Índice de precios en 75 lugares

Cuánto cuesta un café, según la ciudad en la que te lo sirvan

La empresa de suministros de oficina en línea Service Partner ONE detalla las ciudades donde se puede encontrar el mejor precio para esta bebida

Foto: Cafetería Pepe Botella, en la plaza del Dos de Mayo de Madrid. (Corbis)
Cafetería Pepe Botella, en la plaza del Dos de Mayo de Madrid. (Corbis)

La empresa de suministros de oficina en línea Service Partner ONE ha publicado el Índice de Precios del café 2016, en el que detalla las ciudades donde se puede encontrar el mejor precio del café en el mundo. El estudio, que tomó en cuenta 75 ciudades de 36 países, encontró que Río de Janeiro, Brasil, ofrece el café con la media más económica, mientras que Zúrich, Suiza, es el que tiene la media de costo más alta. Como uno de los distribuidores más grandes de café para oficinas en Europa, esta compañía entiende la importancia del café tanto en el trabajo como en sociedad en general.

Para crear el ranking, el equipo de investigación buscó la media de diferentes tipos de café: una taza en la oficina y en casa, un latte grande de Starbucks y un cappuccino de una cafetería independiente. El estudio se enfocó en el costo en varios lugares, en lugar de centrarse solo en puestos de venta, para así tener una idea más clara del precio del café en cada ciudad.

La diferencia de precio de un Grande Latte es de 1,34 € en Río de Janeiro a 6,33 € en Zúrich, casi un 400% más

Las diez del top

Sevilla se colocó en la posición 5 (1,43 €), seguida de cerca por Valencia en la posición 7 (1,48 €). Madrid se encuentra en la posición 21 (1,69 €), seguida por Barcelona en la posición 23 (1,70 €).

El estudio reveló que estas son las diez ciudades más accesibles para tomar café: 

 

Ciudad

País

Café oficina

Starbucks

Cafetería independiente

Café en casa

Coste medio

1

Río de Janeiro

Brasil

€0.14

€1.34

€2.17

€0.11

€0.94

2

Sao Paulo

Brasil

€0.14

€1.34

€2.20

€0.11

€0.95

3

Lima

Perú

€0.13

€2.60

€2.41

€0.11

€1.31

4

Milán

Italia

€0.33

€3.50

€1.62

€0.21

€1.42

5

Sevilla

España

€0.36

€3.50

€1.56

€0.29

€1.43

6

Ha Noi

Vietnam

€0.39

€3.00

€2.03

€0.33

€1.44

7

Valencia

España

€0.36

€3.50

€1.76

€0.29

€1.48

8

Guatemala

Guatemala

€0.25

€2.96

€2.54

€0.21

€1.49

9

Kuala Lumpur

Malasia

€0.11

€3.08

€2.88

€0.09

€1.54

10

Manila

Filipinas

€0.26

€2.64

€3.09

€0.22

€1.55

Las cinco más caras:

 

Ciudad

País

Café oficina

Starbucks

Cafetería independiente

Café en casa

Coste medio

71

Ginebra

Suiza

€0.62

€6.33

€3.81

€0.51

€2.82

72

Berna

Suiza

€0.62

€6.33

€4.04

€0.51

€2.87

73

Basilea

Suiza

€0.62

€6.33

€4.55

€0.51

€3.00

74

Copenhague

Dinamarca

€0.36

€5.37

€6.00

€0.30

€3.01

75

Zúrich

Suiza

€0.62

€6.33

€5.49

€0.51

€3.24

El Índice presenta como dato interesante que el precio del café en el hogar y la oficina no cambia mucho de ciudad en ciudad dentro de un mismo país. Sin embargo, el precio en cafeterías independientes es el mayor factor para el cambio de los precios dentro de las fronteras nacionales.

Starbucks entra en esta lista por ser la cafetería más grande y fácil de encontrar en las ciudades seleccionadas, por ende ofrece una perspectiva interesante del barómetro de precios del café entre los distintos países. La diferencia, en el caso de un Grande Latte, es de 1,34 € en Río de Janeiro a 6,33 € en Zúrich, casi un 400% más.

(Mario Anzuoni/Reuters)
(Mario Anzuoni/Reuters)

Con tantas marcas de café en el mundo, todas las métricas fueron estandarizadas para comparar efectivamente el precio del café en el hogar y en la oficina a través de diferentes sistemas económicos.

“El café es la gasolina que mantiene en pie la mayoría de oficinas; no solo es parte de nuestra cultura, es una cultura. No importa si estás tomándotelo con una amistad, disfrutando de una taza con su pareja o haciendo un descanso con los colegas de la oficina, el café nos junta y motiva”, dijo Sven Hock, CEO de Service Partner ONE.

Otras revelaciones del estudio

Las ciudades con el café más económico en la oficina o el hogar es Kuala Lumpur, donde una taza media en la oficina cuesta 11 centavos, y en casa 9 centavos. La ciudad con el café más caro para oficina y hogar es Jakarta, con un promedio de 80 centavos por taza en una oficina, o 66 centavos en casa.

La ciudad con las cafeterías independientes más caras es Copenhague con un promedio de 6 € por un cappuccino

La ciudad con las cafeterías independientes más asequibles es Bogotá, donde una taza de cappuccino tiene un precio promedio de 1,51 €.

La ciudad con las cafeterías independientes más caras es Copenhague con un promedio de 6 € por un cappuccino.

Hay que tener en cuenta que Italia es uno de los pocos mercados en los que Starbucks todavía no está activo, con la apertura de la primera cadena en Milán en enero de 2017. El coste de un Grande Latte de Milán se calculó a modo de estimación utilizando mercados similares. Los cambios de divisas se calcularon el 25 de octubre de 2016, así que puede haber fluctuaciones.

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