Ni Gandía ni Xeraco: en esta localidad valenciana se comerá la mejor paella “amateur” este fin de semana

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Este próximo domingo, Sueca se convertirá nuevamente en el epicentro de la paella, con la celebración de la segunda edición del Concurso de Paellas Amateur. Esta competición, originada por la alta demanda ciudadana para exaltar su patrimonio culinario, promete repetir el éxito obtenido en su inauguración el año pasado.

El evento, que se llevará a cabo en el Parc de l'Estació, contará con la participación de 40 equipos. Cada uno demostrará su maestría en la elaboración de la paella, empleando los mismos ingredientes y siguiendo la receta oficial del certamen. Esto garantiza un desafío equitativo y apasionante entre los contendientes.

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La concejal de Turismo de Sueca, Manoli Egea, destacó la importancia de este certamen para "revalorizar la tradición y la cultura en torno a nuestro plato más internacional", según publica 'Levante'. Por su parte, el alcalde Dimas Vázquez resaltó el entusiasmo local y la relevancia de mantener viva esta tradición que eleva la gastronomía de la región.

El certamen no solo ofrecerá reconocimiento a los mejores cocineros amateur, sino que también otorgará premios significativos. El ganador recibirá una tarjeta regalo de 1.000 euros para utilizar en comercios locales, mientras que el segundo y el tercero recibirán 700 y 400 euros respectivamente. Además, el ganador será parte del jurado en la 63ª edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, que se celebrará el 15 de septiembre.

Ración de paella a un euro con fines benéficos

Además de la competición, el evento tiene un componente social destacable. Se premiará especialmente la habilidad culinaria de los participantes mayores de 65 años con un premio de 700 euros en tarjeta regalo. Al concluir el concurso, las paellas serán ofrecidas al público por el precio simbólico de un euro por ración.

Los fondos recaudados se destinarán íntegramente a una asociación benéfica local. Este gesto subraya el compromiso de la comunidad de Sueca con el apoyo a iniciativas de carácter social, además de fomentar el turismo y el apoyo a la economía local, demostrando cómo la tradición y la modernidad pueden fusionarse para promover la cultura valenciana.