La cesta de la compra se dispara un 15,2%: estos son los supermercados más baratos, según la OCU

Los productos que componen la "cesta de la compra" del supermercado para un hogar (alimentación, productos de higiene y droguería) han incrementado su precio un 15,2% de media de mayo de 2021 al mismo mes de 2022, la mayor subida de precios desde hace al menos 34 años, cuando se pusieron en marcha los estudios de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).

Estas son las principales conclusiones del estudio anual que ha presentado este martes la portavoz de la OCU Ileana Izverniceanu y que ha constatado una subida del 95% de los productos de los más de 200 que componen esa "cesta". Además, esa tendencia al alza se ha mantenido durante este verano, según un sondeo más reducido que han realizado.

Para el estudio del año, se han visitado 1.180 establecimientos en 65 ciudades, se han recogido también datos de los supermercados 'online' y han analizado 173.392 precios de 239 productos de distintas categorías: alimentación fresca (frutas, verduras, carne y pescado) y envasada, pero también productos de higiene y droguería de marcas blancas y líderes.

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Es una subida generalizada que por primera vez se da en todas las cadenas, que supera ampliamente el IPC del periodo, pero no todos los productos de la cesta de la compra se han comportado de la misma forma. Destaca el aumento del precio del aceite de girasol un 118% y "no solo por la crisis de Ucrania, ya había subido"; las magdalenas y la margarina un 75%; y los plátanos (un 64%), la pasta (un 56%), el aceite de oliva (un 53%), la harina con alzas de más del 50% y los huevos, un 47%. Solo hay 12 productos de higiene y de la categoría de frutas que registran pequeñas bajadas, como por ejemplo el champú —que desciende una media de un 5%—, el aguacate en un 10% y el kiwi en un 6%.

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A pesar de todos estos datos, según la OCU, se puede ahorrar si se elige bien dónde se compra. El ahorro medio nacional puede llegar a ser de 994 euros, un 7,3% inferior al del estudio anterior porque se han equiparado más las cifras entre establecimientos: han subido más los baratos que los caros y así se ha acortado la diferencia entre ellos. No obstante, esos casi 1.000 euros suponen un 18% del presupuesto para llenar la cesta de la compra, porque el gasto medio anual por hogar para ello es de 5.568 euros este año. No obstante, esos casi 1.000 euros suponen un 18% del presupuesto para llenar la cesta de la compra, porque el gasto medio anual por hogar para ello es de 5.568 euros este año

Buscador supermercados

Por ello, este estudio puede ser útil para los clientes que quieran localizar los establecimientos más económicos para realizar la compra semanal o mensual y ahorrarse un pequeño porcentaje de gastos en los productos básicos. En este buscador, se pueden consultar justamente esos comercios más baratos en cada ciudad, según la cesta de frescos, la económica y la nota de la OCU.

Supermercados más baratos

Las diferencias entre ciudades siguen siendo considerables. De nuevo, Madrid es la ciudad donde se puede ahorrar más si eliges bien el súper, hasta los 3.529 euros, debido a la amplitud de ofertas. Entre el supermercado más caro y el más barato hay diferencias del 70%. Las ciudades más baratas son Vigo (Pontevedra) y Ciudad Real. Le siguen a corta distancia Granada, Almería, Puertollano (Ciudad Real), Jerez de la Frontera (Cádiz), Huelva y Palencia. Palma de Mallorca, Barcelona, Gerona, Madrid y Alcobendas (Madrid) son las más caras.

Según la OCU, de los hipermercados, Alcampo es la opción más barata para hacer la compra en 27 ciudades del estudio. Le siguen Mercadona, en 10, y Supecor, en siete. Por cadenas, las más baratas son Tifer, Supermercados Dani y Family Caswh, y las más caras Sánchez Romero, Ulabosx, Nova Venda y Amazon De todos los súpers vistos por la organización, el más barato es un viejo conocido, el Hipermercado Alcampo de Coia en Vigo.