Los organizadores para despensa que Marie Kondo tendría en su casa

Tras meses de compras compulsivas, de noticias sobre desabastecimientos, guerras y pandemias, la mayoría tenemos la despensa llena de productos. Es hora de organizar nuestras cocinas con el método Marie Kondo. Antes de empezar a colocar, la gurú del orden te aconseja que inviertas en almacenaje específico para tu cocina como cestas, cajas organizadoras, divisores de cajones…. Para la japonesa, las superficies deben quedar despejadas: nada de acumular bolsas de cereales sobre la encimera.

Después, llega la hora de revisar a fondo qué tenemos en la cocina. Marie Kondo aconseja sacar todos los productos de todos los armarios antes de darles un nuevo sitio. Con esta maniobra, serás consciente de todo lo que tienes y de qué necesitas realmente. Y no solo se hace como ejercicio mental: viendo todo sobre el suelo comprenderás que objetos te serían útiles para tener todo bien almacenado.

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El primer paso será ordenar los alimentos por grupos y elegir los artículos de ordenación adecuados. Después de este maratón de limpieza, te darás cuenta que cocinar te resulta más fácil e incluso innovarás con recetas que antes no tenías en mente (ya que habrás visto algún que otro producto olvidado). Además, ahorrarás en la próxima compra y no caerás en ese shopping compulsivo que nos ataca a todos últimamente.

Los mejores organizadores para la despensa

Hay lugares en la cocina que parecen agujeros negros: inaccesibles y oscuros, los productos que allí se almacenan tienden a olvidarse para siempre. Por eso, Marie Kondo apuesta por tener la mayoría de los productos a la vista. Normalmente, las cocinas no tienen tantos divisores, por lo que es bueno apostar por organizadores externos que se adapten a nuestras necesidades.

Nuestras necesidades de almacenaje cambian, pero hay soluciones sencillas y baratas

Normalmente, compramos cocinas a medida, pensando en sacar el máximo partido al espacio disponible. Sin embargo, nuestras necesidades de almacenaje van variando y no podemos renovar los muebles cada año. No es lo mismo la cocina de una pareja de recién casados que la de una familia numerosa. Eso sí, podrás adaptarlos a cada momento gracias a estos accesorios. Toma nota.

Estantes apilables

No es práctico llenar una balda hasta arriba. Es mejor colocar pequeños estantes, como estos. Los puedes montar de forma apilada o por separado. Son muy útiles para dividir la vajilla, por ejemplo. Es importante que los estantes sean resistentes, a la vez que no estropeen los objetos: este modelo es de alambre de acero y está recubierto de plástico. No se doblará, ni se deformará por el peso. Además de platos, puedes usarlos para ordenar especias, botellas, tazas… Te resultará un auténtico comodín para tu cocina.

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Organizador de latas

Las latas de los refrescos roban mucho espacio a la nevera. Sin embargo, es el lugar idóneo para colocarlas y disfrutar de la bebida fría. Apuesta por un organizador como este: diseñado para guardar 10 latas. Es de plástico transparente, que te permitirá ver en todo momento qué hay en su interior. Además, su diseño minimalista te permitirá aprovechar el espacio al máximo. No contiene BPA (Bisfenol A), un compuesto que puede interferir en el funcionamiento hormonal, sobre todo de los niños.

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Ordenador de despensa

Apuesta por ordenadores apilables, como este modelo de ocho organizadores. Son muy versátiles. Los puedes usar para almacenar alimentos, medicamentos o pequeño menaje de cocina. También son aptos para refrigerar alimentos: son transparentes y tampoco contienen el citado BPA. Incluye cuatro cajas grandes y cuatro pequeñas, que se pueden transportar fácilmente con sus asas incorporadas.

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Ordenación de cajones

También puedes hacer tus propios cajones en los muebles que no los tienen; como en esos gabinetes difíciles de aprovechar o, por ejemplo, debajo del fregadero. No te pierdas este set de estantes extraíbles de metal. Los tienes de varias medidas: desde los 30 hasta los 60 centímetros. Su sistema de raíles es muy fácil de instalar y cada uno de ellos soporta hasta 20 kilos de peso.

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​Organizador para puertas

Marie Kondo nos enseñó a valorar cada centímetro de almacenaje. Esta cesta metálica puede instalarse detrás de las puertas de los armarios, aprovechando al máximo toda su profundidad. Lleva un revestimiento antioxidante y es ideal para guardar bolsas de basura, rollos de papel de aluminio, la tabla de cortar o incluso las tapas de las sartenes. No dañará el mueble, porque lo puedes instalar mediante tornillos o con adhesivos y solo pesa 330 gramos, por lo que tampoco deformará la madera.

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Despensa apilable

Crea un espacio adicional de almacenaje donde necesites. Con este pequeño estante de dos niveles, podrás hacer tu propia despensa en cualquier armario. No hace falta sujetarlo, ya que se sostiene en pie gracias a sus patas metálicas (que se pueden plegar). Es muy práctico para acumular las especias o los pequeños utensilios de repostería. Así, como aconseja Marie Kondo, podrás tener los alimentos agrupados según la familia a la que pertenezcan.

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Otros artículos de ordenación que te cambiarán la vida

¿Sabías que Marie Kondo sostiene que una cocina desordenada puede hacerte engordar? Si no tienes los alimentos de picoteo a la vista, te será más fácil no caer en la tentación. Además, descubrirás todas las opciones sanas que tenías guardadas dentro de los cajones; porque lo que no se ve, no se usa. O sea que, para desintoxicar el cuerpo, primero hay que hacer un buen “detox” de armarios.

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No olvides que la inversión en tiempo y accesorios merece la pena: “Solo hace falta un día para que tu casa quede ordenada para siempre”, asegura la japonesa. Y, a partir de ahí, podrás seguir otro de los refranes típicos de nuestras madres (esas expertas en orden con más experiencia y menos marketing): “Nunca salgas de casa sin hacer la cama y sin ordenar la cocina”. No te pierdas estos productos básicos que convertirán tu despensa en digna portada de revista.

Caja organizadora de enchufes y cables

Una de las premisas más importantes de Marie Kondo es conseguir que las superficies estén despejadas. Acumular cables sobre la encimera dan una mala imagen. Además, se llenan enseguida de polvo y grasa. Con este pequeña y práctica caja de silicona, podrás tener colocados los enchufes de la cafetera, la Thermomix o la radio. Presenta tres aperturas en la parte trasera para poder mover los cables según necesitemos.

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Botellero extraíble

Aprovecha los pequeños módulos de la cocina para instalar un botellero extraíble. Lo tienes de diferentes medidas y profundidad y te saldrá mucho más barato que si te lo montan directamente con la cocina. Es de acero cromado y soporta una carga de hasta 25 kilos. Viene configurado en dos niveles, que puedes adaptar a tus necesidades, y tiene hueco para cuatro botellas. Se fija al mueble mediante dos guías que se extraen totalmente y tienen cierre con amortiguación.

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Botes de cocina

Para seguir el “mandamiento Marie Kondo” de colocar los alimentos en categorías debes tener unos botes de almacenamiento adecuados. Es básico uno de estos juegos, con 25 piezas y sus tapas correspondientes. Se incluyen 48 etiquetas reutilizables para anotar qué hay dentro o cuándo caduca. Además, cada uno de los frascos tiene una tira de silicona y cuatro cerraduras para garantizar la conservación y frescura de los alimentos.

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Organizador de cuchillos

Ten a mano los cuchillos con este práctico organizador. Lo puedes sacar y poner en la encimera mientras cocinas y, después, meter en el cajón (apenas mide 7,5 centímetros). Tiene capacidad para 18 piezas de diferentes medidas. Además, está diseñado para cuidar los filos de los cuchillos. Adiós a esos cuchilleros que quitan espacio de la encimera y son un peligro si tienes niños pequeños o mascotas.

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Rinconera para platos

Marie Kondo recomienda siempre ordenar en vertical, aprovechando el máximo espacio hacia arriba. Sin embargo, esto no es posible sin elementos divisores como esta rinconera para platos. Podrás poner toda una vajilla entera y acceder a ella fácilmente. Tiene tres alturas, ideal para dividir las piezas en planas, hondas o de postre. Está realizada en material antióxido y anti-estático, no atrae el polvo.

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Soporte para tazas

Finalizamos con uno de los objetos más sencillos y a la vez más prácticos: este soporte que podrás fijar en los estantes y aprovechar aún más el espacio de almacenamiento. Está diseñado para sujetar 10 tazas pequeñas (de las de café), pero también puedes colgar otros objetos como coladores o cucharas. No precisa ninguna instalación: deslizar y listo.

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Después de haber vaciado la cocina, ordenarla con estos accesorios y revisar qué vale y qué no, viene el mantenimiento. A partir de ahora, todo tiene su sitio. Recuérdalo y relájate. La propia Marie Kondo reconoce que esta estancia de la casa es particularmente difícil: "Es imposible tenerla limpia siempre. Enfréntate a ella con calma, porque nunca va a estar perfecta", asegura desde su programa 'A ordenar con Marie Kondo'.

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