Chicote paraliza 'Batalla de restaurantes' para abroncar a una hostelera por un gran error: "Grotesco"

Anoche, Batalla de restaurantes se trasladó a Vigo para descubrir cuál es su mejor restaurante. Omar, David, Claudia y Alberte fueron los hosteleros que compitieron por convertir su restaurante en el mejor de la provincia. Los concursantes tuvieron que ponerle nota al espacio, cocina, comida, servicio y precio de cada uno de sus contrincantes. Es por ello que los participantes utilizaron todas sus estrategias para alzarse como los ganadores, obteniendo la máxima nota.

Claudia es la jefa de sala del restaurante Casa Luisa y fue la segunda concursante en someterse a las valoraciones de Alberto Chicote y sus rivales. La hostelera trabaja con su padre y su madre en este negocio familiar, en el que presumen de tener "el mejor marisco de Vigo": "No le hacemos florituras, ni nada. Es una cocina tradicional. Lo importante es no estropear el producto", afirmó la concursante, asegurando que ganaría el programa porque tenía "el mejor producto".

Sin embargo, cuando sus contrincantes entraron a Casa Luis, no pensaron lo mismo que Claudia. A los concursantes no les gustó el restaurante de la hostelera, ya que lo consideraron antiguo. Tampoco les gustó la cocina, la cual calificaron como "sucia" y "deteriorada". Aunque hubo un detalle que ocasionó una ola de críticas a Claudia: en la cocina había un barreño de almejas ya abiertas, que reposaban en agua.

"Claudia decía que trabajaba con almeja fina y almeja babosa y presumía de la calidad de su producto… Eso no sabemos desde cuando está abierto", afirmó David sobre el marisco de la concursante. "Me enfada ver el producto en estas condiciones", añadió Alberte sobre este detalle. Cuando llegó el momento de la cata, Alberto Chicote planteó pedir unas almejas, pero los concursantes no se lo recomendaron.

"Había almejas frescas y vivas, pero otras estaban ya cocinadas y abiertas en la cámara", le comunicó Alberte a Chicote. Ante esto, el presentador de La Sexta señaló que "las cazuelas no se pueden guardar en la cámara". Aun así, los comensales pidieron este marisco y Chicote crítico las almejas: "Tengo la sensación de que no están abiertas de ahora. Claudia lo tiene que saber, así que lo más fácil es preguntárselo", afirmó el renombrado chef, que fue en busca de la hostelera gallega.

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Alberto Chicote le preguntó a Claudia cuando habían abierto las almejas y la madre de la hostelera respondió que las abrió un día antes: "Las tuve que abrir porque si no se me morían. Pero las abrí ayer por la noche", se justificó la cocinera. Aunque esta excusa no le sirvió a Chicote: "Ya, pero no las abrió ahora… Me hubiese gustado una almeja recién abierta. Se nota", les comunicó el chef a las concursantes.

Cuando Alberto Chicote regresó a la mesa, les confirmó al resto de concursantes que las almejas eran las mismas que ellos vieron en un barreño. "Me parece absolutamente grotesco saber que las hemos visto y dárselas al cocinero más famoso de España. La base del restaurante es el producto y falla todo", criticó duramente Omar al negocio de Claudia.