Espacios gastronómicos singulares
Lugares al aire libre en todos los barrios de Madrid permiten completar la gran oferta de restaurantes, bares y tabernas
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F119%2Fa2b%2F328%2F119a2b3288d75d10c6441fa01dd7cf86.jpg "Espacios gastronómicos singulares")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fd82%2Feb6%2Fc78%2Fd82eb6c788b4c5a29e82323363eacb30.jpg "México en Madrid")
México en Madrid
En Madrid, cada vez hay más y mejores restaurantes mexicanos. Quizá sea la mejor ciudad de Europa, en la actualidad, para degustar este tipo de cocina
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F97c%2F662%2F001%2F97c662001814b527ceb6cc50ab78dbcb.jpg "Cafés de Iberoamérica en Madrid")
Cafés de Iberoamérica en Madrid
Madrid está más viva que nunca en términos de gastronomía. La capital cambia constantemente con ideas innovadoras y, por supuesto, el mundo del café no se queda atrás
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fba1%2F9d1%2F920%2Fba19d1920be0618bb7a1575046fdb01f.jpg "Argentina en Madrid")
Argentina en Madrid
El rico intercambio cultural de la capital se refleja en su diversa y sofisticada escena gastronómica. Concretamente, la argentina es muy reconocida entre los amantes de la comida en la ciudad
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F868%2F916%2F02b%2F86891602b24b153d0c08c88dbc76b012.jpg "Iberoamérica en mercados, tiendas y comercios de Madrid")
Iberoamérica en mercados, tiendas y comercios de Madrid
Cada vez existen más mercados y tiendas especializadas en productos iberoamericanos en la capital. Este es un repaso por algunos de los lugares donde encontrar los alimentos y bebidas más típicos de los diferentes países
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F698%2F440%2Fa46%2F698440a46d3a2ba1bb71661a00e2720d.jpg "Iberoamérica en cócteles")
Iberoamérica en cócteles
Madrid se ha convertido en uno de los lugares con las mejores ofertas gastronómicas del mundo y, dentro de esa gran oferta, también cuenta con algunas de las mejores coctelerías
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F2f6%2F387%2Ff05%2F2f6387f05da2c440ed47f2ea5b761240.jpg "Las cervezas en la armonía gastronómica")
Las cervezas en la armonía gastronómica
Creo que es hora de empezar a hablar de cervezas en plural y profundizar en su cultura, para que todos los madrileños tengan la posibilidad de elegir entre las infinitas posibilidades que ofrecen
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fb9c%2Fd50%2F1b0%2Fb9cd501b08b911023dcb48376db4f6ae.jpg "El fenómeno Paraguas")
El fenómeno Paraguas
Casi 20 años después de la apertura de su primer local, Sandro Silva y Marta Seco han creado uno de los grupos de restauración más importantes de España. Han desarrollado, bajo una misma cobertura, restaurantes complementarios
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fc41%2Fbc9%2F87c%2Fc41bc987ce5f46324330bf44848a5af0.jpg "50 años de Zalacaín, el primer 3 estrellas en el firmamento gastronómico español")
50 años de Zalacaín, el primer 3 estrellas en el firmamento gastronómico español
Si algo caracteriza a nuestro país es la gastronomía y la hostelería, la enorme cantidad de restaurantes, casas de comidas, bares y tabernas que tenemos, la
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F0de%2F91d%2Fb78%2F0de91db783a3dc1beb998f26e658887f.jpg "Madrid gastronómico en 12 boutiques")
Madrid gastronómico en 12 boutiques
Es una de las grandes capitales gastronómicas del mundo. En el ámbito de la hostelería, es difícil encontrar una oferta más completa. Pero además ha ido incorporando una serie de tiendas especializadas de gran categoría
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F346%2F7df%2Ff42%2F3467dff4214dd490146cc4764800f860.jpg "Nuevos espacios gastronómicos en Madrid")
Nuevos espacios gastronómicos en Madrid
Algunas de las principales cadenas de hoteles del mundo han decidido instalarse en la capital, abriendo hoteles de alta gama
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fcbf%2F807%2F852%2Fcbf807852ab5c84b546aa89ccaab590c.jpg "El Club Allard. Un espacio gastronómico renovado")
El Club Allard. Un espacio gastronómico renovado
Alcanzó el éxito hace algunos años de la mano del chef Diego Guerrero. Los propietarios han decidido impulsarlo trayendo a Martín Berasategui para la dirección gastronómica y creando un escenario con diferentes espacios
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Faa5%2F745%2Fbb1%2Faa5745bb1bdba0cbad0bb8dd8a0b3323.jpg "3 estrellas en el firmamento de las hamburguesas")
3 estrellas en el firmamento de las hamburguesas
Algunos de los chefs más reconocidos del mundo han visto en este plato la oportunidad de mostrar su excelencia de una manera diferente, aplicando las técnicas que manejan habitualmente en sus cocinas
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F9d8%2Ffa3%2F1c2%2F9d8fa31c2165f155a603872daa6dee84.jpg "Mercados Municipales de Madrid")
Mercados Municipales de Madrid
La remodelación de los antiguos mercados que ha tenido lugar en los últimos años, con el impulso del Ayuntamiento, ha permitido su adaptación a los hábitos de consumo de los madrileños
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F6d9%2Ff97%2F2f7%2F6d9f972f7a36f87ed46faa16a7104475.jpg "La gastronomía de Iberoamérica en Madrid")
La gastronomía de Iberoamérica en Madrid
España puede presumir de ser auténtica impulsora de lo que debe ser la evolución de la gastronomía y el turismo en toda Iberoamérica. En el caso de Madrid, además, de ser una verdadera capital mundial de Iberoamérica
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fbd5%2F3ae%2F704%2Fbd53ae704c1a3940b168fd0e37a90474.jpg "Macarfi: una guía del siglo XXI.La clasificación gastronómica por categorías")
Macarfi: una guía del siglo XXI.La clasificación gastronómica por categorías
Hoy quiero hablar de una guía española que, en 8 años, ha conseguido situarse, con más de 25.000 seguidores, entre las mejor valoradas por el público y la crítica
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F1fa%2F433%2Fa39%2F1fa433a392a4d6af55c8c8871fa22ca4.jpg "Madrid de Pueblo a Pueblo: Madrid en nueve platos")