Descubre las mejores sartenes para hacer tortillas de patatas: cocina fácil y deliciosa

La tortilla de patatas es, sin lugar a dudas, una de las recetas estrella dentro de la cocina española. De hecho, ya sea con o sin cebolla, estamos seguros de que a ti también te encanta. Además, su proceso de elaboración no es nada complicado, si bien es cierto que entraña una dificultad que puede dar al traste con todo el tiempo y cariño que has dedicado a su elaboración. Hablamos, cómo no, del momento en el que tienes que darle la vuelta para que se cocine por ambos lados. Pero ¿hay algún producto en el mercado que solucione este problema? Por suerte, la respuesta es que sí.

Solo tienes que echar un vistazo a la sartén doble para tortillas de la marca BRA que lidera esta comparativa. Como puedes comprobar, está formada por dos sartenes que permanecen unidas entre sí mediante una práctica bisagra. Para darle la vuelta, lo único que debes hacer es cerrarla y realizar el movimiento. Gracias a su unión de silicona, puedes estar seguro de que no se derramará ni una sola gota de huevo. Lo mismo podemos decir respecto a este modelo de Magefesa, que brinda unas prestaciones muy similares y que tiene una relación calidad-precio excepcional.

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Sin embargo, en el mercado podemos encontrar otras muchas sartenes dobles para hacer tortillas de patatas realmente interesantes. Por ello, en este artículo hemos decidido hacer un repaso por las 10 mejores que hay disponibles en Amazon. Todas ellas cuentan con revestimientos antiadherentes libres de PFOA, han sido fabricadas en materiales de gran calidad y disponen de cientos de opiniones de usuarios que las respaldan. Además, resolveremos algunas preguntas frecuentes acerca de ellas (por ejemplo, cómo hacer la tortilla de patata perfecta) para ayudarte a elegir la adecuada para ti. ¡No te lo pierdas!

La sartén para tortillas más vendida

Empezamos hablando de la que, actualmente, es la sartén doble para tortillas de patatas más vendida en Amazon. Algo que no es de extrañar teniendo en cuenta su estructura de aluminio fundido y su capa interior antiadherente, así como su diseño moderno y su versatilidad. Y es que es válida para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción. Tiene 20 cm de diámetro, por lo que es ideal para preparar tortillas para 2-3 personas.

La sartén para tortillas más barata

Una buena alternativa al modelo anterior, sobre todo, si necesitas cocinar para muchas personas. Esto se debe, fundamentalmente, a que está disponible en formatos de 26 y 28 centímetros. También ha sido fabricada en aluminio y cuenta con un recubrimiento antiadherente Whitford. Por si fuese poco, se puede introducir en el lavavajillas, lo que facilita notablemente su limpieza.

La sartén para tortilla de patatas con mejor relación calidad-precio

Otro modelo doble que está disponible en 20 y 24 cm de diámetro. Al igual que la anterior, es compatible con todo tipo de cocinas, incluidas las de gas y de inducción. Ha sido fabricada en España y cuenta con un recubrimiento antiadherente libre de PFOA, lo que es indispensable para garantizar la seguridad alimentaria de los usuarios. Según la marca, consigue ahorrar hasta un 50 % de energía al cocinar con ella.

La sartén doble para tortillas disponible en mayor variedad de tamaños

14 cm, 20 cm, 24 cm, 26 cm y 28 cm de diámetro. Estos son los 5 tamaños en los que está disponible esta sartén para hacer tortillas. Así que, literalmente, da igual si vives solo o si tienes 3 o 4 hijos. Podrás elegir el modelo que mejor te venga sin ningún problema. Cuenta con un mango de baquelita, un diseño ergonómico y dos capas antiadherentes. Por si fuese poco, distribuye el calor de forma uniforme y equilibrada.

La mejor sartén para hacer tortilla de patatas en oferta

Aquí también nos encontramos ante una sartén doble de aluminio con mango de baquelita disponible en una gran variedad de tamaños. Su recubrimiento antiadherente carece de PFOA y, además, garantiza un nivel mínimo de emisiones de dióxido de carbono. Gracias a la longitud del mango, voltear la tortilla se vuelve increíblemente sencillo.

La sartén para tortillas más fácil de usar

De nuevo tenemos que destacar la longitud y robustez del mango. En este modelo, juega un papel fundamental a la hora de dar la vuelta a la tortilla. De hecho, según sus usuarios, esto es lo que la hace realmente fácil de usar. Además, la marca ha realizado un remachado especialmente fuerte para pegarlo a la sartén, por lo que es imposible que se suelte. Algo que también garantiza una mayor vida útil.

La sartén doble para tortillas de patatas más eficiente

BRA es una marca de sartenes de gran prestigio. Algo que demuestra también a través de este modelo, al igual que hizo con el que lidera esta comparativa. Cuenta con una base de 5,5 mm de espesor que acumula y reparte el calor de manera muy eficiente y, además, crea un “efecto horno” cuando se cierra. Esto es posible gracias a que el mango cuenta con un imán que garantiza un sellado perfecto.

La sartén doble para tortillas más fácil de girar

Ahora vamos con una sartén doble que destaca, principalmente, por lo fácil que resulta darle la vuelta a la tortilla con ella. Además, dispone de una junta de silicona que impide que se derrame el huevo cuando le das la vuelta. Su revestimiento antiadherente Greblon es sinónimo de dureza y resistencia y la puedes desmontar para usarla como dos sartenes independientes.

La sartén para tortillas más versátil

Este set de 2 sartenes acoplables llama la atención por su versatilidad. Con esto hacemos referencia a su capacidad para ofrecer excelentes prestaciones en cocinas de gas, vitrocerámicas y de inducción. Ha sido fabricada en materiales de la máxima calidad, lo que asegura, por ejemplo, que los mangos nunca se aflojen por mucho que las utilices. Tienen un diámetro de 24 cm.

La sartén doble para tortillas más recomendada

Vamos a terminar con otra sartén doble para hacer tortillas muy interesantes. En primer lugar, por su magnífica relación calidad-precio. Destaca por contar con un mango muy resistente de tacto frío y por tener un sistema de unión mediante bisagras. Su revestimiento exterior es muy resistente a las altas temperaturas, mientras que el interior, de tipo cerámico, asegura que nada pueda adherirse.

¿Qué tamaño de sartén necesitas para una tortilla?

El tamaño de la sartén para hacer tortillas de patatas depende de varios factores. El primero de ellos es el tamaño de los fogones de tu hornilla, placa vitrocerámica o de inducción. Generalmente, el diámetro de los fuegos es de entre 22 y 30 centímetros. Sin embargo, este no es el único aspecto a considerar. También has de pensar en el número de personas para el que sueles hacer esta receta.

Dependiendo del número de comensales necesitarás una sartén más o menos grande

Para tortillas de patatas para una o dos personas, con una sartén de 20-22 cm tendrás suficiente. En caso de que tengas uno o dos hijos, escoge una de 24-26 cm. Si sois más, apuesta por una de las más grandes, que alcanzan los 28-30 cm de diámetro. Además, has de prestar atención a la profundidad de la sartén, la cual debe oscilar entre los 4 cm y los 6 cm. Solo así conseguirás que te salgan perfectas.

¿Qué material se recomienda en la sartén para hacer tortillas?

Existen varias posibilidades. Sin embargo, lo más importante es que se trate de un material antiadherente, es decir, que impida que los alimentos se peguen. Algo que es muy fácil que suceda al cocinar una tortilla de patatas. En este sentido, el más habitual en las sartenes para tortillas de patatas baratas es el politetrafluiretileno, más conocido comercialmente con el nombre de “Teflón”.

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Eso sí, debes buscar una sartén con recubrimiento de teflón que esté libre de PFOA, ya que podría resultar tóxico. En cuanto a la estructura, trata de elegir un material robusto y resistente, como es el caso del acero, el hierro o el aluminio. Los bordes de la circunferencia, además, han de ser redondeados para poder darle la vuelta cómodamente. Asegúrate también de que tenga un mango de tacto frío.

¿Existen sartenes de dos lados?

Claro que sí. De hecho, en la comparativa de sartenes para hacer tortillas de patatas que hemos realizado anteriormente has podido ver un buen número de modelos. La utilidad que tienen estas piezas es innegable, ya que resuelven fácilmente el problema más habitual a la hora de hacer esta receta: darle la vuelta a la tortilla sin que se te derrame nada.

El sistema de funcionamiento de estas sartenes es muy simple. Las dos quedan unidas mediante bisagra situada en el extremo opuesto del mango. Cuando se tira de este elemento hacia arriba, es posible ver cómo se cocina la tortilla. Asimismo, cuando se cierra, es posible darle la vuelta sin ninguna dificultad.

Las sartenes dobles van unidas por una bisagra que facilita dar la vuelta a la tortilla

En definitiva, las sartenes para hacer tortillas de patatas son realmente útiles. De hecho, por mucha habilidad que hayas desarrollado a la hora de darles la vuelta, es imposible que te salgan mejor que usando una de ellas. Al ser dobles, es imposible que se te derrame nada. ¿A qué estás esperando para hacerte con una?

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