Un enfermero explica por qué esta habitual acción con los trozos de pizza que te sobran podría poner en peligro tu salud

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Es habitual que, en el día a día, llevemos a cabo ciertas rutinas que no son para nada recomendables, y menos aún cuando se trata de nuestra alimentación, ya que los descuidos pueden hacer estragos en nuestro organismo. Y con una comida como la pizza, que muchas veces la pedimos para una noche despreocupada con nuestros amigos o cuando no nos apetece cocinar, podemos tender aún más a cometer imprudencias o a no tomarnos lo suficientemente en serio ciertas cuestiones básicas.

El popular tiktoker Enfermero Jorge Ángel, que a menudo expone los peligros para la salud de acciones de lo más cotidianas y normalizadas ante sus más de 5 millones de seguidores, nos explica en esta ocasión por qué es malo dejar los trozos que nos sobran de la pizza en su caja durante la noche, sin guardarlos en la nevera, para luego comérnoslos como si nada al día siguiente.

"Lo típico que hacemos de cenar con los colegas, la guardamos en su caja, y al día siguiente te la desayunas con un cafetillo", contextualiza, para señalar lo equivocado que es hacer algo así, dejándola expuesta con la única e insuficiente protección de la caja de cartón. "En toda la noche se acumulan cientos de bacterias", explica, lo cual es lógico porque pueden acceder fácilmente al interior de la caja, y "al final te puede dar perfectamente una gastroenteritis, con vómitos, diarrea, etcétera".

Sus recomendaciones para garantizar que esas últimas porciones de pizza se mantengan en buen estado son muy claras y básicas: "no tenerla más de dos horas fuera, y guardarla en la nevera". Y es que, si conserváis los trozos dentro de la nevera, podréis consumirlos con mucha más tranquilidad al día siguiente, ya sea para el desayuno, para la comida o en el momento que más os apetezca, incluso en días posteriores. Si cumplís esa norma de las dos horas que menciona Enfermero Jorge Ángel, podéis guardarla hasta 4 días en la nevera. Para más tiempo, tenéis la opción del congelador.

La clave es no dejar la pizza más de dos horas fuera antes de meterla en la nevera

Reacciones al vídeo

Muchos usuarios de TikTok reconocen que han cometido este error en multitud de ocasiones a lo largo de sus vidas. "Confirmado. He comido mazo bacterias", "ahora lo entiendo todo" o "mi estómago es de acero entonces", comentan. También están los entusiastas de la pizza a los que les sorprende que haya gente que no se las coma enteras de una tacada. "Pero a ver, ¿a quién le sobra pizza?" o "¿cómo? ¿que hay gente a la que le sobra pizza?", se preguntan.