Un hostelero dinamita 'La Sexta Xplica' con una polémica acusación a sus trabajadores: "Es la realidad"

PSOE y Sumar han llegado esta semana a un acuerdo con el que contemplan reducir la jornada laboral máxima a 37 horas y media semanales. En el caso de que se vuelva a repetir un Gobierno de coalición progresista, esta medida se haría completamente efectiva en 2025 y no supondría una reducción salarial. Esta posible reforma laboral fue analizada anoche en La Sexta Xplica, donde empresarios, trabajadores y expertos debatieron sobre una medida que les afecta de lleno.

David Ariza es propietario y chef de un restaurante. Además, este hostelero también colabora como trabajador autónomo para otros locales, dirigiendo y formando a su personal. En el formato de La Sexta, Ariza opinó sobre cómo esta propuesta puede afectar a su sector: "Si reducimos jornadas de los empleados, hay que reducir horarios. Sencillo y fácil de entender".

Sin embargo, a continuación, el empresario expuso una vivencia personal que levantó numerosas ampollas: "Este año he trabajado con 14 restaurantes y a más del 50% de la plantilla les he tenido que recordar por qué van a trabajar o por qué cobran un salario. Lo primero es por ir, lo segundo es por trabajar y lo tercero es por hacer bien su trabajo", afirmó David Ariza, dejando caer que la mitad de sus empleados no son lo suficientemente productivos.

TE PUEDE INTERESAR

"Monta una empresa": un economista, tajante, reacciona a las quejas de la sindicalista de 'La Sexta Xplica'

D. Robles

Ante las palabras del hostelero, la sindicalista Afra Blanco se revolvió y le preguntó qué estaba insinuando. "No estoy insinuando nada. Estoy diciendo una realidad. Yo tengo personal que trabaja ocho horas al día, cinco días a la semana. Cada hora que no echen ellos, la echo yo. No les pido ocho horas de trabajo, porque ocho horas no me las dan ni en una cocina ni en una sala. Les pido seis horas y me cuesta que me las den", sentenció David Ariza, siendo muy claro con la sindicalista.

Tras esto, el hostelero reveló que, hace unos días, dos de sus trabajadores le comunicaron que "se sentían explotados", ya que, según ellos, estaban trabajando "56 horas a la semana". David Ariza mostró su gran indignación con este tipo de quejas. Y es que el empresario explicó que sus empleados libran dos días a la semana, pero tienen que seguir un cuadrante correlativo. "Esa es la realidad del sector", denunció Ariza, haciendo que Afra Blanco le contestase: "La realidad es que estaría bien que escuchases a tus trabajadores".

Estas afirmaciones tampoco le gustaron nada a Esther Salinas, una camarera de pisos, que se mostró completamente en contra del planteamiento de David Ariza: "Vamos a hacer como que nadie te ha escuchado. La libertad de expresión está muy bien, pero lo que ha contado es un cuento increíble. Así que como yo también tengo libertad de expresión, voy a hacer como que no te he escuchado".