5 alimentos que debes lavar y 5 que es mejor que no lo hagas nunca

Una vez dispuesto a preparar tu receta favorita y, de repente, te asalta la duda: ¿esto se lava? Puede parecer de lo más intuitivo -cuánto más se lave, menos riesgo de la salud-, sin embargo no todos los ingredientes requieren los mismos cuidados. Es más, hay casos en los que pasarlos por agua puede aumentar el riesgo de propagar las bacterias y de intoxicaciones alimentarias.

Es crucial, por lo tanto, conocer qué tipos de alimentos se deben lavar siempre (los beneficios superan a los riesgos con creces) y cuáles es mejor mantener alejados del grifo (en este caso, los cinco últimos). A continuación te indicamos una lista -realizada por el Departamento de Agricultura de EEUU- de aquellas comidas que siempre nos hacen dudar y otros que ni siquiera te habrías imaginado.