"Me asusté cuando se triplicaron los casos de listeriosis. Se me cayeron dos lagrimones"

Jesús Aguirre valora su gestión de la crisis de listeriosis: "No he mentido en mi puñetera vida". "He aprendido que hay que estar siempre alerta. Aquí los políticos sobran"

PorAgustín Rivera. Málaga 27

Así es la carne mechada con listeria que se distribuyó como marca blanca por error

Se aconseja a quienes tengan en su domicilio envases de productos similares a los de la fotografías que "se abstengan de consumirlos" y acudan a un centro de salud si muestran síntomas

PorJ. R. S. 9

Listeria: suspenden la actividad de la firma que vendió carne de Magrudis mal etiquetada

En la empresa se han tomado muestras, se han analizado las instalaciones y se ha revisado toda la documentación. El Consistorio de Sevilla trabaja en coordinación con el área de Salud y con la Junta

PorEFE

Intoxicaciones alimentarias: cuáles son las más comunes y cómo prevenirlas

En las últimas fechas la listeriosis en España se está convirtiendo en un problema realmente grave, pero no es la única intoxicación a la que las personas están expuestas

PorMiguel Muñoz

De la aceitera rellenable a la monodosis de plástico: el gran dislate del aceite de oliva

No todos los bares y restaurantes cumplen aún con la normativa europea que obliga a servir el aceite en envases irrellenables, pero sus días están contados: serán prohibidos en 2021

PorAntonio Villarreal 17

Posible intoxicación mortal de una mujer en un restaurante de lujo de Valencia

Las autoridades investigan el fallecimiento y confirman otros nueve casos de intoxicación leve en personas que comieron en el mismo restaurante

PorEC/Agencias

El efecto muy habitual (que no te han contado) de hacer la dieta keto

Aunque todos los dietistas y médicos elogian sus positivos resultados a la hora de mantener la forma física, seguramente no seas consciente de este pequeño detalle

PorA. López

Los falsos mitos sobre la comida que has creído desde hace 50 años

Gracias a la creciente base científica de la que disponemos, cada vez se desmontan más creencias, a veces muy arraigadas, sobre la alimentación: ya va siendo hora de desecharlas

PorMiguel Sola 1

Más de veinte intoxicados en un restaurante japonés de Palma de Mallorca

Se descarta cualquier vinculación con el brote de listeriosis de Andalucía ya que la carne contaminada no se distribuyó en Baleares

PorEl Confidencial 3

La Junta de Andalucía defiende su gestión del brote de listeriosis: "Ha sido impecable"

Ha negado que Comercial Martínez León fuese una marca blanca de Magrudis, sino que fue una mera distribuidora de carne contaminada de marca La Mechá que no estaba etiquetada como tal

PorEFE 1

Colza, vacas locas, La Mechá: las crisis sanitarias que han acabado en los tribunales

El Código Penal castiga a todo aquel que produzca, adultere, distribuya o comercialice cualquier tipo de alimento que pueda suponer un peligro para quien lo consuma, con pena de prisión

PorBeatriz Parera 5

Por qué es mucho mejor no lavar el pollo antes de cocinarlo

Las autoridades sanitarias no dejan de advertir de que este simple hecho puede producir una grave intoxicación alimentaria

PorE. Zamorano 1

Las setas que sirvió el Riff eran de China y se enviaron a otros restaurantes

Los investigadores manejan como hipótesis más probable la ingestión de un arroz con setas, aunque la Consejería de Sanidad está a la espera de recibir los resultados definitivos sobre las muestras

PorEfe 3

Por qué nunca deberías tomar pasta o arroz recalentados

Llegas a casa después de una fiesta y pones en el microondas los espaguetis o la paella que cocinaste hace unos días. Error. No lo hagas, puede ser peligroso

PorA. López 4

Lo que le ha prohibido comer la reina Isabel a Meghan Markle

La Casa Real británica cuenta con muchísimas normas y reglas de protocolo de obligado cumplimiento por parte de sus miembros. Esta es la peor

PorE. Zamorano 4

¿Desnatada o no? La mejor clase de leche que debes tomar

Hasta hace relativamente poco, era la bebida con mejor fama del mundo. Desde hace unos años, poco menos que es el mal encarnado. ¿Cuál elegir?

PorA. López 2

NO VENDEN PRODUCTOS DE MAGRUDIS

Mercadona niega que venda la carne mechada con listeria de La Mechá

Los supermercados afirman que no mantienen ningún tipo de relación comercial con la empresa sevillana Magrudis, responsable del brote de listeriosis en Andalucía