Los alimentos con los que puedes dar positivo en un examen de drogas

Estás en la cola del aeropuerto esperando para irte a las Maldivas (hay que soñar a lo grande). Te toca, por puro azar, pasar el control de drogas y no te preocupas lo más mínimo porque la sustancia más fuerte que has consumido en tu vida es una aspirina. De repente, tu mundo se tambalea cuando sale positivo. ¿Suena surrealista? No más que la historia de Elizabeth Domínguez, una embarazada que dio positivo durante una prueba de drogas realizada por un hospital de Niagara Falls antes de comenzar el , según apunta 'New York Post'.

No había intentado poner en peligro la salud de su bebé, sino que se trataba de un falso positivo por culpa de un panecillo que contenía semillas de amapola. Y no son el único ingrediente que podría darte un susto en un examen de toxicología. La próxima vez que te paren en un control de tráfico, que vayas al médico a hacerte unas pruebas o que vayas a hacer una entrevista de trabajo muy formal procura prescindir de estos alimentos, que podrían darte un susto.

Durián

Se conoce al durián como la fruta más apestosa del mundo. Si alguna vez has paseado por algún mercado de Bangkok, Kuala Lumpur o Singapur habrás notado un terrible olor a excremento o animal muerto, proveniente de este rey de las frutas asiático que, quizá para nuestro olfato de turistas, no suene muy apetitoso. Su olor ya nos avisa de algo, aunque, para los que lo han probado, poco tiene que ver con su sabor a vainilla. No deja a nadie indiferente.

El mes pasado, la policía detuvo a un hombre en la provincia de Jiangsu porque pensaban que conducía ebrio. Dio positivo en la prueba, pero aseguró que no había bebido nada, sino que había comido esta fruta. Uno de los agentes decidió hacer el test y, efectivamente, tras haber comido la fruta, también dio positivo en el control de alcoholemia. Aunque tres minutos después, cuando repitió la prueba, ya salía normal.

Panes y pasteles

Vale, hay pocas probabilidades de que te comas un durián y tengas que hacerte un test de drogas o pasar un control de alcoholemia, sin embargo es más normal que tomes pan o pasteles. La mayoría de estos productos horneados están hechos con levadura, que fermenta en la masa y produce una pequeña cantidad de alcohol. No es suficiente para emborracharte, claro, pero si queda algún residuo en tus dientes sí que podría ser suficiente para que diera positivo, como al conductor de la provincia de Jiangsu que mencionábamos antes.

El mes pasado un pan con semillas de amapola causó un un falso positivo en una embarazada

El extracto de vainilla, que se usa frecuentemente en postres horneados, también podría ser otra clave. Contiene al menos un 35% de alcohol. Aunque no te preocupes, los efectos duran únicamente unos 15 minutos antes de que se disipe el alcohol residual, y el agua puede acelerar el proceso. De todas formas, probablemente habría que hincharse a pasteles para poder dar positivo.

Ginebra con tónica

Nada como un buen gin tonic en un día caluroso, si estamos en una playa mejor. Está hecho con pequeñas cantidades de quinina, que se sabe que aparece en otras drogas como la cocaína y la heroína. Todo comenzó en 1817, cuando los científicos franceses Pierre Joseph Petellier y Joseph Bienaimé Caventou produjeron la quinina en forma de pastillas para distribuirlas en las colonias europeas en África y Asia, donde la malaria causaba grandes estragos. Su sabor era tan amargo que los oficiales británicos destinados en la India comenzaron a disolverlas en agua, añadiendo zumo de lima, azúcar y grinebra. El precursor del gin tonic.

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A. López

Tampoco hay que preocuparse mucho, pues la mayoría de las tónicas que se encuentran en el mercado han sustituido en la actualidad la quinina por otros edulcorantes. No obstante, nunca viene mal saberlo. La tónica quizá incline un poco la balanza en ese posible resultado positivo.

Semillas de cáñamo

Son ricas en proteínas, ácidos grasos esenciales, vitaminas, apenas tienen azúcares ni grasas saturadas... vamos, un chollo. Sin embargo, los productos a base de semillas de cáñamo (aceite, leche...) pueden contener trazas de tetrahidrocannabinol (THC), el principal constituyente psicoactivo del cannabis. Si consumes alimentos a base de esta sustancia regularmente, el THC puede acumularse en las zonas grasas de tu cuerpo, y los test de drogas también podrían distinguirlo.

El THC puede permanecer en tu cuerpo durante, aproximadamente, 45 días, por lo que de nuevo es mejor prevenir que curar y evitar estos alimentos durante al menos un mes antes de algún examen programado. Además, algunos medicamentos o complementos vitaminicos también podrían desencadenar un falso positivo en algunas pruebas, al igual que algunos suplementos dietéticos (especialmente los potenciadores deportivos, asociados en muchas ocasiones con el dopaje).