Ni pollo, ni arroz: así es la preparación física y dieta de Topuria para pelear en la UFC

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Ilia Topuria lo logró y ya tiene en su haber el cinturón como campeón del peso pluma. Culminando la velada de UFC 298 celebrada en Anaheim, California, el hispano-georgiano ganó el combate más importante de su vida noqueando a Volkanovski tras conectar un derechazo a la mandíbula del australiano en el segundo asalto.

Topuria logró así la merecida recompensa a años de trabajo y meses de esfuerzo centrado únicamente en el objetivo de acabar con Volkanovski. Concretamente, desde que se ganó a pulso la oportunidad de pelear por el título, pasando por encima de Josh Emmet, quien, eso sí, logró mantenerse en pie pese al duro correctivo que le dio el ya actual campeón de la categoría.

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Así es la preparación física y la dieta de Topuria

Topuria ya dio algunos detalles de cuál es su preparación antes de las peleas. El objetivo más importante es que la haya y, para ello, ambos contrincantes tiene que dar el pesaje. El hispano-georgiano detalló cómo adelgazaban lo suficiente para dar el peso justo en la báscula, llegando a engordar hasta 10 kilos en las horas posteriores de cara al combate.

Mario Muñoz, Doctor en Medicina del Deporte, Máster en Entrenamiento Personal y Máster en Fisiología del Ejercicio, explica en Fit Generation algunos detalles de la preparación, que tiene cuatro pilares básicos: resistencia cardiovascular, potencia, entrenamiento técnico-táctico y los sparrings. "La primera regla para plantear una planificación deportiva será la de entender las demandas específicas del deportista en un momento determinado de la temporada, siempre teniendo en cuenta los requerimientos de su disciplina y adecuarla al calendario de competición", explica.

"La vía aeróbica es la más predominante (50-60% del total), pero la contribución anaeróbica también es muy relevante, algo de lo que podemos darnos cuenta mucho más intuitivamente viendo las paradas intermitentes de los combates", cuenta Mario Muñoz antes de detallar el proceso del pesaje previo a una pelea: "Para llegar a dar en báscula el peso necesario para competir en la categoría que desean hacerlo, la realidad es que inmediatamente después se lanzan a rehidratarse y a consumir una considerable cantidad de hidratos de carbono que les garantice que la fuente más inmediata de energía (glucosa) esté cubierta".