14 razones por las que deberíamos empezar a tomar aceite de oliva
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14 razones por las que deberíamos empezar a tomar aceite de oliva

Un chorro de aceite en una rebanada de pan tostado, en una ensalada fresca… Te está entrando hambre, ¿verdad? Pues espera a descubrir todas sus propiedades beneficiosas

Foto: No te creas todo lo que te dicen sobre el conocido como oro líquido. (iStock)
No te creas todo lo que te dicen sobre el conocido como oro líquido. (iStock)

Se cree que tomar una cucharada o un vasito de aceite de olivaen ayunasayuda a mejorar el funcionamiento del aparato digestivo, reduce la formación de cálculos biliares y ayuda a disolver y expulsar la piedras del riñón, adelgaza e incluso puede ser útil para dejar de fumar o como medio natural para combatir la resaca.

Aunque en España y en países vecinos como Italia o Grecia su consumo es diario y en cantidades relativamente elevadas (se calculan unos 13 litros al año por persona), en otros como Gran Bretaña o EEUU apenas se alcanza ellitro anualde aceite por ciudadano.

Pese a que numerosos estudios lo han tachado de ser poco saludable por ser alto en calorías (como todas las grasas), lo cierto es que las poblaciones en las que se consumen mayores cantidades de aceite de oliva –concentradas especialmente en el sur de Europa– viven más tiempo y sufren menos enfermedades de corazón. Los investigadores apuntan al aceite de oliva comocombustible principalpara tener una vida más sana y larga.

Ests son los14 beneficios que el aceite de oliva aporta a tu organismo. Rafael Godino Vázquezy Antonia Barrera Gómez, miembros de Saluspoty especialistas en nutrición en iSana,indicanen esta infografía los motivos por los que debes tomar aceite de oliva ¡desde ya!

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