Los 4 sencillos trucos que desconocías para limpiar los utensilios de la cocina

Si te gusta cocinar, sabrás por propia experiencia que limpiar la cocina es una de las tareas más engorrosas del hogar. Lo ideal es acabar con la faena en poco tiempo y tener, además, un resultado impecable. Sin embargo, muchas personas no saben por dónde empezar o qué producto utilizar para eliminar la grasa y la suciedad sin deteriorar las distintas superficies.

Lo mismo ocurre con todos los cacharros que se emplean a la hora de guisar y cocinar. Desincrustar la grasa de las cacerolas o sartenes, lavar las cucharas de madera o las tablas de cortar no siempre es fácil, Afortunadamente, hay sencillos trucos caseros que pueden ser de gran utilidad a la hora de ponerte manos a la obra.

Trucos de cocina

Muchas veces pensamos que con lavar y aclarar con jabón los utensilios de metal es más que suficiente. Y nada más lejos de la realidad, ya que muchos gérmenes y bacterias resisten esa limpieza superficial y quedan adheridos al material. Para que su desinfección sea total, después de limpiarlos como siempre, mételos en una cacerola con agua y ponla a hervir durante 15 minutos. Al finalizar el proceso, deja que se enfríen, saca los cubiertos y sécalos con un trapo para que no queden marcas de las gotas de agua.

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En cuanto a los utensilios y accesorios de madera, mucho más delicados que los de metal. Por tanto, lo primero que debes hacer limpiar muy bien estas herramientas de cocina con agua y jabón para eliminar los residuos de alimentos que se hayan podido quedar adheridos. Después debes frotarlos con un paño seco y dejarlos escurrir en posición vertical para asegurarte que el agua se evapora por completo sin estropear la madera y que se pueda generar moho por la humedad.

Para limpiar las tablas de cortar que no sean de madera, lo mejor es partir un limón por la mitad y echar un poco de sal gruesa. Esto ayudará, por un lado, para desinfectar y, por el otro, para desincrustar la grasa o los restos de alimentos que se hayan podido quedar pegados. Hecho esto, se enjuaga con agua tibia y se seca con un paño limpio y seco dejando que escurra en posición vertical.

Quitar la grasa de cubiertos, utensilios de madera o las tablas de cortar no siempre es fácil

Por último, para mantener durante mucho más tiempo una tabla de cortar de madera, deberás dejarla en remojo unos cinco minutos según la hayas comprado. Después, y antes de utilizarla para cocinar, deberás untar toda la superficie con aceite de semillas, ya sea de girasol o de oliva. Este truco mantendrá la madera hidratada y hará que la suciedad no se quede pegada. Repite esta acción cuando notes que la madera está seca.