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Cerveza helada en solo 45 segundos: inventan el microondas del frío
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UN 80% MÁS EFICIENTE QUE las NEVERAs

Cerveza helada en solo 45 segundos: inventan el microondas del frío

Financiado con fondos de la Unión Europea, el sistema Rapid Cool permite congelar latas y botellas prácticamente al instante, ahorrando energía

Foto: Rapid Cool se testará en Holanda a partir de octubre
Rapid Cool se testará en Holanda a partir de octubre

De momento, por su concepto de enfriamiento intensivo y bajo demanda, parece improbable que pueda sustituir a las neveras o a los congeladores, pero el sistemaRapid Cool, bautizado ya como el microondas del frío,se está haciendo famoso en Europa.

Concebido para enfriar bebidas en apenas 45 segundos, la idea original pertenece a una empresa británica,EnviroCool, aunque el proyecto ha podido llevarse a cabo gracias a la financiación de la Unión Europea.

Concretamente, han aportado un total de903.000 euros, y la firmaespañola Dymtec también ha participado en el proyecto. Laclave del invento es latecnología patentada V-Tex, que permiteagitar la bebida sin que burbujee al abrir el envase.

Un sistema revolucionario

La revolución del sistema es doble. Por una parte, a nivel de usuario, el invento resuelve un problema clásicoen los hogares, cuando la bebida está caliente y caben dos opciones: esperar pacientemente a que se enfríe en la nevera o introducirla en el congelador, una acción cuyo resultado,por descuido, a veces terminaen explosión.

Por otra, las ventajas energéticas son significativas. El nuevo sistema es un 80% más eficiente que las neveras convencionales y un 54% que los frigoríficos depuertas de cristal.En ese sentido, el ahorro en electricidad en las tiendas donde se venden bebidas supondría una significativa rebaja en la factura de la luz.

Aplicaciones comerciales

Por esa razón, en suprimera fase de desarrolloel invento está dirigido a los comercios tradicionales, de tal forma que los vendedores puedan ofrecer a sus clientes bebidas frías en menos de un minuto, sin necesidad de mantenerlasalmacenadas en una nevera durante horas.

En ese sentido, se están formalizandoacuerdos comerciales con fabricantes de electrodomésticos y distribuidores de bebidas para que la tecnología pueda aplicarse deforma masiva en el mercado europeo.

De hecho, los ingenieros han aplicado una nueva mejora, que consiste en un brazo robótico ideado para queRapid Cool pueda dispensar de forma automática latas o botellas a los clientes.Previsiblemente, serán los consumidores holandeses los primeros en probar el ingenio, a partir de octubre.

Además, ya se está trabajando en un modelo alternativo del invento, en este caso portátil, en este caso para que llegue a hogares, bares, restaurantes y oficinas. De momento,Rapid Cool puede enfriardesde latas de 150 ml hasta botellas de vino de 750 ml, y los ingenieros también se han planteado que el sistemapueda incorporarse en las neveras de toda la vidacomo un módulo especial.

De momento, por su concepto de enfriamiento intensivo y bajo demanda, parece improbable que pueda sustituir a las neveras o a los congeladores, pero el sistemaRapid Cool, bautizado ya como el microondas del frío,se está haciendo famoso en Europa.

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