La receta del éxito: así ha logrado Karlos Arguiñano destronar a Telecinco

El programa de Karlos Arguiñano atraviesa por una de sus mejores etapas. A poco más de un mes para cerrar la temporada, el popular cocinero firma el curso más competitivo de su historia en Atresmedia y el segundo más visto, lo que evidencia la notable subida de audiencia que está registrando en su franja de emisión.

Arguiñano aterrizó en Antena 3 hace diez años, en la temporada 2011/2012, sin embargo, sus entregas más vistas se han registrado en los últimos cinco años, coincidiendo con su cambio horario y posteriormente con el cambio de marca ('Cocina abierta de Karlos Arguiñano').

En la temporada actual, hasta el pasado 16 de mayo, Arguiñano promedia un estupendo 15,9%, lo que supone una subida de 1,3 puntos con respecto al pasado curso. Cada día casi 900.000 personas (897.000) conectan con el cocinero vasco para seguir sus recetas.

Programas de Karlos Arguiñano
- Temporada 2011/2012: 13,3% (487.000)
- Temporada 2012/2013: 15,2% (597.000)
- Temporada 2013/2014: 15,3% (597.000)
- Temporada 2014/2015: 15,5% (604.000)
- Temporada 2015/2016: 15,5% (608.000)
- Temporada 2016/2017: 14,6% (572.000)
- Temporada 2017/2018: 13,5% (875.000)
- Temporada 2018/2019: 12,9% (829.000)
- Temporada 2019/2020: 12,2% (869.000)
- Temporada 2020/2021: 14,6% (959.000)
- Temporada 2021/2022: 15,9% (897.000)*

Su mejor cuota de esta temporada se registró el pasado 30 de noviembre con un fabuloso 19,1%, su mejor marca desde el 10 de noviembre de 2015. Si nos fijamos en el número de seguidores, su programa más visto se emitió el 24 de noviembre, con 1.384.000 telespectadores. Aquel día Arguiñano cocinó carrilleras de ternera con pastel de patata.

La audiencia respalda firmemente la 'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' y así queda reflejado en las audiencias de esta temporada. Respecto a la evolución por meses, Arguiñano lleva tres meses superando a Telecinco, algo que no sucedía desde hacía bastante tiempo. En marzo lideró La Sexta, pero ganó a Telecinco, mientras que en abril y mayo* Antena 3 se sitúa en primera posición. La última vez que Arguiñano se impuso, durante todo un trimestre, a la oferta de Telecinco fue entre junio y agosto de 2018.

Como puede verse en el gráfico inferior, Antena 3 no ha dejado de mejorar sus registros en los últimos meses. "Si hacéis las cosas que yo os digo [en las recetas] os van a funcionar. Por eso llevamos aquí tantos años, y os estoy muy agradecido", comentó el cocinero en su programa hace ahora dos meses.

"Estoy totalmente agradecido de que estéis ahí todos los días [...] Estamos teniendo unas audiencias muy buenas y, como es lógico, eso a nosotros nos anima también mucho". Por primera vez, de manera abierta, Arguiñano se atrevió a comprarse con la competencia, aunque sin citar a nadie: "Estamos goleando, así de claro. Lo que en el fútbol se llama golear, pues eso es lo que estamos haciendo nosotros", y eso que "nosotros jugamos cada día".

Encadena tres meses por delante de Telecinco, algo que no sucedía desde el año 2018

Hasta el pasado 16 de mayo, Arguiñano lleva acumulado un 16,7%, siendo el segundo mes más competitivo de toda su historia en Antena 3. Para dar con su mes más competitivo tendríamos que retroceder hasta octubre 2015, cuando firmó una cuota del 17,4%, siendo líder absoluto de su franja.