El chef José Andrés reparte comida a los refugiados de Ucrania: "¿No aprendemos del pasado?"

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El chef José Andrés lo ha vuelto a hacer. En medio de una guerra contra Ucrania como la que se está viviendo, con varias muertes tras el bombardeo a edificios civiles sobre la ciudad de Járkov y la salida masiva de ucranianos que están huyendo del país para buscar refugio en otros países, el cocinero español ha vuelto a prender la mecha de la esperanza al desplazarse hasta la frontera de Polonia con Ucrania con su ONG World Central Kitchen para dar de comer a "miles" de ciudadanos que, atemorizados ante la amenaza de Rusia, han tenido que abandonar sus hogares.

En un vídeo publicado en sus redes sociales, el chef ha querido expresar su solidaridad con las familias ucranianas que carecen de un techo bajo el que refugiarse y ha informado que en la plaza Rzeszów, en Polonia, ha levantado una campaña con comida caliente en uno de los puntos donde están interviniendo los voluntarios de su ONG que, como él, se han desplazado hasta allí para prestar ayuda humanitaria a los ucranianos. "Me encuentro con tantos refugiados, familias que están escapando y no saben qué sigue... ¡Haremos todo lo posible para no decepcionarlos!", reportaba el chef en uno de sus vídeos. Otro de los puntos en los que la ONG se ha establecido, es el pueblo polaco de Hrebenne, un camino que dirige a Lviv y donde hasta los bomberos se han puesto a cocinar para los refugiados: "¡Es increíble ver el apoyo aquí!".

Al tiempo que relataba la situación que él y los ciudadanos ucranianos estaban viviendo en ese momento, José Andrés aprovecha su retransmisión para solicitar más ayuda para estas familias resaltando que "todos somos ucranianos ahora". En un vídeo grabado en Twitter desde la plaza polaca, el cocinero asturiano, visiblemente afectado, hacía resaltar el frío que asolaba las calles en ese momento y lamentaba pensar en la situación en la que se encuentran muchas personas en busca de refugio: "Es duro pensar que ahora mismo hay muchas mujeres, porque los hombres están combatiendo, con sus hijos andando durante horas para salir de Ucrania y estar a salvo en diferentes países". Sin embargo, ha pedido paciencia ante la avalancha de mensajes de usuarios que se preguntan cómo pueden ayudar al país y ha explicado que "con las botas sobre el terreno aprenderemos más sobre qué y cómo ayudaremos".

"¿Por qué ponemos a hombres y mujeres en esta situación? ¿No aprendemos de errores del pasado?"

Solo unas horas después de haber grabado ese mensaje, el asturiano ha pedido públicamente en redes al presidente ucraniano, Volodímir Zelenski, que permitiese a su organización, World Central Kitchen (WCK), y a otras similares, entrar y salir por su frontera para poder atender y alimentar a los miles de refugiados que esperan para poder cruzar. "Tiene cosas más importantes que hacer, pero esto es importante, señor...", decía en un mensaje. WCK lleva desde la semana pasada en la frontera entre Ucrania y Polonia para alimentar a las personas que están saliendo del país atacado por el Gobierno ruso de Vladímir Putin, a quien el cocinero ha calificado como un "matón" y ha pedido que "no haya más Putin en el mundo".

"Cualquiera que diga que Putin es un buen líder debería estar avergonzado", proseguía José Andrés, al tiempo que incitaba a los espectadores y especialmente a los invasores rusos, a reflexionar: "¿Por qué ponemos a hombres y mujeres en esta situación? ¿No aprendemos de los errores del pasado?". Asimismo, ha lamentado que, en conflictos como el que se está viviendo actualmente, son los pobres los que "siempre pagan las consecuencias".

Europa ofrece su mano a Ucrania

Pese a su humilde iniciativa, lo cierto es que el chef asturiano no es el único que ha prestado su ayuda a Ucrania. Debido a la avalancha de ucranianos que huyen de los bombardeos, la ONU las cifra en más de medio millón, varios países de la zona se han ofrecido a recibir a refugiados en materia de alojamiento e, incluso, ofreciendo transporte público gratuito. Un ejemplo de ello es Polonia, que ha preparado un tren medicalizado para transportar a los heridos desde Ucrania y tren gratuito para todos los que quieran salir del país.

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EC

Asimismo, la República Checa ha enviado trenes especiales hacia la linde entre Polonia y Ucrania, en concreto a la ciudad de Przemysl, para transportar a los ucranios que quieren ir a recoger a sus familiares. Por su parte, Alemania también se ha sumado y ofrece billetes de tren gratis para llevar a ucranianos refugiados desde Polonia y Hungría ha anunciado que los refugiados que ingresan allí desde Ucrania pueden viajar de forma gratuita en los trenes de la compañía ferroviaria nacional.