Se trata de un grupo de alimentos que tolera bien infinidad de elaboraciones, por eso no siempre es necesario consumirlas a la plancha, hervidas o asadas. ¡Creatividad al poder!
Durante años, estaba claro cuáles eran los ingredientes indispensables de esta técnica. Sin embargo, con la cantidad de productos que existen, por qué no experimentar
Aunque parezca sencillo, son muchos los factores a tener en cuenta, como la distancia entre los invitados, el color del mantel o la colocación de las servilletas, lo que puede resultar complicado
Según los expertos, una patata hervida con piel tiene hasta un 175% más de vitamina C que aquellas que pelamos. Una cualidad que afecta a otras frutas y verduras de consumo diario. ¿Cuáles son las afortunadas?
Hablamos de uno de los platos más representativos de la gastronomía española. Sin embargo, este cereal también forma parte de otras recetas internacionales de gran prestigio como, por ejemplo, el risotto
Los amantes de este suculento manjar sabrán que la carne de este animal es una de las más exclusivas gracias a su suavidad, increíble sabor y textura de marmoleo intenso
Hay comidas a las que podemos recurrir aunque hayan pasado décadas. No pierden propiedades, ni son atacadas por bacterias que las convierten en peligrosas. Estos son los alimentos imperecederos más famosos
Contra todo pronóstico, se ha coronado como el dulce nipón más solicitado del momento. Y es que su receta incluye algunos ingredientes que no suelen estar vinculados a la repostería
Este fascinante compuesto es, según multitud de estudios y expertos, un potente agente antiinflamatorio que ayuda a prevenir, además, los edemas y la hinchazón
Según estudios en la materia, el frío es menos ácido que el caliente y, por consiguiente, resulta mucho más beneficioso para el estómago o el esmalte dental. ¿Qué otros elementos inclinan la balanza a favor del llamado Cold Brew Coffee?
Este alimento, bajo en grasas y calorías, es muy recomendable para todas aquellas personas que quieren adelgazar o mantener un peso saludable. Estos son los más exquisitos
Siguiendo las pautas adecuadas a la hora de ir al supermercado es posible ahorrar hasta 2.000 euros anuales en el carrito de la compra. Así lo hacen siempre los mayores
Es un símbolo de la gastronomía más tradicional y sofisticada, un producto muy deseado entre los comensales gourmets. Pasó de comida de pobres a uno de los productos más exclusivos
La mayoría presentan un aporte nutricional muy pobre, pues tienen menos proteínas que la carne de cerdo y mucha más grasa. Pero no todas merecen la mala fama que arrastran...
Este lácteo de textura cremosa es habitual como colofón de las comidas. Sin embargo, está abierto a alimentos ajenos a su receta original, como las verduras o las setas. Te descubrimos nuevas formas de tomarlo
La avena, el trigo, la cebada o el mijo son algunos de los cereales que componen esta receta típica de la gastronomía rusa, que contiene también leche o frutos secos
Es un alimento de consumo diario y un residente habitual en la mayoría de neveras y frigoríficos del planeta. Sin embargo, ¿cuánto tiempo puede permanecer en ese estado? ¿Y qué recipientes favorecen su conservación en frío?
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F0c4%2Fb6b%2F1ef%2F0c4b6b1ef16107db3afd6ff0cb2502eb.jpg "Arroz, avena o kikos: rebozados distintos para innovar en la cocina")
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F2f6%2Ffdf%2F019%2F2f6fdf019fc858fae68c6ed105df3072.jpg "Los mitos de la carne de Kobe: ¿es buena o mala?")
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