"Murieron personas": José Andrés detalla el bombardeo ruso a su restaurante en Ucrania

El chef José Andrés acudió a 'El hormiguero' para promocionar su primera película documental 'Alimentando al mundo' y para narrar algunas de sus experiencias en su intensa labor humanitaria. Y es que el cocinero español es el fundador de World Central Kitchen, una organización benéfica que provee alimentos a los lugares más necesitados del planeta. Una de sus últimas intervenciones ha sido en la frontera entre Ucrania y Polonia. Aquí José Andrés ha dado alimento y refugio a los refugiados ucranianos que han sufrido la invasión rusa a su país.

El chef relató su dura experiencia humanitaria en Ucrania y destacó el fuerte espíritu de lucha y resistencia de los ucranianos. "Ellos siempre se van a comprometer en ayudar en algo. Lo que he visto allí es algo que nunca he visto en otras partes del mundo. Hoy en día yo me siento un ucraniano más", confesó José Andrés al presentador de 'El hormiguero'. "Tenemos que seguir apoyándoles", sentenció el cocinero español, tratando de que el público tomase conciencia del conflicto aún presente.

Pablo Motos aprovechó este tema de conversación para preguntar al chef por un fuerte ataque que sufrió uno de sus restaurantes asociados en Ucrania por parte de las tropas rusas. José Andrés detalló al presentador de Antena 3 cómo se vivió esta ofensiva: "Fue un misil muy potente que cayó en mitad de este complejo de edificios. Teníamos una cocina en el edificio de enfrente y la onda expansiva fue tal, que el destrozo fue masivo. En ese ataque murieron dos personas y del personal de World Central Kitchen hubo cuatro heridos", narró el chef, haciendo referencia a los miembros de su equipo que peor parados salieron.

Sin embargo, el cocinero español quiso señalar cómo su equipo, formado por ucranianos, decidió no rendirse ante tal ataque: "Al día siguiente, entre todos decidieron que no iban a parar de cocinar. Pusimos todo el equipo de cocina que se había podido salvar, lo pusimos en un camión, nos lo llevamos a otra localización y a las 48 horas esa cocina estaba activa. Hicieron mil comidas. Esto es el espíritu de los ucranianos".

Un afán de superación y resiliencia que José Andrés destacó con admiración: "Las personas que estaban heridas salieron del hospital. Una de ellas, una mujer joven, regresó a las cocinas y se puso a cocinar al lado de sus compañeros. Es una cosa muy bonita de ver. Nosotros los llamamos los 'food fighters', los guerreros de la comida. Es increíble ver que hay tanta gente comprometida, simplemente haciendo lo que saben, dar alimento", concluyó el famoso cocinero, desatando los aplausos del público.