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Cierran el restaurante Casa Dani tras un brote de salmonelosis por una tortilla de patatas
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Cierran el restaurante Casa Dani tras un brote de salmonelosis por una tortilla de patatas

Hay 40 personas afectadas, entre ellas dos niños hospitalizados. Estos días se procederá a la desinfección de las instalaciones y se harán pruebas diagnósticas a los empleados

Foto: Restaurante Casa Dani.
Restaurante Casa Dani.

El famoso restaurante Casa Dani del barrio de Salamanca, uno de los más concurridos de Madrid, permanece cerrado a causa de una intoxicación alimentaria asociada al consumo de sus populares tortillas. En total, hay al menos 30 personas afectadas, varias de ellas hospitalizadas, entre las que se encuentran dos menores. Los hechos se produjeron entre los días 24 y 26 de enero, en el local ubicado en el Mercado de la Paz del barrio de Salamanca, que bajó la persiana el viernes, 27 de enero. La Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid ha confirmado la presencia de la bacteria Salmonella en las muestras tomadas en el brote de intoxicación alimentaria.

Ha sido la propia dirección quien ha decidido clausurar temporalmente el restaurante "con el fin de proceder con la desinfección total de las instalaciones, así como para realizar pruebas diagnósticas a todos y cada uno de los empleados, con el fin de aclarar lo sucedido y poder continuar con la actividad con las máximas garantías posibles", han indicado.

Foto: Los huevos, uno de los principales vectores de transmisión. (iStock)

Los comentarios y las reseñas de los clientes no han tardado en surgir. "Estamos mi mujer y yo ingresados en el Hospital universitario de Albacete. Comimos tortilla el miércoles. Nosotros vamos bastantes veces allí, prácticamente cada vez que venimos vamos a Madrid. Quiero pensar que es un accidente, más que una negligencia", ha apuntado un usuario.

Desinfección del local

Aunque hay quienes han mostrado su enfado y decepción con el famoso restaurante madrileño, también hay comensales habituales que transmiten su preocupación y sus mejores deseos. "Primero, que se recuperen pronto los afectados, ánimo", escribe un cliente que acude al local un par de veces al mes. "Nuestra experiencia siempre ha sido buena. Buen servicio, rápido y de buena calidad. Nos comemos un pinchito de tortilla y torreznos o choricitos. Nunca hemos tenido problemas".

Los perjudicados han tenido un cuadro de vómitos, mareos y gastroenteritis aguda

Muchos de los perjudicados han relatado en las redes sociales que han tenido que pasar por urgencias con un cuadro de vómitos, mareos y gastroenteritis aguda. "Desde la apertura de Casa Dani, y a lo largo de estos 32 años, siempre se han seguido escrupulosamente las pautas de control y requisitos fijados por el Ministerio de Sanidad. Se han llevado a cabo los controles diarios y semanales exigidos por las autoridades de todos nuestros productos", han explicado en un comunicado oficial.

Por su parte, los servicios de salud pública han tomado ya muestras del local y están a la espera de los resultados de los análisis para concretar si el origen de dicha intoxicación alimentaria pudo deberse a una incorrecta manipulación de los alimentos o a un producto en mal estado. Mientras tanto, el Ayuntamiento de Madrid ha clausurado el restaurante de forma cautelar.

El famoso restaurante Casa Dani del barrio de Salamanca, uno de los más concurridos de Madrid, permanece cerrado a causa de una intoxicación alimentaria asociada al consumo de sus populares tortillas. En total, hay al menos 30 personas afectadas, varias de ellas hospitalizadas, entre las que se encuentran dos menores. Los hechos se produjeron entre los días 24 y 26 de enero, en el local ubicado en el Mercado de la Paz del barrio de Salamanca, que bajó la persiana el viernes, 27 de enero. La Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid ha confirmado la presencia de la bacteria Salmonella en las muestras tomadas en el brote de intoxicación alimentaria.

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