Un camarero recibe esta respuesta al preguntar por su salario en una prueba: "Es de mal gusto preguntar eso"

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Una de las frases más repetidas por el sector hostelero durante los últimos meses es la de “no encontramos camareros”. Una denuncia habitual en boca de los propietarios de bares, cafeterías y restaurantes. Sin embargo, la otra cara de la moneda la enseñan los empleados que justifican que las condiciones labores son abusivas con horarios interminables y sueldos muy bajos.

El último ejemplo lo ha sacado a la luz la cuenta @soycamarero mediante los pantallazos de una conversación de WhatsApp entre un hostelero y un hombre que busca trabajo como camarero en un bar de pueblo. “La triste historia del cuento”, como lo tilda la popular cuenta de la red social X, ha desatado el enfado y la indignación por lo ocurrido.

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S. T.

Tras un comienzo amable, en el que, tras leer su currículum, el dueño del bar le comenta que es “impecable” lo que “me hace dudar” de porqué “estás buscando trabajo en un bar familiar en un pueblo pequeño”. Tras explicarle que “puedo demostrar mi experiencia”, el joven le comenta que ha pedido una excedencia para estar cerca de un familiar con problemas de salud.

"Es de mal gusto"

El dueño del bar le dice entonces que se pase “el miércoles y te hago una prueba”, a lo que el aspirante al puesto le pregunta si estará dado de alta en la Seguridad Social, así como de cuántas horas se trata y cuánto va a cobrar. “No no, en la prueba no estás de alta porque no sé si te quedarás o no”, dice y añade que preguntar cuanto va a cobrar “es de mal gusto” aunque “cobrarás más de lo que estás cobrando ahora seguro” porque “nuestro bar es el que mejor paga en este pueblo”.

El trabajador le contesta que no considera de mala educación saber lo que va a cobrar porque “para eso trabajo, para cobrar” y que no piensa trabajar por 5€ la hora como le han comentado en otros establecimientos. Finalmente, le da sus condiciones: 30 euros por medio día en horario de 12:00 a 17:30 “más lo que tardéis en limpiar el bar para el cierre” y 50 por los dos turnos, si trabaja también de 20:00 a 12:30.

"Un contrato de 8 horas con 2 días libres, pagas extras, vacaciones, nocturnidad, horas extra y tal será una broma oírlo para usted no?"

“O sea, pongamos que tardamos 30 minutos en limpiar. Sería de 12 a 18 y de 20 a 1, 11h por 50€, no llega ni a 5€ la hora. Supongo que un contrato de 8 horas con dos días libres, pagas extras, vacaciones, nocturnidad, horas extra y tal será una broma oírlo para usted no?” pregunta atónito el hombre que busca trabajo.

El hostelero le cuenta que son las condiciones “de extra” y que a sus empleados fijos les paga 1.200€ y libran un día y medio con las horas extra incluidas porque “no se pueden controlar en hostelería”, asegura antes de excusarse diciendo: “no te creas que soy un pirata”. El hombre no da crédito: “Pero, pero, pero, ¿en serio? Y está orgulloso de sus condiciones?” le espeta.

Tras comunicarle que no le interesa el puesto, el hostelero le contesta que está “muy arribita” y que “de camarero no quieras tú cobrar y vivir como un funcionario” y acaba su mensaje advirtiéndole que “te vas a tener que volver a donde estabas porque aquí no vas a encontrar nada”. El tuit, que se ha hecho viral, cuenta con más de 965.000 visualizaciones y casi 7.000 'me gusta'.