Un catering de EEUU comparte las paellas que prepara y los españoles estallan: "Es un centro de mesa"

• Un joven prepara una paella valenciana y recibe esta agresiva crítica que explota las redes
• Cocina una paella con surimi y su mezcla imposible provoca esta reacción: "Échale también el plástico"

Hacer una paella puede ser algo más o menos sencillo. Sin embargo, hacer una buena paella, puede ser algo más complicado, ya que requiere de buenos ingredientes y mucha técnica en los pasos a seguir y los tiempos de cocción, entre otras cosas. Aunque, como en todo, cada uno tiene sus propios trucos y secretos de cocinado.

Sea como fuere, además de ser uno de los platos más típicos de la gastronomía española, también suele ser uno de los más polémicos por la forma que tienen de hacerla en el extranjero y que dista bastante de lo que entendemos aquí como una auténtica paella. El conocido como “arroz con cosas” prolifera cada vez más y así lo hemos comprobado en Twitter.

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El Confidencial

El blanco de las críticas se ha cebado esta vez contra G&G Paellas, una empresa familiar de catering que trabaja en el estado de Florida (Estados Unidos) realizando paellas y arroces para entregar a domicilio o prepararlas en fiestas privadas y eventos. Lo curioso de estas paellas es que, más bien, parecen obras de arte, según las fotografías publicadas en la página web de la firma, cuyo lema empresarial es “luce bien, sabe mejor”.

"Es un centro de mesa"

Las paellas destacan por su espectacularidad cromática, que supone todo un festival visual, así como por su generoso y abundante tamaño. Ahora, las han descubierto en España y se ha desatado una auténtica locura en Twitter, provocando todo tipo de comentarios y reacciones, que van entre la indignación más absoluta al cachondeo y la ironía más finos.

“Paella de marisco y arroz campesino para 40 personas”, reza el famoso tuit que adjunto tres vistosas fotografías y que se ha hecho viral con más de 240.000 visualizaciones y cientos de comentarios al respecto. “Esto debería acarrear cárcel!!! Menudo atentado culinario. Eso no es paella, eso son cosas con arroz” dice una internauta bastante enojada.

“Es un centro de mesa, no es una paella”, “Ordenado desde luego está” “No es paella, es arroz inclusivo”, “Si es que no se ve ni comestible”, “Malo no estará. Pero esto si es arroz con cosas. Y eso no está a discusión”, “Pero qué cojones es eso”, “Le faltan ladrillos de gominola y gusanitos”, “Ha sido ver las fotos y he empezado a convulsionar y echar espuma por la boca lo he pasado mal de verdad”, son algunos de los comentarios vertidos al respecto.