Aquí nos encontramos ante las barbacoas recomendadas para jardín y terraza. No son portátiles ya que no cuentan con diseños tan ligeros y compactos como las anteriores. Sin embargo, suelen equipar ruedas para moverlas de un sitio a otro cómodamente. Por tamaño, están a medio camino entre los dos tipos anteriores.

Dependiendo de tus necesidades deberías elegir una barbacoa de carbón, leña, gas o eléctrica

El otro criterio a tener en cuenta es el combustible utilizado por la barbacoa. En concreto, podemos citar los siguientes:

  • Barbacoas de leña o carbón vegetal. Las preferidas por los amantes de la comida hecha en barbacoas. La razón es que tanto la leña como el carbón dan un toque ahumado único a la comida (sobre todo la leña). De hecho, según la variedad elegida, el sabor puede diferir bastante. Además, el precio de las barbacoas de este tipo es el más económico por norma general.
  • Barbacoas de gas. La alternativa más habitual a las barbacoas de leña o carbón. Utilizan bombonas de butano o, en su defecto, cartuchos de gas como combustible y pueden incluir hasta tres quemadores, lo que permite elaborar distintos tipos de alimentos a la vez. El problema principal que tienen es la peligrosidad de dicho combustible, que es muy inflamable y requiere de una manipulación cuidadosa.
  • Barbacoas eléctricas. Las más limpias de todas. De hecho, no generan humos ni malos olores. Eso sí, no aportan ningún matiz de aroma ni sabor a la comida, lo que hace que no gusten a muchos usuarios. Además, consumen bastante energía.

Qué barbacoa elegir dependiendo del tamaño de tu jardín

Ya conocemos los distintos tipos existentes, así que ahora llega el momento de elegir la mejor barbacoa para el jardín. El factor clave que debemos tener en cuenta es el espacio disponible y el presupuesto con el que contamos. En este sentido, si no tenemos excesivos problemas con ninguno de esos aspectos, la opción más recomendable es apostar por una barbacoa de obra que pueda funcionar con carbón vegetal o leña.

Foto: La parrilla es una de las mejores maneras de cocinar sano y saludable (iStock)

Sin embargo, si el espacio no nos sobra en el jardín o solo contamos con una terraza, la mejor alternativa es una barbacoa con ruedas que podamos desplazar de un sitio a otro según nuestras necesidades. Por su lado, la elección del combustible dependerá de nuestros gustos culinarios y del tiempo que queramos dedicar a la limpieza. Las barbacoas eléctricas son las más limpias, pero no aportan a la comida los matices aromáticos y de sabor de las barbacoas de leña, carbón o gas.

Las mejores barbacoas para tu jardín y terraza

Estamos seguros de que, a estas alturas, nuestros lectores ya tienen claro que quieren comprar una barbacoa para su jardín o terraza. Sin embargo, tal vez no sepan por qué modelo apostar. Esta es la razón por la que aquí hemos elaborado una amplia comparativa con las 10 mejores barbacoas de Amazon. La relación calidad-precio y las valoraciones dadas por los usuarios son los criterios que hemos tenido en cuenta para seleccionarlas.

Barbacoa de carbón Tepro Toronto Click

4,3 sobre 5. Esa es la valoración que merece la mejor barbacoa de carbón según los usuarios de Amazon. Ofrece una amplia superficie de cocción, la cual puede ser cubierta mediante una tapa para acelerar el proceso y reducir la emisión de humos. La parrilla es de acero inoxidable y extraíble para una limpieza más cómoda. Además, posee una bandeja inferior para almacenar el combustible y dos ruedas que facilitan su traslado de un sitio a otro. Su bandeja extensible es perfecta para tener a mano en todo momento los alimentos a cocinar. “Sólida, útil y con buena relación calidad-precio” concluye un usuario.

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Barbacoa de acero inoxidable portátil SunJas

La mejor barbacoa barata y portátil a tenor de los comentarios de los clientes de Amazon. Así lo refleja su 4,1 sobre 5 de nota media. Ha sido fabricada en acero inoxidable resistente a las altas temperaturas y a la deformación y es totalmente desmontable. Esto hace que sea ideal, por un lado, para quienes desean llevarla de acampada y, por otro, para los que tienen poco espacio en su jardín o terraza. Apenas pesa 1,5 kg y funciona con carbón. Según un comprador, “cumple con su función perfectamente”.

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Barbacoa plegable Uten

“Ligera, amplia y plegable” afirma un usuario sobre esta barbacoa portátil y plegable recomendada también para quienes poseen jardines pequeños o desean llevarla consigo con asiduidad. De hecho, ocupa muy poco sitio dentro del maletero del coche. Todos sus componentes son muy fáciles de limpiar y su diseño está pensado para que el carbón se queme muy rápido. Permite cocinar carnes, pescados y verduras para entre 5 y 10 personas cómodamente. ¿Su puntuación media en Amazon? Un 4,1 sobre 5.

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Barbacoa redonda con soporte para paellas Imex

Con un 4,6 sobre 5 en Amazon, esta es la mejor barbacoa redonda del mercado. Este diseño hace que sea ideal para elaborar paellas. “Sencilla, pero muy completa. Una compra muy recomendable”. Puede funcionar tanto con leña como con carbón vegetal, lo que permite dar distintos toques de aroma y sabor a la carne. Esto es posible gracias a la solidez y resistencia de su estructura. Su parrilla de acero inoxidable está pensada para facilitar su extracción del soporte.

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Barbacoa de carbón redonda con tapa Weber Compact Kettle

Otra alternativa muy interesante. Esto se debe, en primer lugar, a su tapa y a su cubeta de acero vitrificado con efecto esmaltado en el exterior. Además, dispone de asas de nailon reforzado con fibra de vidrio que no transmiten el calor y dos válvulas de ventilación de aluminio. Especial mención merece también su plato recogedor de cenizas y sus ruedas. “Para mí, es la barbacoa número 1” indica un comprador. Alcanza el 4,6 sobre 5 de nota media en Amazon.

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Barbacoa portátil redonda para el jardín SunJas

La parrilla redonda de esta barbacoa ofrece espacio suficiente como para cocinar entre 4 y 6 raciones a la vez. Además, posee dos asas que facilitan su retirada. La tapa, una vez colocada, reduce notablemente la salida de humos. Tampoco nos podemos olvidar de la facilidad con la que se montan y desmontan sus patas y ruedas. Luce un 3,8 sobre 5 en Amazon y opiniones del tipo “práctica, compacta y limpia. No se le puede pedir más”.

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Barbacoa de gas con dos quemadores Campingaz

Ahora vamos con una barbacoa de gas para el jardín. Destaca, principalmente, por sus dos quemadores de acero aluminizado de alto rendimiento equipados con sistemas de encendido piezoeléctrico. Además, su tapa cuenta con un termómetro incorporado, lo que facilita el control de la temperatura interna. Tiene un 4,1 sobre 5 en Amazon y ofrece una amplia capacidad de almacenamiento en su parte inferior. Como dice un usuario, “su relación calidad-precio hay que tenerla muy en cuenta”.

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Barbacoa a gas compacta Campingaz

Aquí nos encontramos ante otra barbacoa a gas de la marca Campingaz. Sin embargo, su diseño es bastante más pequeño y compacto que el de la anterior. Ostenta un 4,3 sobre 5 de nota media en Amazon y luce opiniones del estilo de “es la segunda barbacoa de este fabricante que tengo y, la verdad, volveré a apostar por ella si tengo que comprar una tercera”. Mención especial merecen sus dos mesas laterales y el amplio espacio de almacenamiento que ofrece su bandeja inferior.

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Barbacoa eléctrica Suntec

Un comprador nos cuenta que “estaba harto de tragar humo y de tener que limpiar los desperdicios del carbón y la leña. Esta barbacoa eléctrica ha solucionado todos mis problemas”. Dado su 4,4 sobre 5 en Amazon, no parece ser el único al que esto le ha pasado. Su diseño compacto hace que sea ideal para terrazas y jardines. Incluso para ir de camping si se dispone de un generador. Pesa 10 kg en total, pero gracias a sus ruedas puede moverse cómodamente de un sitio a otro.

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Parrilla eléctrica George Foreman Grill

Terminamos ya con la mejor barbacoa eléctrica George Foreman, la marca que lleva el nombre del emblemático boxeador. Su 4,3 sobre 5 de valoración se fundamenta, principalmente, en su revestimiento antiadherente, su bandeja de goteo extraíble y su elevada potencia (2400 W). Su tapa tiene un asa de tacto frío muy interesante y durante su uso se alza sobre un pedestal muy estable. “Simplemente, magnífica” asegura un comprador acerca de ella.

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En definitiva, comprar una barbacoa para el jardín o terraza siempre es buena idea. Gracias a ella, podremos celebrar comidas y cenas en familia o con amigos cada vez que llegue el buen tiempo. Sin duda, no se trata solo de una herramienta con la que comer de forma más saludable y deliciosa, sino que también es un elemento social que favorece disfrutar de momentos muy agradables.

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Llega el buen tiempo y, con él, las ganas de aprovechar al máximo nuestro jardín o terraza. Sin duda, la mejor manera de conseguirlo es comprar una barbacoa. Con ella podremos celebrar reuniones familiares y con amigos cada fin de semana. Todos nuestros seres queridos estarán encantados de venir a nuestra casa a saborear carnes, pescados y mariscos a la parrilla. No hay otro utensilio de cocina capaz de dar a esos alimentos sabores y aromas parecidos.

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