'Boom' del 'agrotech' en España: así son sus nuevas profesiones y cómo formarse en ellas

El sector agroalimentario y hortofrutícola es esencial en el tejido económico español, y la tecnología no ha pasado precisamente de largo por esta actividad. Tal y como corrobora el I Informe agrotech en España, nuestro país es el tercero del mundo con más compañías agrotech. Es más, solo nos superan Estados Unidos e India, que tienen una población visiblemente mayor.

Este sector está abierto, además, a un abanico cada vez más amplio de tecnologías vinculadas al mundo agrario. En concreto, en España destacan algunas como el desarrollo tecnológico, las apps, los drones, los sensores o incluso el big data.

El auge de estas tecnologías trae consigo una necesidad ineludible: la de que las empresas tengan talento acorde, bien contratando a nuevos perfiles tecnologizados o bien dándoles formación a sus empleados actuales. Y eso es un verdadero reto, ya que, según el informe Sociedad digital en España 2023, el talento digital en nuestro país muestra "una carencia patente. En el momento actual existe una importante demanda de profesionales digitales en las empresas que no está cubierta. A mediados de 2022, DigitalES calculó que había en nuestro país alrededor de 124.400 vacantes, principalmente concentradas en los campos del desarrollo de software, los sistemas y la ciberseguridad".

Cómo formarse digitalmente en el sector

Con la intención de solventar esta carencia de profesionales, Fundación Telefónica, CEOE y Fepex impulsan elNanogrado Agroalimentario. Sector Hortofrutícola 4.0, un programa formativo gratuito que pretende poner las herramientas suficientes para que las compañías del sector cuenten con profesionales debidamente tecnologizados. Este nanogrado cuenta con formaciones tanto específicas como transversales para aportar un conocimiento global en torno a las nuevas tecnologías aplicadas en el ámbito agroalimentario. Además, dado su formato online, se adapta a los ritmos de aprendizaje de los estudiantes, que pueden realizarlo desde cualquier parte y en el momento que deseen:

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS (80 horas):

• IA y tecnologías aplicadas al sector agroalimentario. Todas aquellas tecnologías diseñadas para que el profesional tome decisiones de actuación en la explotación en el día a día, teniendo como base la Inteligencia artificial y principales tecnologías aplicadas al sector agroalimentario.
• Introducción a los equipos de agricultura de precisión. El módulo introduce el conocimiento del conjunto de tecnologías que buscan optimizar la producción agrícola a través del manejo de la variabilidad (espacial y temporal) de los factores de producción del cultivo.
• Introducción a la robótica aplicada al sector hortofrutícola-agroalimentario. El objetivo es acceder al conocimiento de la robótica aplicada a dicho sector, tanto en su fase de producción como de comercialización.
• Introducción a los invernaderos 4.0. Se ofrece conocimiento de los aspectos diferenciadores de los invernaderos 4.0, que tienen como característica principal mantener todo lo que ocurre en el invernadero y en el almacén totalmente conectado. Es decir, un agricultor, desde su teléfono, puede controlar y decidir qué hacer con todos los factores que condicionan la producción y la rentabilidad de su cultivo. Todo eso, pensando en mejorar la rentabilidad de su cultivo.
• Economía circular y sostenibilidad medioambiental. Se ahondará en la economía circular como nuevo sistema económico y social que busca producir bienes y servicios, aprovechando los recursos y reduciendo el consumo de materias primas, agua y fuentes de energía.

COMPETENCIAS TRANSVERSALES (100 horas):

• Introducción a Internet of Things. Se accederá al conocimiento de esta tecnología partiendo de una premisa básica: los avances de la cuarta Revolución industrial son cada vez más acusados, y esto cambia por completo el entorno en el que vivimos.
• Introducción a big data. Los alumnos aprenderán de dónde salieron las primeras estructuras conceptuales, cómo se analiza con fuentes open source y cómo las conclusiones pueden convertirse en mejores decisiones, aportando un valor real y enfocado al mundo de la empresa. Con este curso introductorio al mundo del big data comprenderás la gran cantidad de datos de los que disponemos en la actualidad, cómo se gestionan, cómo se convierten en valor en distintos ámbitos de negocio.
• Design thinking. Se parte de que la aplicación de una metodología como el design thinking en una época de transformación digital es una habilidad que todo profesional debe desarrollar. Tras la primera introducción en el módulo Herramientas de Innovación, aquí se podrá profundizar en los conceptos básicos y en las fases de esta metodología para emplearla.
• Tecnologías 4.0. Este curso ofrece una introducción a tecnologías como el Blockchain, 5G, la inteligencia artificial y el uso de drones y robots.
• Herramientas de innovación. El objetivo de este curso es dar las herramientas para sobrevivir en un mercado con una competencia feroz. Conocer las diferentes técnicas de innovación permitirá analizar el mercado con otros ojos, poner el foco en los detalles y ser capaz de trabajar para mejorar el producto o servicio.

Esta formación forma parte de Profesionales 4.0, un programa de formación online y gratuito impulsado por Fundación Telefónica y CEOE para digitalizar determinados sectores productivos y afrontar los desafíos para mantener su competitividad y sostenibilidad.

Aparte del Nanogrado Agroalimentario. Sector Hortofrutícola 4.0, la iniciativa cuenta con otros nanogrados, como el Nanogrado Transporte 4.0; el Nanogrado Construcción 4.0, impulsado junto con Fundación Laboral de la Construcción, y el Nanogrado Turismo, Gastronomía y Hotelería 4.0.