La UE exige a España detener el fraude de adulterar atún inyectándole remolacha

La Comisión Europea ha exigido a España medidas urgentes contra un fraude alimentario que podría haber intoxicado a cientos de personas en la UE. Según han informado fuentes comunitarias, en nuestro país se ha modificado atún que estaba destinado para la industria conservera y se ha presentado como un producto fresco, objetivo que lograban inyectándole extractos de remolacha u otros vegetales.

El Ejecutivo comunitario ha reclamado a las autoridades españolas que aclaren "urgentemente" las medidas que se han adoptado para acabar con esta actividad fraudulenta, basada en modificar el color del atún. Bruselas ha destacado que el atún se vende de esta forma a precios más altos, por lo que supone una "práctica fraudulenta" que "engaña" al consumidor y puede provocar casos "serios" de "intoxicación alimentaria".

Además, desde la UE ha informado a las autoridades nacionales de que llevará a cabo en octubre una auditoría para evaluar tanto la efectividad de los controles y de las propias medidas correctivas y coercitivas que se han adoptado causa de la actividad fraudulenta. Bruselas ha añadido que, a falta de una respuesta por parte de Madrid, está considerando medidas para detener la circulación de estos productos en el mercado comunitario, que podrían incluir la prohibición de los productos de atún fresco procedentes de los establecimientos en los que se ha confirmado el fraude.

Según ha avanzado el diario 'El País', el engaño afectaría a unas 25.000 toneladas de atún cada año y supondría unas ganancias de 200 millones de euros, de acuerdo con las cartas de Bruselas a las que ha tenido acceso el periódico. El diario también señala que el caso ha afectado a ciudadanos tanto fuera como dentro de España, dando lugar a casos de escombroidosis, una intoxicación que causa urticarias, vómitos y diarrrea.