Los mejores robots de cocina y alternativas a Thermomix

Picar, batir, moler, calentar... sinceramente, cocinar cualquier receta, por muy sencilla y fácil que parezca, requiere bastante tiempo y esfuerzo. Y, por trabajo y demás obligaciones, no siempre disponemos de él. Sin embargo, con un robot de cocina es posible preparar cualquier plato en minutos y sin hacer casi nada. Sin duda, dispositivos que nos hacen la vida más cómoda.

Por ello, aquí hemos analizado las opiniones de robots de cocina de los usuarios de Amazon y hemos realizado una comparativa. En base a ella hemos llegado a la conclusión de que el mejor robot de cocina del momento es el Taurus Mycook Touch: además de una buena valoración de 4,4 sobre 5, 10 velocidades de funcionamiento y una potencia de hasta 1600W.

Nuestra elección: Taurus Mycook Touch

El mejor robot de cocina de la marca Taurus para los usuarios de Amazon. Su valoración es de 4,4 sobre 5 gracias a opiniones muu positivas que le puntúan con 5 estrellas. “Una de las mejores alternativas a Thermomix” afirma Fon López, que también destaca de él que es “un robot de cocina con pantalla táctil y WiFi”. En una línea parecida habla Jordà R., que nos cuenta que “buscaba ofertas en robots de cocina durante el Black Friday” y que apostó por este modelo por su “precio, potencia y eficiencia”.

Este es un robot de cocina por inducción que cuenta con una pantalla táctil de 7 pulgadas y que ofrece hasta 1600W de potencia. Gracias a ello, puede cocinar en un rango de temperatura de entre 40 y 140 grados. Además, su estructura, su vaso y sus accesorios son de acero inoxidable. Opera en 10 velocidades y cuenta con 4 funciones especiales para cocinar. También es un robot de cocina con WiFi integrado que puede controlarse desde cualquier smartphone o tablet Android o iOS.

Gracias a su depósito de 2 litros es fácil llevar a cabo, de una sola vez, hasta 4 raciones. Además, este robot de cocina Taurus cuenta con un recetario muy amplio y permanentemente actualizado que permite acceder a multitud de platos saludables, equilibrados, para veganos, para intolerantes al gluten o a la lactosa, etc. Además, incluye una vaporera para cocinar sin grasas.

Ver precio

Segunda opción: Robot de cocina Mambo multifunción Cecotec 9090

El Mambo 9090 de Cecotec es uno de los robots de cocina con más funciones del mercado: 30 funciones que van desde trocear hasta pulverizar, destacando su innovadora función llamada “velocidad cero”, con la que podrás cocer, hervir o sofreír sin necesidad de poner velocidad, como harías con una olla o sartén. Y, además, con la ventaja de cocinar sin tapa. Otra innovación de este robot de cocina es la exclusiva cuchara MamboMix, que es capaz tanto de remover lentamente los guisos, risottos, cremas y pastas, como de amasar masas grandes sin cortarlas, logrando masas perfectas y más homogéneas.

Con Mambo podrás trabajar con cantidades exactas sin aparatos adicionales, ya que lleva incorporada una báscula de gran precisión que pesa los alimentos que depositas en su jarra de acero inoxidable, que tiene una capacidad de 3,3, litros. Esta jarra es resistente al agua y apta para lavar en el lavavajillas, por lo que tampoco te tendrás que preocupar de la limpieza.

Ver precio

Alternativa: Robot de cocina con 45 programas de cocción Moulinex

La Maxichef Advanced de Moulinex se presenta con un diseño de bol esférico de 5 litros de capacidad, con el que consigue una circulación del calor ideal para una cocción homogénea y deliciosa. Cuenta con 45 programas de cocción para poder elegir el que más te convenga en cada momento y su revestimiento antiadherente duradero ofrece una alta resistencia.

Puedes programar el robot de cocina para tener tus platos listos a la hora en que se van a comer y mantenerlo caliente hasta 24 horas. Es muy fácil de abrir y se puede cocinar con la tapa abierta y cerrada. Tiene una valoración de 4,5 sobre 5 gracias a las opiniones positivas que ha recibido entre las personas que ya la usan en su casa.

Ver precio

Robot de cocina multifunción con programas predefinidos Kenwood

El robot de cocina Kenwood KCook Muti es práctico, rápido y fácil de utilizar. Su amplio bol de acero inoxidable con 4,5 litros de capacidad permite preparar comida para 4 personas, y su selector digital permite ajustar la temperatura de 30ºC a 180ºC en función de la receta que hayas elegido. Además, incorpora un procesador de alimentos con cinco discos de corte que te permite triturar, cortar y rebanar directamente en el bol, y una práctica bandeja de vapor de 7,2 litros de capacidad con doble espacio. Y, por si fuera poco, es muy fácil de limpiar, ya que sus accesorios son aptos para el lavavajillas.

Ver precio

Robot de cocina profesional Klarstein

El Klarstein GrandPrix es el robot de cocina perfecto gracias a sus accesorios intercambiables y a su recipiente de 2,5 litros de capacidad fabricado en acero inoxidable. Debido a su innovador diseño, se puede cambiar de accesorio según las exigencias de la de las recetas que vayas a elaborar en él, desde un gancho para remover o unas varillas para la masa. Este robot de cocina ofrece 12 niveles de velocidad, siendo la velocidad máxima la elegida para batir a punto de nieve y, gracias a sus patas, no tendrás problemas de estabilidad cuando esté funcionando a su máxima potencia.

Ver precio

Robot de cocina con recetario Moulinex

El robot de cocina compacto Volupta de Moulinex es ideal para preparar todas las comidas diarias para una familia de 4 personas, gracias a su capacidad de 3 litros. Sus cinco programas automáticos te permitirán cocinar lo que quieras, desde sopas de cocción lenta, hasta postres, e incluso hasta puede recalentar las sobras de la noche anterior. Volupta incluye cinco accesorios para cortar, mezclar y batir que te harán la vida mucho más fácil. Además, contiene 100 recetas diferentes con las que podrás improvisar algo nuevo cada día, desde entrantes hasta postres.

Ver precio

Robot de cocina económico Newcook

El robot de cocina Newcook está formado por una cubeta de 5 litros con recubrimiento 100% antiadherente, además de una espátula, un cucharón, un vaso medidor, el accesorio para el vapor y un amplio recetario. Y todo por un precio muy ajustado. Cuenta con 9 funciones y 8 menús preconfigurados para arroz, cocinar al vapor, a fuego lento, sopas, hornear, guisar, freír, planchar y calentar. Además, este robot de cocina multifunción preserva la comida caliente hasta 24 horas, por lo que siempre encontrarás la comida como recién hecha.

Ver precio

Robot de cocina compacto Moulinex

Moulinex Cookeo CE7041 es el robot de cocina que cuenta con 6 modos de cocción programable, con 100 recetas preprogramadas y con un bol extraíble antiadherente con capacidad hasta 6 raciones. Está equipado con un panel de control intuitivo e inteligente que te guiará a través de sus cuatro útiles menús: ingredientes, recetas, manual y favoritos. Con el robot de cocina inteligente Cookeo podrás disfrutar de tu propio ayudante de cocina personal.

Ver precio

¿Cómo elegir un robot de cocina?

Determinar cuál es el mejor robot de cocina para cada uno de nosotros no es fácil. Sin embargo, teniendo en cuenta los aspectos que vamos a detallar a continuación, resulta mucho más sencillo elegir el robot de cocina recomendado en cada caso:

1. Presupuesto: el precio de un robot de cocina de gama baja puede oscilar entre los 500 € y los 600 €. Sin embargo, los robots de cocina de gama alta de Thermomix o similares pueden llegar a valer 1200 € o más. A medio camino están los robots de cocina con buena relación calidad-precio, que son los que interesan a mayor variedad de usuarios.
2. Potencia: este es un aspecto clave y que afecta mucho al precio. Generalmente, los robots de cocina baratos suelen ofrecer entre 400W y 600W de potencia, que son las cifras mínimas para el uso doméstico. Las mejores marcas de robots de cocina ya cuentan con modelos de entre 1500W y 2000W capaces de triturar, cortar y preparar cualquier alimento.
3. Tipos de robots de cocina: al hacer una comparativa de robots de cocina es imposible no tener este aspecto en cuenta. Los robots para cocinar económicos cuentan con una resistencia eléctrica para calentar los alimentos. Este es el sistema más antiguo y más simple. Sin embargo, los modelos más modernos son de inducción. Este mecanismo es más seguro y consume, aproximadamente, la mitad de energía para conseguir el mismo resultado. Además, el recipiente de estos robots de cocina es más fácil de limpiar.
4. Capacidad: hay que pensar en el número de personas para el que vamos a cocinar con el dispositivo. Por ejemplo, con un robot de cocina de 3 litros es posible cocinar 6 raciones a la vez, aunque esta cifra puede variar en función de la receta.
5. Accesorios: es posible encontrar una aparente gran oferta en robots de cocina y, posteriormente, darnos cuenta de que el modelo elegido carece de herramientas fundamentales para cocinar. Hablamos, por ejemplo, de mezcladores, espátulas, cuchillas, báscula de peso o vaporera. Estos accesorios salen mucho más caros cuando se compran aparte.
6. Autolimpieza: a ver, esta función no deja el recipiente y los accesorios listos para volverlos a usar, pero sí desincrusta la suciedad para que podamos lavarlos cómodamente con un paño húmedo.
7. Modos predefinidos: esta característica aporta mayor libertad y autonomía. Basta con introducir los ingredientes, seleccionar el programa y dejar que el dispositivo se encargue de lo demás.
8. Conectividad: hoy en día, solo los mejores robots de cocina poseen conectividad WiFi o Bluetooth. Esto les permite acceder a un recetario más amplio y constantemente actualizado.

¿Qué es un robot de cocina y cómo te ayuda en casa?

El robot para cocinar no es un invento reciente. De hecho, aunque se pusieran especialmente de moda hace solo 15 años, el primer modelo apareció en el mercado 1960. Su creador fue Pierre Verdun y lo vendió a través de la empresa Robot Coupe. Sin embargo, este robot esa únicamente de uso industrial. El primer robot de uso doméstico apareció en 1972 y tuvo el nombre de Magimix.

Simplifica el arte de cocinar en un solo electrodoméstico con los robots de cocina más vanguardistas

Pero, más allá de su historia, los robots de cocina pueden definirse como procesadores de alimentos que, además, incluyen ollas programables. Esto simplifica hasta el extremo el proceso de cocinado de los alimentos. Tanto es así que, incluso, pelan y rallan la verdura y la fruta. Los mejores robots de cocina también se pueden programar para que operen de forma autónoma a una hora determinada con solo introducirles previamente los ingredientes.

Por su parte, los robots de cocina ahorran mucho tiempo y esfuerzo a la hora de preparar la comida. Además, indican paso a paso cómo elaborar recetas para cenar, almorzar o desayunar. Esto permite que hasta aquellos que no somos muy hábiles seamos capaces de preparar comidas ricas en muy poco tiempo. También ayudan a que la dieta sea más equilibrada y saludable ya incluyen un amplio recetario gracias al cual preparar cualquier plato que podamos imaginar.

¿Es mejor un robot de cocina o una olla programable?

Las diferencias entre un robot de cocina y una olla programable son bastantes y la elección de una u otra va a depender de tu estilo de vida y del uso que le vayas a dar. Una olla programable es perfecta para aquellas personas que no les gusta cocinar, pero no les queda más remedio que hacerlo. No tienes tiempo y, si lo tienes, no lo quieres invertir en aprender a cocinar y, además, tampoco te quieres gastar mucho dinero. Pues bien, la olla programable es perfecta para ti.

Pero si, por el contrario, eres un “cocinillas” y disfrutas cocinando, pero quieres ahorrar tiempo y esfuerzo a la hora de hacer tus recetas, deberías elegir un robot de cocina y así comer rico y diferente todos los días, gracias a las miles de recetas que se pueden hacer con uno de estos aparatos.

Tipos de robots de cocina

Existen, básicamente, cuatro tipos de robots de cocina y cada uno de ellos tiene sus funciones específicas:

• Olla programable: es una gran aliada para llevar una alimentación sana ya que mantiene todos los nutrientes. Pueden realizar diversas funciones como cocer o guisar, sin tener por qué necesitar nuestra presencia.
• Robot de cocina multifunción: puede llevar a cabo diversas tareas como batir, amasar, picar, pesar y, en general, todo lo que necesites para elaborar una receta. Y es ahí donde reside su principal ventaja: la amplia variedad de elaboraciones que podemos realizar gracias a él, desde arroces hasta helados.
• Procesador de alimentos: un procesador de alimentos prepara los ingredientes que vamos a utilizar en nuestras recetas; es decir, se dedica a trocear, amasar, rallar o pelar, pero no guisa o cuece, es decir, no elabora la receta en sí.
• La batidora amasadora: otro tipo de robot de cocina que hace la función de “pinche de cocina”, como el procesador de alimentos, y es que la batidora amasadora es la opción perfecta para ayudarte en tus recetas para hacer repostería.

Mejores marcas de robots de cocina

Se puede elegir entre múltiples modelos y tipos de robots de cocina, y conocer cuáles son las mejores marcas siempre es de gran ayuda para acertar con la calidad. Cecotec tiene varios robots de cocina que se están convirtiendo en los productos estrella de la marca valenciana. Las marcas Taurus y Moulinex tienen muchos tipos de robots de cocina, por lo que se puede elegir entre multitud de modelos para escoger el que mejor se adapte a nuestras necesidades y precio. Y, por último, una de las marcas más conocidas, la alemana Bosch, ha desarrollado muy bien la tecnología de los robots de cocina, llegando a convertirse en todo un referente.

¿Cómo limpiar y mantener en buenas condiciones un robot de cocina?

Para mantener nuestro robot de cocina como el primer día es fundamental que protejamos el motor del contacto con el agua antes de realizar la limpieza. Una vez que se tiene claro esto, limpiar un robot de cocina es muy sencillo: solo necesitamos un trapo, agua y jabón para limpiarlo por fuera, y una esponja mojada con agua y jabón para limpiarlo por dentro.

Por supuesto, antes de realizar cualquier limpieza hay que desenchufarlo y dejarlo enfriar por completo. Se desmontará siguiendo las indicaciones del fabricante y se procederá a su limpieza como ya se ha indicado: con agua y jabón. Al finalizar, no debemos olvidar secar todas las piezas con papel absorbente antes de volver a montarlo.

Funciones más comunes de un robot para cocinar

Antes de comprar un robot de cocina debemos asegurarnos de que, al menos, tiene la capacidad para realizar las siguientes acciones:

1. Mezclar: función indispensable para preparar yogures, sorbetes, cremas y sopas, por ejemplo.
2. Cocer al vapor: característica fundamental para preparar recetas saludables.
3. Triturar: frutas, verduras, etc. Ideal para hacer batidos.
4. Pesar: un robot de cocina con báscula nos permitirá saber si añadimos la cantidad exacta de ingredientes en cada paso.
5. Remover: para conseguir homogeneidad durante el calentamiento de los ingredientes.
6. Moler: para obtener café molido de granos enteros o harinas de cereales.
7. Emulsionar: con el propósito de preparar mayonesa y muchos otros aliños.
8. Amasar: así podremos preparar pan y masas de pizza o bizcocho, por ejemplo.
9. Control de la temperatura: para así dar el toque perfecto a los alimentos.
10. Trocear: de este modo, no tendremos que preocuparnos en picar los ingredientes.

TE PUEDE INTERESAR

Las mejores arroceras eléctricas de alta gama para cocinar en casa

EC

Estas son las funciones más habituales de los robots de cocina. Sin embargo, hay modelos que incluyen muchas otras. Por ejemplo, los mejores robots de cocina de Taurus o Moulinex pueden conectarse a la red WiFi doméstica y disponen de aplicaciones móviles para controlarlos de forma remota. De hecho, incorporan pantallas en las que, incluso, muestran vídeos que explican cómo elaborar recetas originales.

Recetas para robot de cocina

Llegamos del trabajo tarde y, en ese momento, nos damos cuenta de que tenemos que preparar algo para cenar y para almorzar mañana. Sin duda, uno de esos momentos de estrés cotidiano que desaparecen en cuanto nos animamos a aprovechar una oferta en robots de cocina. Aquí queremos dar unas cuantas ideas de platos caseros y fáciles de preparar con ellos:

Crema de zanahoria

Uno de esos platos para cenar que se elabora en cuestión de minutos con un robot de cocina. Solo necesitamos, para elaborar cuatro raciones, poner en el vaso del dispositivo 500 gramos de zanahoria pelada y 200 gramos de cebolla. Después, debemos añadir 650 ml de agua y una cucharada de sal y ponerlo todo a calentar a 100 ºC durante 20 minutos. Después, solo quedará añadir 100 gramos de queso blanco y 2 yogures griegos sin azúcar y activar, durante 20 segundos, la función de mezclar. Sin duda, una idea genial para cuando no sabemos qué cocinar hoy fácil y rápido.

Pudin de bonito

Puede que el próximo fin de semana organicemos una cena con amigos y no sepamos qué preparar. Pues este puede ser, por qué no, uno de los primeros platos para invitados que sirvamos. Acertaremos seguro.

Lo primero de todo es poner 400 gramos de palitos de cangrejo en el vaso y trocearlos. Posteriormente, hay que añadir 200 gramos de bonito en conserva y 6 pimientos del piquillo escurridos y volver a trocear. A continuación, añadimos un bote de leche evaporada, una cucharada de sal, pimienta molida al gusto y 5 huevos. Ahora tocará dejar que todo se cocine a 90 ºC durante 8 minutos.

Pasado ese tiempo, solo deberemos verter el pudin en un molde, taparlo con papel film y dejarlo reposar durante dos horas en el frigorífico. Tras ese tiempo, estará listo para cortar y servir.

Merluza al vapor

Con merluza y un buen robot de cocina se pueden preparar multitud de cenas fáciles, ricas y saludables. Para elaborar esta, solo vamos a necesitar poner, dentro del vaso del robot para cocinar, 50 ml de agua junto a 4 patatas y 2 zanahorias pequeñas y peladas. También se puede añadir brócoli. Hay que dejar que estas verduras se cocinen durante 10 minutos.

Antes de comprar un robot hay que asegurarse de que, al menos, puede trocear, triturar, cocer al vapor, pesar, remover, moler, emulsionar, amasar y mezclar

Una vez transcurrido ese tiempo, debemos poner en la vaporera del robot de cocina estas verduras junto a dos filetes de merluza. Además, hay que añadir un poco de mantequilla y cocinarlo todo a 100 ºC durante 2 minutos. Después, solo quedará añadir un poco de zumo de limón, sal y pimienta y calentar de nuevo otros 2 minutos a esa temperatura.

En definitiva, elaborar recetas deliciosas con un robot de cocina es muy fácil. Y, lo mejor de todo, en muy poco tiempo.