El fin de los gin-tonic subvencionados no supone ningún ahorro para las arcas del Congreso

El nuevo listado de precios de las comidas y bebidas que se sirven en los restaurantes del Congreso de los Diputados –ya sin los gin-tonic subvencionados que tantos quebraderos de cabeza han dado a sus señorías- no va a suponer, sin embargo, ningún ahorro para el erario. La modificación de los precios acordada el pasado martes por la Mesa de la Cámara y publicada esta semana en el Boletín de las Cortes no ha modificado, sin embargo, el pliego de condiciones técnicas que deben cumplir todas las empresas que se quieran presentar a la adjudicación del concurso.

La exclusión de las bebidas espirituosas de alta graduación, que estaban muy subvencionadas con respecto a su precio habitual en la calle, no ha supuesto ningún cambio de calado en dicho concurso. Las empresas que gestionen el servicio, hasta ahora lo ha hecho la empresa de Arturo Fernández, presidente de la CEIM, seguirán optando al mismo presupuesto de licitación para una oferta de catering de la que han se han excluido los combinados, brandys y coñacs.

Las condiciones se dieron a conocer el pasado 24 de mayo. El presupuesto máximo de licitación es de 2.187.500 euros (IVA no incluido) para la duración inicial del contrato (hasta el 31 de diciembre de 2015). Esta cantidad corresponde al pago fijo que debe hacer el Congreso de los Diputados por la puesta en marcha y mantenimiento del servicio de cafetería y restauración de la institución y a ella le coresponde un tipo del 10% de IVA, que asciende a la cantidad de 218.750 euros. El valor estimado del contrato, incluidas las posibles prórrogas hasta el 2017, asciende, en total, a 4.287.500 euros (IVA no incluido).

La Cámara Baja publicó este viernes el nuevo listado de precios del que se han excluido los combinados con alcohol, que se ofrecerán al precio de la calle, pero en el que sí siguen subvencionados y con precio reducido el  vino, las cervezas y copas de cava y el vermouth. Así, las bebidas indultadas y que seguirán siendo subvencionadas, en parte, con dinero público de los impuestos, son la copa de Rioja (1,65 euros), la copa de Ribera (2,10 euros), los vinos rosado o blanco de la casa (1,15 euros), el fino y similares (1,65 euros), Oporto, oloroso y similares (1,75 euros), la copa de cava brut (1.70 euros) y la botella de brut (23,55 euros). También el tercio de cerveza (1,40 euros) y el vermouth (1,45 euros).

La decisión de excluir las bebidas alcohólicas de alta graduación de los precios subvencionados fue tomada el pasado martes de forma algo sorprendente porque las tres formaciones representadas en la Mesa, PP, PSOE y CiU, se pronunciaron en contra de cualquier modificación cuando El Confidencial publicó la noticia. El propio presidente de la Cámara Baja defendió que la subvención era normal y que no había "que sacar las cosas de quicio". El fin de semana les hizo ver las cosas de otra forma. Las empresas que quieran presentarse al concurso para hacerse con la gestión del servicio de restauración en el Congreso podrán presentar sus ofertas hasta el próximo 21 de junio.