Así se construye el mayor negocio de acuicultura del mundo

  • Pantalla completa
Tormenta de ideas
1 de 10
Comparte la fotografía

Tormenta de ideas

La compañía CO2Bio está aprovechando los gases de efecto invernadero para cultivar algas que luego pueden ser cosechadas como una fuente sostenible de alimento para peces. (Foto: Reuters)

El negocio del salmón noruego se actualiza
2 de 10
Comparte la fotografía

El negocio del salmón noruego se actualiza

A halibut farm owned by the Glitne company in Bjordal, Norway, July 31, 2018. Picture taken July 31, 2018. To match Special Report OCEANS-TIDE FUTURE REUTERS Clodagh Kilcoyne

Inversión contra el cambio climático
3 de 10
Comparte la fotografía

Inversión contra el cambio climático

Decenas de empresas y fondos privados están invirtiendo en proyectos de la zona oeste del país para conseguir evitar que el cambio climático acabe con este negocio. (Foto: Reuters)

Falta de alimento
4 de 10
Comparte la fotografía

Falta de alimento

Los salmones se alimentan de lo que llamamos harina de pescado, un producto que aparece al triturar numerosos peces en la naturaleza. La acidificación de los mares amenaza esta alimentación. (Foto: Reuters)

Estudios científicos
5 de 10
Comparte la fotografía

Estudios científicos

Los científicos están probando todo tipo de alternativas que sirvan para mantener el sector y evitar su desaparición. (Foto: Reuters)

El Silicon Valley del mar
6 de 10
Comparte la fotografía

El Silicon Valley del mar

Tal ha sido el crecimiento de estos negocios de innovación que hay quien ha llegado a tildar estas dos ciudades como el Silicon Valley del mar. (Foto: Reuters)

Aprovechamiento de la tecnología
7 de 10
Comparte la fotografía

Aprovechamiento de la tecnología

Otra de las empresas está empezando a controlar las redes que usan para la pesca y cria de los peces con cámaras submarinas y todo tipo de sensores. (Foto: Reuters)

Mantener un sector clave
8 de 10
Comparte la fotografía

Mantener un sector clave

La idea final es conseguir que el cambio climático no termine con un negocio clave para la costa noruega y conseguir, a su vez, mejorar la producción. (Foto: Reuters)

Sin perder de vista el petróleo
9 de 10
Comparte la fotografía

Sin perder de vista el petróleo

Con sus lucrativos campos petrolíferos en decadencia, los noruegos tienen ambiciosos planes para que la acuicultura impulse su economía en el futuro.

Noruega se ha distinguido siempre por sus dotes para la pesca y por la calidad de sus pescados. El salmón noruego es un manjar que se consume en medio planeta, pero no se conforman con ello. En la zona oeste del país están montando lo que algunos han llegado a llamar el Silicon Valley del mar, inviertiendo millones de euros en mejorar la cria y comercialización del salmón.

El cambio climático está haciendo peligrar todo este negocio, y quieren protegerse a base de I+D. El alimento para salmón se basa en la harina de pescado, producida al moler peces capturados en la naturaleza. Con el calentamiento de las aguas y la acidificación del océano el alimento empieza a escasear y compañías como Big Aquaculture están buscando formas de alimentar a estos peces.

Empresarios, fondos de capital privado y científicos están compitiendo para identificar alternativas, convirtiendo las ciudades noruegas de Bergen y Stavanger en la capital de la innovación marina. El gasto en investigación y desarrollo en el sector de la acuicultura de Noruega aumentó en un 30%, entre 2013 y 2015, según datos oficiales citados por Reuters, mientras las nuevas empresas y los institutos de investigación siguen luchando para desarrollar nuevas tecnologías disruptivas.

Tecnología