Un empresario sevillano regala su peso en croquetas a Olga Carmona tras su gol en la final del Mundial

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Si existe un plato de la gastronomía española altamente irresistible, este es, sin duda, la croqueta, en todas sus formas, sabores y texturas. Se trata de una receta que en España ha pasado de generación en generación y, actualmente, son las reinas de las cartas de los bares más clásicos y de los restaurantes o locales gourmet.

Pues bien, la defensa sevillana Olga Carmona ha logrado el que seguramente es el sueño de los amantes de este plato. Y es que, el empresario sevillano, José María Tavallo, que regenta la firma de croquetas caseras La croqueta coqueta, ha anunciado que regalará a Carmona su peso en croquetas, como homenaje por el gol que anotó ante Inglaterra y que supuso que España ganase por primera vez un Campeonato del Mundo de fútbol, tal y como cuenta el Diario de Sevilla.

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Tavallo ha explicado que tomó la decisión na vez que terminó el encuentro, con la idea "de homenajear no solo a una deportista de su nivel, sino de hacerlo extensible a todas las mujeres que practican deporte y consiguen hitos como este". Asimismo, ha lanzado un mensaje de ánimo a la jugadora tras conocer la noticia del fallecimiento de su padre.

Croquetas innovadoras

El chef preparará en su sede de Castilleja de la Cuesta las croquetas equivalentes al peso de la jugadora —51 kilos—, que le entregará "en el mismo momento en que ella pueda, porque sabemos que estos días van a ser para ella una mezcla de felicidad y duelo, y eso hay que respetarlo".

Tavallo, que se ha hecho popular en los últimos años tras realizar algunas llamativas innovaciones en el mundo de la croqueta, se lanzó a abrir su negocio poco antes de la pandemia y se planteó cerrar sus puertas por el confinamiento. Ahí surgió la idea de hacer un servicio de entrega de croquetas a domicilio ya preparadas que le dio un vuelco a la situación. Entre otras curiosidades, en Semana Santa elabora su ya popular "croqueta cofrade", llevando la tradicional torrija a este producto, mientras que en 2021 regaló un año de croquetas gratis por sorteo entre las personas que realizan pedidos online desde cualquier punto de España.